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最終更新日 2025年12月11日
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2025年12月11日UP! 毎週木曜更新

寿司・回転寿司 東京都の求人情報一覧

寿司・回転寿司 東京都の飲食求人の検索結果一覧 この条件に該当した寿司・回転寿司 東京都の求人  8 件

業 態

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  • 和食
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職 種

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  • 料理長・料理長候補
  • 調理師・キッチンスタッフ
  • 調理見習い
  • 寿司職人
  • 鉄板調理
  • パティシエ・製菓
  • パン職人・パン製造
  • ピッツァイオーロ
  • 蕎麦職人・うどん職人
  • 天ぷら職人
  • 焼鳥職人
  • 栄養士・管理栄養士
  • 店長・店長候補
  • ホールスタッフ
  • 女将・和装ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • バリスタ
  • レセプショニスト
  • 販売
  • 本部スタッフ
  • SV
  • 料理講師
  • 委託契約・経営者
  • 食品加工・製造
  • 商品・メニュー開発
  • 調理補助・洗い場
  • その他
雇用形態

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  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 契約社員
  • その他
エリア

東京都

その他の条件

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キーワード
席数
  • 10席未満
  • 10 ~ 30席
  • 30 ~ 50席
  • 50 ~ 80席
  • 80 ~ 100席
  • 100 ~ 300席
  • 300席以上
企業の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • 即管理職採用
  • 履歴書不要
  • 上場企業
  • 個人経営
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性比率50%以上
  • 女性活躍中
  • オープニングスタッフ
  • 社員登用制度有り
待遇の特徴
  • 月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • 海外勤務あり
  • まかないあり
職場
  • 料亭・割烹
  • 学校・保育園
  • 社員食堂
  • 病院
  • 老人ホーム・介護施設
  • 食品工場
  • セントラルキッチン
  • キッチンカー
  • レストラン
  • 結婚式場
  • IUターン・リゾート・その他
仕事の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 製菓・製パンが学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 着付けが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる

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8件の寿司・回転寿司 東京都の飲食求人が検索されました。

株式会社 FIERTE(和食・新規開業プロジェクトチーム)

新規OPEN(鮨・天ぷら・鉄板焼き)

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
2026年1月以降(予定) 株式会社 FIERTE(恵比寿/鮨・天ぷら・鉄板焼き部門)
2026年1月以降(予定)

株式会社 FIERTE(恵比寿/鮨・天ぷら・鉄板焼き部門)

株式会社 FIERTE(恵比寿/鮨・天ぷら・鉄板焼き部門)

新店&新業態のスタートアップメンバー募集!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都渋谷区恵比寿

最寄駅: 恵比寿駅より徒歩5分

客単価:10000円以上

新規OPEN(鮨・鉄板焼き)

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 調理師免許を活かせる
2026年1月以降(予定) 株式会社 FIERTE(八重洲/鮨・鉄板焼き部門)
2026年1月以降(予定)

株式会社 FIERTE(八重洲/鮨・鉄板焼き部門)

株式会社 FIERTE(八重洲/鮨・鉄板焼き部門)

新店&新業態のスタートアップメンバー募集!

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勤務地: 東京都千代田区

最寄駅: 東京駅より徒歩5分

客単価:10000円以上

この企業の他1店舗の情報を見る

和食高級ブランドを多数手がける成長企業!
関東・関西・名古屋・札幌などエリア採用!
新店&新業態のスタートアップメンバー募集

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.寿司職人 、3.焼鳥職人 、4.鉄板調理 、5.天ぷら職人 、6.店長・店長候補 、7.ソムリエ 、8.ホールスタッフ 、9.調理師・キッチンスタッフ 、10.調理見習い
エリア 銀座、新宿、恵比寿、八重洲、麻布十番、難波、名古屋(名駅)、札幌、すすきの 等...
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり
  • まかないあり

神楽坂SANGA(さんが)/グローバルフードサービス株式会社

日本の最高峰の食材を取り揃えた“和食”を

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • レストラン
  • IUターン
2025年12月 神楽坂SANGA 江戸前寿司
2025年12月

神楽坂SANGA 江戸前寿司

神楽坂SANGA 江戸前寿司

日本の食材や和食の魅力を伝えていきましょう!

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勤務地: 東京都新宿区若宮町11-3

最寄駅: 飯田橋駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩5分

席 数:30 ~ 50席

客単価:10000円以上

神楽坂に肉割烹&寿司の新店がOPEN。
オープニングスタッフ大募集!日本の最高峰
食材を取り揃えた“和食”を提案します!

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.寿司職人 、5.店長・店長候補 、6.ホールスタッフ 、7.レセプショニスト 、8.ソムリエ 、9.【ア】調理補助・洗い場 、10.【ア】ホールスタッフ
エリア 神楽坂(飯田橋)
特徴
  • オープニングスタッフ
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社)

実働8h・月8~9日休暇の寿司和食居酒屋

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
2025年12月 高幡不動 すしわさび/GYRO HOLDINGS 株式会社
2025年12月

高幡不動 すしわさび/GYRO HOLDINGS 株式会社

高幡不動 すしわさび/GYRO HOLDINGS 株式会社

業界屈指の自由度・安定性を持つ企業!多方面のサポート制度充実

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勤務地: 東京都日野市高幡116-10 3F

最寄駅: 高幡不動駅より徒歩1分

業界屈指の自由度・安定性を持つ飲食企業!
多方面でのサポート制度充実!将来性も抜群
腰を据えて働きたい方も独立したい方も歓迎

募集職種 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールスタッフ 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ソムリエ 、6.寿司職人 、7.その他
エリア 東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・大阪府・兵庫県・島根県・山口県のいずれか...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社Human Qreate/『厳選焼鳥 一石三鳥 本店』『一石三鳥 別邸』『鮨 八咫烏』他

年間休日105日実働8hの鮨(寿司)

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
2026年4月 鮨匠 一石三鳥/株式会社Human Qreate
2026年4月

鮨匠 一石三鳥/株式会社Human Qreate

鮨匠 一石三鳥/株式会社Human Qreate

常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業!

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勤務地: 東京都渋谷区円山町5-11 2階

最寄駅: 渋谷駅より徒歩8分

客単価:10000円以上

常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。
確かな実績と安定性が両立!業界屈指の将来
性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.調理見習い 、5.店長・店長候補 、6.寿司職人 、7.焼鳥職人 、8.本部スタッフ 、9.その他 、10.バーテンダー
エリア 新橋・汐留・六本木・広尾・乃木坂・赤坂・勝どき・渋谷・麻布十番 ※希望者:静岡県・大阪府・京都府...
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

『鮨 飛鳥(SUSHI HICHO) 』『炭火焼き リリー』etc./H VIEW 株式会社

各種待遇・制度充実!安定感抜群の鮨

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
2025年12月 鮨 飛鳥(SUSHI HICHO) 六本木店/H VIEW 株式会社
2025年12月

鮨 飛鳥(SUSHI HICHO) 六本木店/H VIEW 株式会社

鮨 飛鳥(SUSHI HICHO) 六本木店/H VIEW 株式会社

「日本でいちばん人が集まり、人が辞めない外食企業」がテーマ!

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勤務地: 東京都港区六本⽊6-2-6 GEMS六本⽊ B1F

最寄駅: 六本木駅より徒歩1分、乃木坂駅より徒歩9分、麻布十番駅より徒歩10分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

12月六本木に鮨ブランドを新規オープン!
立ち上げ人材募集!【鮨職人を積極採用中】
業界最高クラスの給与×待遇×勤務環境が有

募集職種 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い 、7.ソムリエ 、8.SV
エリア 六本木・渋谷・立川・蒲田・神保町・新宿(西新宿)・表参道
特徴
  • オープニングスタッフ
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

『Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店』etc./ 株式会社 Aburi Tora Japan【Aburi Group】

残業ほぼ無し 月8日休 年600万~鮨店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
2025年11月 Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店(株式会社 Aburi Tora Japan)
2025年11月

Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店(株式会社 Aburi Tora Japan)

Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店(株式会社 Aburi Tora Japan)

残業ほぼ無しなど、環境・福利厚生面が揃った将来性抜群の企業!

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勤務地: 東京都世田谷区上馬3-18-7 KOMZAWA Park Quarter 4F

最寄駅: 駒沢大学駅より徒歩1分、三軒茶屋駅より徒歩20分

世界で15店舗展開中の安定&成長企業!
残業ほぼ無し/キャリアアップ環境あり!
海外勤務支援/賞与年3回など待遇も充実!

募集職種 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い 、7.食品加工・製造 、8.その他 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】ホールスタッフ 、11.【ア】その他
エリア 豊洲・二子玉川・自由が丘・駒沢
特徴
  • 女性活躍中
  • 残業月40時間以下
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 海外の研修・旅行あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり

すし 辰ノ屋(たつのや)/大辰魚類株式会社

寿司/築地/新店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
2026年3月 すし 辰ノ屋(たつのや)/大辰魚類株式会社
2026年3月

すし 辰ノ屋(たつのや)/大辰魚類株式会社

すし 辰ノ屋(たつのや)/大辰魚類株式会社

【完全週休2日】築地本願寺近く、新たな高級寿司店がオープン!

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勤務地: 東京都中央区築地三丁目

最寄駅: 築地駅より徒歩1分

席 数:30 ~ 50席

客単価:10000円以上

大辰魚類株式会社 求人

新店スタートアップ!寿司職人・和装ホール
老舗仲卸が挑む高級寿司店オープニング募集
築地駅徒歩1分|完全週休2日&残業少なめ

2026年3月、築地本願寺・北門脇、東京メトロ「築地駅」から徒歩1分の好立地に、新たな高級寿司店がオープンします。経営母体は、創業以来120余年、4代に亘り水産物の仲卸に携わってきた大辰魚類株式会社。私たちは「仲卸の目利き」として培った確かな目利き力を、直営店のカウンターへと直結させます。

コンセプトは「豊洲の老舗仲卸が手掛ける高級寿司店」。想定客単価は1万円以上、11席のカウンターを含む49席で、選び抜かれたネタと洗練されたサービスを提供します。仲卸直営だからこそ扱える極上の魚と、落ち着いた店内での接客・調理経験は、あなたのキャリアにとって他では得難い資産になります。

新規立ち上げのオープニングスタッフとして、店づくりの根幹に関わるチャンスです。

新店スタートアップ!寿司職人・和装ホール
老舗仲卸が挑む高級寿司店オープニング募集
築地駅徒歩1分|完全週休2日&残業少なめ

募集職種 1.寿司職人 、2.調理見習い 、3.女将・和装ホール 、4.【ア】女将・和装ホール
エリア 築地
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 退職金あり
  • まかないあり

鮨 赫 sushi AKA Tokyo/株式会社Omotenashi

前職給与考慮 実働8H 即役職就任 鮨店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
2025年11月 鮨 赫 sushi AKA Tokyo/株式会社Omotenashi
2025年11月

鮨 赫 sushi AKA Tokyo/株式会社Omotenashi

鮨 赫 sushi AKA Tokyo/株式会社Omotenashi

【今年誕生する新店】実働8時間/経験に応じ優遇される給与制度

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勤務地: 東京都新宿区新宿5-11-23フィル・パーク新宿三番街2階A・B

最寄駅: 新宿三丁目駅より徒歩4分、新宿駅より徒歩13分

席 数:10席未満

客単価:10000円以上

株式会社Omotenashi 求人

誕生間もない鮨店の大将を始め各職種の創業
メンバーを年齢不問で募集!即役職就任可能
実働8時間/経験に応じ優遇される給与制度

ー11月にオープンした高級鮨店の立ち上げ期を支える人材を募集ー
客単価は2万円以上、10席未満の正統派鮨店が、今春誕生した新しいビル内に開業。
カウンター内で腕を振るっていただくポジションから、
大将を支える一般寿司職人や、女将ポジションまで年齢不問で募集を実施!

インバウンド需要も高まる昨今だからこそ、
国内外からお客様にご来店いただけるお店を目指し営業をしています!

ご入社いただく方の意見も取り入れつつ、
一緒により良いブランドを創っていきたいと考えているから、
アイデアが形になるチャンスも多く、独立志向のある方にも最適です。

誕生間もない鮨店の大将を始め各職種の創業
メンバーを年齢不問で募集!即役職就任可能
実働8時間/経験に応じ優遇される給与制度

募集職種 1.寿司職人 、2.女将・和装ホール 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い
エリア 新宿三丁目・新宿
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

8件の寿司・回転寿司 東京都の飲食求人が検索されました。

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