うかい亭が手掛ける”あっと”驚く新業態！
1月神楽坂にオープンする新店メンバーを
含むスタッフ募集！洋食経験者を積極採用。

2026年1月新業態、薪焼ハンバーグレストランがオープン！
1964年、奥高尾で創業した「株式会社うかい」。和食・洋食を中心に、「うかい亭」や「うかい鳥山」「アトリエうかい」を展開し。ミシュラン星を獲得した「表参道うかい亭」など、数々の名店を生み出してきました。五感を満たす料理・空間・サービスにこだわり続け、日本の高級レストランをリードする存在として成長を続けています。今回は当社の、新たな挑戦として神楽坂に「LE HAMBOURG BRASSERIE UKAI（ル・アンブール ブラッスリーうかい）」をオープン。そのオープニングメンバーとして活躍しませんか！

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名古屋エリアの店長候補、ホール積極採用中
経験者、IUターン勤務希望者も大歓迎！
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！

飲食業界経験者はもちろん大歓迎ですが、今の職場が当初のイメージと違った…という第二新卒の方など、当社でRe:スタートしませんか！

「CAFE」=「Community Access for Everyone」
みんなが集まるコミュニティの場という意味です。そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。単なる飲食店ではなく、人との繋がりを感じられたり、新しいものとの出会いがあったり。「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しています。

★本社スタッフも随時募集中！
飲食店での経験を活かしてチャレンジする若いメンバーが活躍中！

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田町の繁盛店で経営を学び、将来へ繋げよう
年齢不問！若手からベテランさんまで大歓迎
独立したい方もお店の中心となって活躍可能

田町の超繁盛店「やまとや」の人材募集開始
こだわりのもつ焼きや和食を提供する大賑わいの酒場。
品川にある食肉市場へ毎日足を運び新鮮な素材を仕入れ、
全てイチからの過程で調理しますので技術も身に付きます。
調理も焼場も接客も経営も携われるお店なので毎日が充実！
笑顔と笑いが毎日飛び交っています！

過去独立者数名輩出！こんなお店で独立したい！と思える理想のお店
過去に多くの独立者を輩出。
「なぜこの価格か」
「なぜ美味いか」
「なぜ流行るのか」
繁盛店のすべてを学んでいただけます。
将来独立を目指す方には多くのチャンスがあります。

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役職者月給40万～経験・実力評価します！
年休112日以上・残業平均月20時間以内
自由裁量×技術研鑽、料理人が主役の現場！

毎年新規出店中のためポジション多数！経験を活かしてキャリアアップ！
首都圏と沖縄を中心に19店舗の飲食店を運営する当社。カジュアルなカフェダイニングからシーフードバル、居酒屋まで幅広く展開しています。EC事業、催事・イベント出展、セントラルキッチンの運営も行っており、今後も事業拡大を計画中！

★MAKE YOU MORE…「もっと」がモットー。
もっと楽しくて、もっとハッピーな、喜びの時間をつくりましょう！当社はお客様だけではなく、従業員もハッピーになれるように常に待遇の改善を続けます！U-MOREでしかできない体験や出会いが待っています！

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✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦
和・洋・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎

ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪

近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！
毎年5〜10店舗ほど新規出店しているので、立ち上げに携わるチャンスも豊富です！

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世界中のお客様を魅了する銀座江戸前寿司店
長く勤めていただける環境が整っています。

★久兵衛では多くの中途入社の方が活躍しています

国内をはじめ世界各国より多くのお客様をお迎えし、一流を貫く「銀座久兵衛」。
歴代の総理大臣や世界的な文化人など、幅広い分野の著名人にもご利用いただくお店です。

世代交代を見据え、寿司職人だけでなく、調理補助、和食部門も募集いたします。
男女問わず歓迎いたします。長く腰を据えて勤めていただける環境が整っております。

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今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３６万～

＜国内外で３２店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー＞

毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。

グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。

今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定！
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます！

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【日祝定休＋土曜はランチのみ！】
十分な休憩。社員は社会保険、各種手当充実
安定性に惹かれた既婚者の転職者多数在籍！

【こだわりの美味しさを誇る砂場のそばと日本料理。
奥深い蕎麦と日本料理を追求している当店では、自信を持ってそば打ちや、接客ができます。】

★日本料理調理人・和食調理人・そば職人のあなたへ！
代々ごひいき頂くお客様を大事にもてなす日本そば店でのおもてなし。伝統の味を提供しています。日本料理・手打蕎麦なども手掛ける調理スタッフも同時募集しています。

★接客スタッフのあなたへ！
在籍中のスタッフとチームワークを取りながら、接客スタッフとして活躍していただける方を求めています。もちろん年令不問です！接客好きな方、お待ちしております！

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2026年5月、福岡発祥のだしの茅乃舎が
京都祇園に旗艦店として新規オープン！
★オープニングスタッフ＆既存店同時募集！

★2026年5月、京都祇園に人気のおだし【茅乃舎】がプロデュースする
NEWブランドがオープン！今回、新店の調理をお任せできる方を大募集！
◎東京エリア＆福岡エリアも同時大募集中！

新規OPEN店舗でございますので、調理実務だけでなくオペレーション構築や
ゆくゆくはメニュー開発を行お任せしたいと考えております。
旬の食材の良さを引き出したお料理をご提供、お客様に食を楽しんでいただく
空間づくりの一翼を担っていただきます。

関西エリアでの飲食店舗は初出店！この出店を皮切りに
皆様に愛される店舗展開が出来ればと思っています。
入社後は福岡や近隣店舗での研修を予定。

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料理もワインもイタリアンの全てを学べる！
調理場の新規メンバーを積極採用★
全員が月８日休みで、働きやすさも◎

「ESSE DUE 赤坂」はグルメサイトのトップにも選出される実力派のイタリアン。20年以上続く老舗イタリア料理レストランです。窯で焼くナポリピッツァと本格的なイタリア料理、そしてイタリアワインがが楽しめるお店です。イタリア現地のレストランのような活気ある雰囲気を大切にしています。

★新たな展開を見据えた、新規メンバー募集！
今後の新たな展開にむけ、調理場を中心に新規メンバーを積極採用！イタリアンならではの陽気で活気あるレストランを一緒につくりませんか？働き方の自由度も高いので、ライフスタイルを大切にしながら働くこともできる環境です！

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伊豆の食材にこだわる和食店。調理スタッフ
＆ホールスタッフの新規メンバーを大募集！
日曜定休の月8日休み！時短勤務もＯＫ★

【創業30年。やんもとは】
刺身・焼き魚といえば「やんも」というくらい、風土・風味・風景の三風を大切にした伊豆・川奈港直送の魚料理を専門とする温かい雰囲気の和食店です。
料理は食材の産地や持ち味、盛り付けにこだわり続け、多くのお客様にご支持いただいています。

駅近立地で徒歩5分以内。通勤も安心の立地。
店舗スタッフ＆本部スタッフの全体募集です！
今後の展開を見据え、調理スタッフやホールスタッフの新規メンバーを大募集。20～50代の幅広いスタッフが活躍しています。飲食経験者はもちろん、未経験者も歓迎です！

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「ヨックモック」の販売スタッフを大募集！
＜姉妹ブランドのパティシエも同時募集＞
年休120日以上＆実働7.5時間の好待遇

『ヨックモックの顔』として一番大切なポジション「販売スタッフ」の募集です。洋菓子でおいしさを届け、お客さまの笑顔と幸せ、喜びを一緒につくりませんか？

●ロングセラー商品「シガール®」でお馴染みの【YOKU MOKU/ヨックモック】
全国約170店舗の百貨店等に出店し、オンラインショップ販売でも売上好調！ギフトマーケットで不動のポジションを築き上げ、55年以上愛され続ける洋菓子ブランドです。2015年にはミニャルディーズ専門のキッチン併設パティスリー【UN GRAIN (アン グラン)】をOPEN！上質でおいしく、美しいお菓子を求めるお客さまから支持されています。

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タリーズコーヒーで店長候補を募集します。
コーヒー好き、バリスタ希望者大歓迎です！
☆転居を伴う転勤がないので安心です☆

当社は6店舗のタリーズコーヒーを運営しています。今後の成長を見据え、将来的に店長として活躍してくださるカフェ・飲食店経験者を募集しています。

入社後は、接客や店舗運営に加え、アルバイトスタッフの育成やチームづくりにも携わっていただきます。現場のアイデアを大切にしており、主体性を持ってお店づくりに取り組める環境です。

正社員比率が高く、シフトが組みやすい体制のため、無理なく働けてしっかり休みも取れます。女性社員も多く在籍しており、ライフステージの変化があっても長く働ける職場です。スタッフ同士の信頼関係を大切にしながら、居心地の良いお店を一緒につくっていきませんか。

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ポンパドウルで確かな技術を学びませんか？
完全週休2日・充実の福利厚生も魅力です！
経験者だけでなく、未経験者も大歓迎です！

1969年創業、横浜生まれのポンパドウル。多くのお客様に粉から手作りのパンを味わっていただくため、仕込みから焼成まで手作りで提供する「オールスクラッチ方式」を採用。職人が焼き上げた120種類ほどのパンが毎日店頭に並び、お客様のニーズに合わせた店ごとに違う品揃えで、いろいろな種類のパンを提案しています。

店舗内で粉の状態から発酵、成形、焼き上げまで完結する「一店舗一工房」体制を中心に、冷凍パンを焼きたての状態に再現できるオーブン「マイウェイオーブン」も開発。パン屋だからこそできる新たな取り組みも進めています！

経験者だけでなく、未経験者も大歓迎です！

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4月新ブランドに挑戦！急成長中の飲食事業
行政プロジェクトにも携われる稀少オファー
完全週休2.5日／賞与2回／有休フル消化

◇◆東京2店舗・愛媛5店舗の飲食店を展開中◆◇
都内で展開する「四国88屋」は、四国4県の食文化が1店舗で楽しめ、愛媛県“食の大使館”にも認定される都内有数の郷土料理店。大手町店は2025年12月にオープンしたばかり！今後も事業拡大を計画しており、責任者候補＆調理正社員を大募集！

【4月リオープン】地域活性化にも貢献できる新店舗
この度、県の魅力を発信していくアンテナショップ「香川・愛媛せとうち旬彩館」内のレストラン『かおりひめ』を県からの委託事業として運営することが決定しました！リオープニングスタッフとして、新たなスタートを一緒に切りませんか？

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【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用！

【株式会社ニユートーキヨーについて】
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールと洋食を楽しめる「二ユー・トーキヨー」をはじめ、和食や洋食の多彩な業態を展開。和食部門では本格和食、活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々なブランドを運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています！

★リニューアルしたばかりの新店舗。新規メンバー積極採用！
名物料理「カミカツ」 をはじめビールに合う洋食を多彩に取り揃えるビヤホール！リニューアルしたばかりの新店舗です。洋食や居酒屋など業態を問わず、調理経験者を積極採用！安定感ある企業で経験を活かしませんか？

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英国発のホテルブランド「YOTEL」
日本初上陸！2025/6グランドオープン
調理部＆料飲部で開業スタッフ追加募集！

「YOTEL」は、英国ロンドン発の新しいブランドのブティックホテルです。
ニューヨーク、サンフランシスコ、ワシントン D.C.、シンガポール、ロンドン、アムステルダムなど、世界中の人気ロケーションに23の施設を展開しており、「スマート、ソーシャル、サステナブル」をコンセプトとしています。
2025年6月に東京銀座にグランドオープンした「YOTEL東京銀座」は、日本初上陸のホテルです。
このほど、ホテル内のレストラン・バー「Komyuniti（コミュニティ）」の調理部＆料飲部で開業スタッフを追加募集することになりました。
エネルギッシュで国際色豊かな職場です。是非ご応募下さい。

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