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最終更新日 2019年08月22日
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2019年08月22日UP! 毎週木曜更新

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Trattoria Fratelli Gallura(トラットリア フラテッリ ガッルーラ)の求人は、2019/08/07 ~ 2019/08/22まで掲載されていました。

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Trattoria Fratelli Gallura(トラットリア フラテッリ ガッルーラ)

掲載期間:2019/08/24~2019/08/24 掲載終了まで残り0日

募集職種

Trattoria Fratelli Galluraで一緒に働きませんか? 上質なトラットリアを、よりカジュアルに提供。 【ガッルーラ八事】の味を受け継ぐ2号店です。
トラットリア フラテッリ ガッルーラとは

Trattoria Fratelli Galluraで一緒に働きませんか? 上質なトラットリアを、よりカジュアルに提供。 【ガッルーラ八事】の味を受け継ぐ2号店です。
トラットリア フラテッリ ガッルーラとは

有名デザイナーが手がけた、かわいいロゴマークが印象的。大名古屋ビルヂング3Fにある、オシャレな雰囲気のお店です。
料理は国産食材にこだわり、なるべく地の食材を使用。シェフの地元近郊である豊橋産「三河山吹うずら」や「あいち鴨」、「岡崎おうはん」、渥美半島の「伊與田さんのトマト」など、生産者と交流しながら地元の食材を仕入れています。また魚介類は、本店と同じルートのものを使用。師崎港からそのまま柳橋市場へ到着する食材を中心に、新鮮な地の魚介を使用しています。
そんな当店の料理をお客様のテーブルにお届けするホールスタッフを大募集!料理人が丁寧に作り上げた上質な料理にあなたの魅力を添えて提供してください。メニューの説明ができるように、料理の味付けや素材などの知識も仕事の流れの中で自然に身につきます。ワインに興味のある方も大歓迎です。未経験の方もぜひチャレンジしてください。
お客様に喜びと感動を与えるイタリア料理を具現化してきた【クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ八事】の味を受け継いだ2号店。現在の八事店の礎となった【ガッルーラ池下】時代のトラットリアの雰囲気を再現、「もっと気楽に楽しんで欲しい」という想いを大名古屋ビルヂングで実現しました。料理長には池下・八事と森岡シェフの右腕を担ってきた田中氏が就任。パスタをメインに、『フレッシュフォアグラとマンゴー』や『玉ねぎのフォカッチャ』など本店の人気メニューも受け継いでいます。季節を感じる食材や地元の魚介をふんだんに使用した上質なイタリア料理を、よりカジュアルに提供しています。

店舗情報

客席数 30席(テーブル26席、カウンター4席)
営業時間 11:00~15:30(L.O.14:00)
17:00~23:00(L.O.21:30)
ホームページ http://www.gallura.jp/

応募情報

電話番号/受付時間 052-446-8835
担当/山口
応募方法 下記応募フォームまたはお電話にて受け付けています。
疑問点やご質問があれば、どんな事でもお気軽にお問い合わせ下さい 。
※面接時は履歴書(写貼)を持参ください。
※面接日・入社日はご相談に応じます。
面接地/交通 名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3F
交通/各線「名古屋駅」からすぐ
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