目黒区の飲食店求人情報一覧
株式会社FOOD ARCHITECT LAB（フードアーキテクトラボ）
ビアバー・洋食
- お酒学べる
- 午後出勤
中目黒ビヰルキッチン
10月迄に4店舗OPEN！素材・調理法にこだわったお店を展開
勤務地： 東京都目黒区上目黒2-13-6
最寄駅： 中目黒駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
焼鳥、鳥料理、居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 午後出勤
焼鳥スエヒロガリ
10月迄に4店舗OPEN！素材・調理法にこだわったお店を展開
勤務地： 東京都目黒区上目黒3-6-4
最寄駅： 中目黒駅より徒歩1分
席 数：10席未満
客単価：3000 ~ 5000円
和食・居酒屋・オイスター
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 午後出勤
牡蠣入レ時 中目黒店
10月迄に4店舗OPEN！素材・調理法にこだわったお店を展開
勤務地： 東京都目黒区上目黒1-19-7 タカギアネックスビル 5F
最寄駅： 中目黒駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
株式会社JILLION
ビストロ・イタリアン・フレンチ・バル
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- 肉が学べる
- サービス学
- 午後出勤
大衆ビストロジル 中目黒店
イタリアン・洋食・バル・ビストロ
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 午後出勤
煮ジル 学芸大学店
【新店オープニングメンバー先行募集！】
業界TOPクラスの成長性＆福利厚生
☆公休月8日☆年末年始は全店休み！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.調理見習い・調理補助 、5.ホールサービス 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】調理見習い・調理補助 、8.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| 特徴 |
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「並木橋 なかむら」「味のなかむら」「六本木 蕎麦前 山都」、他
和食・割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 日曜定休
- 午後出勤
東山KAN
オープンキッチン！季節感ある料理と全国の地酒がテーマの和食店
勤務地： 東京都目黒区東山2-1-1 オリエンタル東山第5 1階
最寄駅： 中目黒駅より徒歩8分、池尻大橋駅より徒歩9分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
和食 ぬる燗 佐藤（東京レストランツファクトリー株式会社）
和食 炉端焼き 日本酒専門店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 20代長在
- ＩＵターン
炉端の佐藤
1月下旬日本酒×和食ブランドOPEN！
渋谷ヒカリエ新店オープニングスタッフ募集
月8日休。時間外手当しっかり支給してます
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.調理見習い・調理補助 、5.ホールサービス 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】調理見習い・調理補助 、8.【ア】ホールサービス |
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| 特徴 |
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「鮨 りんだ」「らんまる」／株式会社ショートストップ
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
鮨 りんだ
年齢不問！年に数回の大型連休も魅力！
勤務地： 東京都目黒区下目黒2-24-12 イメージスタジオ109 1F
最寄駅： 不動前駅より徒歩7分、目黒駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
うどん
- お酒学べる
- 魚が学べる
らんまる
年齢不問！年に数回の大型連休も魅力！
勤務地： 東京都目黒区下目黒3-16-2 1F
最寄駅： 不動前駅より徒歩11分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
際コーポレーション 株式会社
カジュアル中華料理店
椿華亭（ﾁﾝｶﾃｲ） 目黒権之助坂
現場主義のお店づくりで、料理技術＆接客力が活かせます！
勤務地： 東京都目黒区目黒1-5-19
最寄駅： 目黒駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
カジュアル中華、ラーメン
豆金餃子（ﾏﾒｷﾝｷﾞｮｳｻﾞ ） 学芸大学
現場主義のお店づくりで、料理技術＆接客力が活かせます！
勤務地： 東京都目黒区鷹番3-19-3
最寄駅： 学芸大学駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
中華、ラーメン
万豚記（ﾜﾝﾂｰﾁｰ） 池尻大橋
より気軽に本格中華を食べてもらいたい！を形にしたお店です
勤務地： 東京都目黒区東山東山3-13-3
最寄駅： 池尻大橋駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
中華、ラーメン
万豚記（ﾜﾝﾂｰﾁｰ） 都立大学
より気軽に本格中華を食べてもらいたい！を形にしたお店です
勤務地： 東京都目黒区中根中根1-6-2
最寄駅： 都立大学駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
中華、ラーメン
万豚記公司（ﾜﾝﾂｰﾁｰ） 中目黒
より気軽に本格中華を食べてもらいたい！を形にしたお店です
勤務地： 東京都目黒区青葉台1-28-3 エル・アルカサル中目黒1F
最寄駅： 中目黒駅より徒歩8分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
株式会社 四季の台所
地域に根付いた定食屋
土鍋炊ごはん なかよし 目黒店
「美味しかったよ！ごちそうさま！」を毎日言って頂ける定食屋
勤務地： 東京都目黒区下目黒1丁目2-22 2F
最寄駅： 目黒駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
株式会社ジャックポットプランニング
かき小屋
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
かき小屋 祐天寺店
株式会社 KIDS HOLDINGS ※新規出店採用本部
定食・丼、ラーメン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 20代長在
ニューあかり 目黒 権之助坂
2019年上半期店長・エリアMGR募集！
年齢も経歴も、一切関係ない絶対実力主義。
希望給で転職ＯＫ。最短2週間で役職給ＯＫ
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.SV 、4.調理スタッフ 、5.ホールサービス 、6.調理見習い・調理補助 、7.焼鳥職人 、8.バーテンダー 、9.本部スタッフ |
|---|---|
| 特徴 |
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日清医療食品株式会社 東京支店・横浜支店
給食、和食、洋食
- 資格取可
日扇会第一病院
給食、和食、洋食
- 資格取可
東が丘荘
給食、和食、洋食
- 資格取可
ニチイホーム碑文谷
給食、和食、洋食
- 資格取可
東邦大学医療センター大橋病院
つきじ喜代村 すしざんまい/株式会社 喜代村
寿司
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
すしざんまい 自由が丘店
寿司職人・ホールスタッフ社員大募集！
勤務地： 東京都目黒区自由が丘1-13-7 サンケンビル1F
最寄駅： 自由が丘駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
2019年も出店加速！有楽町新店OPEN
寿司職人＆ホールスタッフ経験者募集！
寿司経験者月給35万5千円～＋賞与年3回
★現在60店舗展開中！
12月下旬に有楽町新店がオープンした「すしざんまい」とは
その日市場で入荷した鮮魚を安く！美味しく！提供する寿司店。
明るく元気な板前が活躍中！接客が大好き！という想いを持つ仲間が集まるお店です！
平均5年。早い方なら3年で店長（寿司職人）に就任！技術はもちろん、
元気と明るさも評価し給与がアップする社風です。
接客が得意な寿司職人経験者大歓迎！ベストな環境でご活躍ください。
★7：00～19：00／11：00～23：00／19：00～7：00など希望シフト制
あなたのご希望にできる限り対応させて頂きます。
ご家族やプライベートの時間も確保しやすい環境ですよ。
★給与大幅UP！好条件・好待遇にもご注目ください！
2019年も出店加速！有楽町新店OPEN
寿司職人＆ホールスタッフ経験者募集！
寿司経験者月給35万5千円～＋賞与年3回
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.ホールサービス 、3.調理見習い・調理補助 、4.【ア】寿司職人 、5.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| 特徴 |
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株式会社 壁の穴
イタリアン
- お酒学べる
- サービス学
Pasta&Wine 壁の穴 自由が丘店
本物の料理にこだわる≪壁の穴グループ≫
安定して働きたい方はもちろん、独立という
夢を叶えたい方を全力で支援いたします！
創業より50年、スパゲッティ専門店として産声を上げた当社。その後、饂飩四国が誕生し、現在イタリアン業態・うどん業態で関東・関西をはじめ、北海道にも事業展開を果たす歴史ある会社です。
【イタリアン業態（PASTA壁の穴 他）】
イタリア料理自体が馴染みなかった頃よりスパゲッティ専門店を立ち上げ、今では当たり前のように食されている、たらこスパゲッティやうに・納豆などを用いた和風スパゲッティを開発。近年ではパスタだけではなく、本格イタリアンのお店も多数展開。現在、小林幸司シェフとの共同開発で新メニューの展開にも力を入れております。
【饂飩四国】
毎日粉から製麺し、出汁は手間と素材を惜しまず一から手作りにこだわった本場讃岐うどんを提供しております。うどんへのこだわりもさることながら、一品一品手作りで料理人の想いがこもった和食メニューも豊富に取り揃えております。うどん経験をお持ちの方はもちろん、これからうどん・和食を学んでみたいという方を幅広く募集しております。
本物の料理にこだわる≪壁の穴グループ≫
安定して働きたい方はもちろん、独立という
夢を叶えたい方を全力で支援いたします！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス |
|---|---|
| 特徴 |
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京料理 いしす
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
京料理 いしす
美しいイングリッシュガーデンに囲まれた完全予約制の日本料理店
勤務地： 東京都目黒区自由が丘1-18-11
最寄駅： 自由が丘駅より徒歩10分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
＜完全予約制だから料理に集中できる！＞
上質な空間・品格のある料理・美しい食器
3つが調和した独特の世界観を持つお店
●京料理 いしすとは
場所は自由が丘の閑静な住宅街。美しいイングリッシュガーデンに囲まれた一軒家の日本料理店。上質な食材を用いたこだわりの京料理は、器や食器、調理法はその枠にとらわれることのないアーティスティックな一皿を提案しています。食べて美味しいのは当たり前、見ても楽しめる料理を一皿ひと皿丁寧に作り上げています。
●店長より
いしすの料理はとにかく綺麗で美味しいです。私を含めたホールスタッフは、丁寧に作られた料理を、気持ちを込めて提供しています。料理を提供する時に歓声が沸く事があり、その瞬間はたまらないです。調理とホールの距離が近いのも楽しく仕事ができる秘訣です！
＜完全予約制だから料理に集中できる！＞
上質な空間・品格のある料理・美しい食器
3つが調和した独特の世界観を持つお店
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.パティシエ・製菓製造 、3.【ア】調理見習い・調理補助 、4.【ア】パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| 特徴 |
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株式会社木曽路（東証・名証一部上場企業）※熊谷新店舗準備室
和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
木曽路 碑文谷店
厚待遇の中、和食のスキルが身に付く環境です！
勤務地： 東京都目黒区碑文谷3-17-15
最寄駅： 都立大学駅より徒歩10分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
1月、熊谷OPEN！オープニングスタッフ
5連休取得年2回28年度取得率80％以上
厚待遇の中、スキルが身に付く環境です！
厚待遇・好条件のもと、貴方の活躍を応援します！
弊社は法人接待・御宴会から法事や家族団らん等、幅広くご利用頂いております。上場企業ならではの安定性があり休みもしっかりとってメリハリある生活をしませんか？定着率が良く将来を見据えて長く勤められる環境です。
■東証一部上場企業の安定性■賞与年2回支給（6月・12月）
■年間休日107日（正社員109日）■契約社員も社保完備■休日買取有
■中途入社のハンデなし！充実しています（スタッフより）
■正当評価のおかげでモチベーションUP！（スタッフより）
■遠方にお住まいの方、通勤するのに不便な方には寮をご用意します！
1月、熊谷OPEN！オープニングスタッフ
5連休取得年2回28年度取得率80％以上
厚待遇の中、スキルが身に付く環境です！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ |
|---|---|
| 特徴 |
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目黒 とんき
とんかつ
- 肉が学べる
- 午後出勤
目黒 とんき
79年間愛され続けるのには訳がある！
ほとんどの社員が飲食未経験からのスタート
13：30出勤も魅力的◎
創業昭和14年、老舗中の老舗とんかつ店で、調理スタッフを募集！
店内に入るとまず目に入ってくるのが、大きなコの字型のカウンターとその中にある広い厨房です。厨房内では、全ての仕事が分業になっており、「衣をつける」「揚げる」「肉を切る」など、細かく分かれています。仕事がひとつひとつわかりやすく簡潔になっているので、飲食で働いた経験がない方であっても、すぐに仕事を覚えていけると思います。
現在社員は12名。ほとんどの社員が未経験からスタートし、確実に技術を身につけています。一から飲食業に臨んでいきたい方、ぜひご応募ください！
79年間愛され続けるのには訳がある！
ほとんどの社員が飲食未経験からのスタート
13：30出勤も魅力的◎
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 特徴 |
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お箸どころ 日乃／フード株式会社
和食
- 魚が学べる
お箸どころ 日乃
水産会社が母体となった、和食店です。
勤務地： 東京都目黒区碑文谷4-1-1 イオンスタイル碑文谷内7F
最寄駅： 目黒駅よりバス12分、学芸大学駅より徒歩10分、都立大学駅より徒歩13分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
首都圏での事業拡大を計画中です！今後、ポ
ジションも多数！調理の経験値は一切不問◎
自炊程度の調理経験でも活躍できます！
静岡にある日本屈指の水産会社が飲食事業部を子会社化し、昨年3月に東京初号店となる「お箸どころ 日乃」をオープンしました。
メニューは海鮮丼や天ぷらなど、ご年配層やご家族連れを意識し、幅広い年齢層に喜んで頂ける構成にしています。海鮮や天ぷらと聞くと「調理が難しいのでは…」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、様々な経験値の方が働きやすいようきっちりと運営のオペレーションを整えていますので、ご安心ください！
実際、今活躍しているスタッフもお刺身の切り付けや天ぷらを揚げるのが初めてという者が多かったですが、今では1ヶ月程でお客様にお出しできる程度までになっています◎
首都圏での事業拡大を計画中です！今後、ポ
ジションも多数！調理の経験値は一切不問◎
自炊程度の調理経験でも活躍できます！
| 募集職種 | 1.【ア】調理スタッフ 、2.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| 特徴 |
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「銀座 串かつ 凡」「串揚げキッチン だん 中目黒」／Fモトアキラ株式会社
串揚げ、創作（和食・洋食）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 午後出勤
串揚げキッチン だん 中目黒
【前職の給与保証】平均給与37万5000円の好環境！
勤務地： 東京都目黒区上目黒3-32-5 カーサデラソル2F
最寄駅： 中目黒駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
完全週休2日制・未経験でも27.5万円！
前職給与保証で平均給与は37.7万円！
ずっと勤め続けられる環境を用意しました。
東京、大阪、そしてパリ、国内外で8つの高級串揚げ専門店を運営。北新地にある「串かつ 凡」は8年連続でミシュラン一つ星も獲得する有名店です。シャトーブリアンやフォアグラ等の高級食材をはじめ、様々な創作串を提供しています。
一人ひとりの得意分野（仕込み、調理、接客、商品開発、飲料、通販、語学etc.）を活かしながら全員で店舗運営をしており、カウンター商売ならではのお客様と近い距離でお客様と従業員の満足度を追求し、改善と成長をし続ける会社です。
★パリ店での研修制度もあり！海外でのお仕事に興味のある方も歓迎します！
完全週休2日制・未経験でも27.5万円！
前職給与保証で平均給与は37.7万円！
ずっと勤め続けられる環境を用意しました。
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.ホールサービス 、4.料理長・料理長候補 、5.店長・店長候補 、6.【ア】ホールサービス 、7.【ア】調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 特徴 |
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「山せみ」「川せみ」／合資会社グッドエイト
手打ち蕎麦
蕎麦 川せみ
独立者20名以上！手打ち蕎麦の人気有名店！！
勤務地： 東京都目黒区下目黒2-17-23
最寄駅： 目黒駅より徒歩12分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
未経験でも、入社3ヶ月～手打指導開始！
材料費全額お店が負担します◎
【週休２日】経験業態や経験値は一切不問！
丹精込めた手打ち蕎麦と季節の料理が楽しめる「山せみ」「川せみ」は、これまでに20人以上もの独立者を輩出する有名店。
■32歳（入社4年）
もともと和食をやっていましたが、独立のことを考え蕎麦の道に進みたいと思い入社しました。和食の基礎があったので、かなり早いタイミングから蕎麦打ちの練習をさせてもらえ、今は蕎麦を打つことが楽しくて仕方ないです！
■45歳（入社2年）
蕎麦の経験はありませんでしたが、休日制度などに魅力を感じたことと蕎麦の技術が不問だったので応募しました。実際入社すると、会社負担で人間ドックを受けさせてもらえたりして、とても有難いなぁと思っています。
未経験でも、入社3ヶ月～手打指導開始！
材料費全額お店が負担します◎
【週休２日】経験業態や経験値は一切不問！
| 募集職種 | 1.蕎麦職人・うどん職人 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.ホールサービス |
|---|---|
| 特徴 |
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株式会社NATOMICS／和食や ちそう、魚斉（うおなり）、魚光（うおこう）、他
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
自由が丘「和食や ちそう」
自由が丘を中心に、直球勝負の和食・寿司を楽しめるお店を展開！
勤務地： 東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル地下1階 北側
最寄駅： 自由が丘駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
自由が丘「魚斉（うおなり）」
自由が丘を中心に、直球勝負の和食・寿司を楽しめるお店を展開！
勤務地： 東京都目黒区自由が丘1-3-21
最寄駅： 自由が丘駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
自由が丘「鮨 りんか」
自由が丘を中心に、直球勝負の和食・寿司を楽しめるお店を展開！
勤務地： 東京都目黒区自由が丘1-3-17 自由が丘センタービル 102
最寄駅： 自由が丘駅より徒歩5分
席 数：10席未満
客単価：8000 ~ 10000円
和食を楽しみ、腕を磨くメンバーが集まる
会社！2019年も新規出店計画あり！若手
への調理指導が得意な料理人も大歓迎です。
若さと技術、そして多彩な仲間と共に、自由が丘～二子玉川のエリアで和食店を展開中！各店舗、元気な20～30代を中心としたチーム！今年8月には6店舗目となる新店「鮨 りんか」がオープン。2019 年も確実に新規出店を進めていきます！調理経験を活かしたい和食経験者はもちろん、これから和食を学びたい方も大歓迎！若くても活躍のチャンスが存分にある環境です。新規出店に伴い、料理長・店長などキャリアUPポジションもさらに増えていきます！
代表は28歳で独立、現在34歳の現役料理人。◎店主のYouTubeページもぜひご覧ください。包丁の研ぎ方から市場での仕入れ、料理など和食の楽しさを発信しています！
和食を楽しみ、腕を磨くメンバーが集まる
会社！2019年も新規出店計画あり！若手
への調理指導が得意な料理人も大歓迎です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.寿司職人 、5.店長・店長候補 、6.ホールサービス 、7.ソムリエ 、8.【ア】本部スタッフ |
|---|---|
| 特徴 |
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gentille（ジャンティーユ）
ブーランジェリー
- 菓・パン学
- 日曜定休
gentille（ジャンティーユ）
老若男女問わず通い続けたくなる有名店で、
製造経験者を募集！日祝定休＋隔週2日休も
魅力◎経験よりも人柄を重視します！！
お店は決して駅から近いところにはないものの、古くから通われている近隣の方や、わざわざ遠方からいらっしゃる方がひっきりなしに来店し、常に賑わいがあります。
■天然酵母をつかった本格的なパン作り
天然酵母による伝統的なパン作りを大切にしながら、季節に合わせたハード系や惣菜・菓子パンまで、常時60～70種のパンを製造。「より健康的で、より飽きのこない、より斬新なパンをお届けする」をモットーに日々パン作りに励んでいます。
人気店だからこそ学べる“長く愛されるお店をつくる秘訣”や“好きな仕事を続けていくための仕事との向き合い方”など、パンの製造経験以上のことが得られる環境です。
老若男女問わず通い続けたくなる有名店で、
製造経験者を募集！日祝定休＋隔週2日休も
魅力◎経験よりも人柄を重視します！！
| 募集職種 | 1.ブーランジェ・パン製造 、2.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 特徴 |
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