イタリアン、ピッツェリア、スペインバル等
お店毎の裁量が大きく、個性溢れる一流店が
あなたを成長させます！未経験の方も歓迎！

自信を持って働けるお店ばかり！今後も出店計画を進めていきます！若いスタッフが中心となって活躍しており、長く安定して勤められるチャンスが多い会社です！

私たち株式会社 グラナダは、多様な飲食シーンを演出し続けています。「食を通じてさまざまなシーンに合った空間の中で楽しいひとときを」というコンセプトのもと、こだわり抜いた料理とホスピタリティをスタッフ全員で考え、企業でありながらもクオリティの高い個人店の集合体を目指しています。

「イゾラブル」や「シロッコ」「バル デ エスパーニャ ムイ」のような仲間達と楽しく過ごせる普段使いのお店から、ミシュラン星獲得店「サンパウ」のように大切なひとときを演出するフォーマルなレストランまで展開していますので、専門性の高い幅広く学べる環境でステップアップできます！

★弊社代表インタビュー（Featuing Conmpany）もございます。当ページ上部の「企業情報」から是非ご覧ください！

【築地すし好とは！？】

業界屈指の板前研修システムがあります！経験者の方にはスキルに応じて仕事をお任せ。当社は曖昧な評価をするのではなく「等級制度」があって5級～1級まで､当社独自の階級試験を合格していく毎に、確かな技術と自信が身についていきます｡もちろん、その都度､給与も上がっていきます｡当社では曖昧な給料査定は一切しないので中途入社のハンデはありません！そして、最後のふぐ調理まで覚えればどこへ行っても活躍できる一生モノの技術を手に入れることが可能｡独立支援をしており独立を果たした方も多くいます｡モチベーションを保ちながら着実にステップＵＰしていける環境です｡

【 社内ダブルワーク制度 】
現場での店舗運営も携わりながら、新業態の新店開発も取り組んでみたい！という志高い人材には積極的な姿勢をサポートします。それが「社内ダブルワーク制度」。メインは店舗での業務で月に数日は本社勤務をしてもらい、もちろん無理なく働けます！

豊富な知識を持つワインの専門家を募集！
「髙島屋グループ」の安心・安定の環境
【年間休日111日】【残業月10時間】

これからも、もっと多くのお客様にワインを楽しみ、
生活を彩り豊かにして頂けるように、販売スタッフを増員募集します！

髙島屋百貨店の完全子会社として設立した当社。“ブルゴーニュの至宝”と評される「ルロワ」、ボルドーの「クレスマン」、シャンパーニュの「ティエノー」のほか、イタリアやスペインなど、生産者のこだわりとその土地、気候が作り出す逸品を輸入しています。

【最高の品質に付加価値を加えるお仕事です】
髙島屋百貨店内でワインを始めとする酒類の接客販売を行っています。各店舗でワイン・コンシェルジュとして、今日も多くのお客様にワインの楽しみ方を伝えています。

等々力の話題のパティスリィで働こう！
サービス・販売・バリスタを積極採用中◎
【月8日休、賞与年2回支給】も魅力！

2015年のオープンより、4年目を迎えた「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」では、2018年10月に新店舗「ASAKO IWAYANAGI PLUS」をオープン致しました。

旬の果物を生かし色とりどりに飾られたパルフェやケーキ、ジャンルや枠を越えた焼き菓子など、様々な洋菓子を日々ご提供しています。
また、洋菓子製造だけではなく、不定期開催のイベントやコラボレーション、新しい取り組みを日々追求し、多くのお客様に喜びをお届けできるパティスリィを目指しています。

当店に共感し、ホスピタリティと向上心を持って働ける方を募集致します！

2019年は8店舗出店予定の成長企業！
福利厚生が充実の『カスタムサラダ専門店』
一般職～エリアマネージャー候補まで大募集

■CRISP SALAD WORKS とは？？

ベース、トッピング、スタイルを好きなようにカスタムして食べられる「チョップドサラダ」の専門店。オシャレで健康的なだけでなく「好きだから食べる」「美味しいから食べる」、サラダをそんな存在にしたいと考えたら、このスタイルにたどり着きました。

しかし、私たちは「CRISP SALAD WORKS」を単なる飲食店とは考えていません。お店での出会いを通じて、特別な繋がりを生み出すこと。ワクワクするような体験やお客様と友達になるような感覚。それが私たちの目指す、本当の仕事です♪

【年齢不問】週休２日制で働きやすいお店。
和食や居酒屋の経験を活かして働けますよ！
和食を学んでいきたい経験浅めの方も大歓迎

東京には数少ない本格的な「伊予うどん」を提供する山半。
数種の小麦をブレンドして作る特製の自家製麺。四国の海産物を使って丁寧に引いた出汁。
特製のからし味噌をつけて食す、自慢のおでん。そして愛媛の地酒…。

立地によってランチがメインのお店や、居酒屋のようにご利用をいただくお店など店舗ごとに多彩な雰囲気です。和食・居酒屋経験者を大歓迎◎

難しい調理はないので、調理経験が浅い方もご安心ください。飲食でのアルバイト経験を活かして初めて社員に挑戦したい方も歓迎いたします。

東京・大阪で多業態で展開している当社
今後も業態のジャンルに問わないで出店
このチャンスを見逃さないで下さい！

【クルヴェル・キャンとは！？】

設立は平成４年。東京・大阪にカフェ・イタリアン・ビストロ・工房等の飲食店を9店舗展開し、今後も着実な出店をしていきますのでチャンスは無限大。全てのブランドが内装・料理をこだわり、今後もブラシュアップをしながらお店運営をしていきます。
現状維持ではなく出店も視野にいれているからこそ、その数だけポジションが増え、将来、店長・スーパーバイザーをお任せすることもあります。是非、当社でチャンスを掴んで下さい！

今夏新店舗オープンにつきオープニング募集
惣菜調理は18時迄勤務等、待遇面も魅力！
上限なしで子供1人に1万2000円支給！

◇レストラン営業部は新店続々オープン！料亭ホールスタッフは積極採用中！
フードコート型店舗「ミートエクスプレス」が続々オープンに伴い店長・料理長等やりがいあるポストに就ける可能性も十分！7月新宿にグリルレストランのオープンが決定し、それ以外にも和洋中ビュッフェレストラン「三尺三寸箸」や中華ビュッフェレストラン「上海柿安」、グリルレストランでもスタッフ募集中！

◇惣菜調理は18時までの勤務！
デパ地下ブームの火付け役でもある「柿安ダイニング」「上海デリ」等を日本全国で展開。店舗ごとに店内厨房を設け手作りで提供していますのでヤリガイ十分！退勤時間が早く、プライベートも充実します！

賞与額・休日数・入社歴などなど！
本当のトコロはどうなの？を公開します！
都内18店舗を構える『人気企業』のホンネ

今秋には「梅丘本館」をリニューアルオープン！

長年に渡って行列の絶えない寿司店として、地域に根付き、そして多くのお客様に愛されてきました。梅ヶ丘の一軒の寿司屋から始まり、現在では都内18店舗、名古屋でも1店舗を展開。常に新しいものを取り入れ、これからも成長を続けます。

新卒から入社した若手はもちろん、女性もベテランも、たくさんのスタッフが、お互いを敬い、チームワークを大切にしながら活躍しています！

職場の雰囲気の良さはお墨付き！私たちと一緒に働きませんか？

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日本の古き良き食文化を伝えていく仕事
培った経験も、これから学びたい意欲も
どちらも尊重される環境がココにあります。

江戸蕎麦を代表する「小松庵」の募集。日本が大切にしていきたい文化を伝えていくため、美味しい蕎麦を一緒に提供していく新メンバーを求めています。おいしいものを追い求めていくことと同時に、従業員の育成にも力を注いでいます。その具体的な取り組みが＜産地訪問＞や＜蕎学舎＞といった福利厚生。

蕎麦打ちの経験は不問。業態を問わず一般的な調理経験のみでもエントリーください。経験や技術はもちろんのこと誠実さや優しい心も大切にしています。まっすぐで真面目な人が恩恵を受けられるのです。同じような心を持つ方が輝ける環境を整えていきます。

◎全店で決まりきったメニューはないので経験を十分発揮できます

首都圏20店舗以上のグループ店舗
個性溢れるレストランで、
様々なポジションを募集しています！

■街の特徴やスタッフの個性を活かした『楽しく働けるお店！』
客単価2000円弱のカジュアルな洋食店から、1万円を超えるリストランテまで、幅広いブランドを展開する当社。自身の経験や希望と照らし合せたお店で勤務可能です。

年齢や学歴、経験も不問です。これから学びたい若手の方はもちろん、シェフやマネージャーとしてお店を引っ張っていきたいという方も大歓迎！

■労働改革推進中！
休暇制度や1分単位での給与計算、働いた分だけしっかり還元される残業手当など、やる気をしっかりと受け止める環境を整備しています。

感性豊かなパン職人が育つブーランジェリー
経験や資格不問☆未経験者も歓迎の募集です
食材・製法も新商品もスタッフ主導の職場！

職人さんであれば、感性を自由に表現したい！そう思っている人が多いかと思います。駒沢公園パークサイドにお店を構えるRubanは、その心の奥底に秘めた思いを開放できる職場です。オーナーシェフ主導のお店ではなく、現場に立つスタッフたち自らが考えて、日々パン作りに励んでいます。

スタッフたちが思い通りの食材を用いて成形・焼成を行い、新商品も皆がアイデアを出し合って公正な方法で開発しています。オーナーが「この新商品いつ出来たの？」なんていう時もあるほど。こうした現場とオーナーの程良い距離感があるからこそ、ブーランジェが思う存分に感性を発揮することができるのです。

和食を楽しみ、腕を磨くメンバーが集まる
会社。若手指導が得意な料理人も大歓迎！
飲食店のコンサルなど、新事業もスタート！

若さと技術、そして多彩な仲間と共に、自由が丘～二子玉川のエリアで和食店を展開。各店舗20～30代を中心としたチーム！2019 年も確実に新規出店を進めていきます！調理経験を活かしたい和食経験者はもちろん、和食を本格的に学びたい方も歓迎！若くても活躍のチャンスが存分にある環境です。新規出店に伴い、料理長・店長などキャリアUPポジションもさらに増えます。

代表は28歳で独立、現在34歳の現役料理人。飲食店のコンサルティングなど、和食料理人が活躍できる新事業も始めています。和食経験、接客敬家を活かして新たなことにチャレンジしたい方大歓迎！一緒に会社をつくっていきましょう！