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最終更新日 2019年09月11日
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2019年09月11日UP! 毎週木曜更新

Johnnie's Brasserie(ジョニーズ ブラッセリー)

掲載期間:2019/09/17~2019/09/17 掲載終了まで残り0日

募集職種

ランチ・カフェ・ディナーと時間帯により変化! 名古屋駅直結のアメリカン・ブラッセリーです。 バーカウンターやエスプレッソマシンもあります
バーテンダーやソムリエ、バリスタも目指せます
料理にチャレンジしたいパティシエも歓迎!

ランチ・カフェ・ディナーと時間帯により変化! 名古屋駅直結のアメリカン・ブラッセリーです。 バーカウンターやエスプレッソマシンもあります
バーテンダーやソムリエ、バリスタも目指せます
料理にチャレンジしたいパティシエも歓迎!

名古屋駅直結のJRゲートタワーにあるアクセス抜群のレストラン。
バーカウンターとメインダイニング、オープンキッチンを備えた店内では、アメリカン・ブラッセリーをコンセプトに、素材の良さをダイレクトに表現するシーザーサラダやシーフード、愛知の厳選食材やさまざまな産地のビーフステーキを中心としたグリル料理を提供しています。

今回の募集ではサービス・キッチンの両スタッフを求めています!カクテルやワインに興味のある方はバーテンダーやソムリエとして、エスプレッソをはじめとするコーヒーやラテアートに興味のある方はバリスタとして、料理に興味のある方はシェフを目指せるキッチンスタッフとしてスタートできます。今春卒業したばかりの方や未経験者も大歓迎です。もちろん経験をお持ちの方は、能力に応じたポジションと給与からスタート可能です!
赤ワイン・白ワイン・スパークリングワイン、オリジナルカクテル、ビール、日本酒、焼酎、ウイスキーなど、アルコール類だけでも100種類以上。お店専属のソムリエからワインの知識やカクテルの作り方をはじめ、ドリンクに関する様々なことを学べます。ソムリエ資格取得のバックアップもいたしますよ!
また、ヴィンテージ感あふれるワンランク上の大人のウェディングパーティーにも携わることができます。
お酒だけでなくカフェについて学んできた方や、カフェ出身者の方も大歓迎!カフェタイムにはデザートと共にエスプレッソ、カフェラテ、カプチーノなどをご注文するお客様が数多くご来店されます。
普段使いのレストランやカフェとしてだけでなく、ウェディングパーティーやイベントなどにもご利用いただくことの多いため、コース料理からパーティー料理、ビュッフェ料理、デザートを含むアラカルトまで、様々な料理に触れることができます。
イタリアンやフレンチの経験者でなくても、各セクションごとの仕事にはすぐに慣れていただけます。これまではデザート中心だったけど、料理を学びたいという方も大歓迎です!料理長をはじめ、キッチンだけで8名の社員が在籍しているので、一人だけに仕事の負担がかかることはなく、協力し合う体制ができています。

店舗情報

客席数 143席(バーエリア37席、個室10席、テーブル96席)
営業時間 11:00~23:00

【平日】
ランチ11:00~14:30(L.O)
カフェ14:30~17:00(L.O16:00) ※17:00~18:00クローズ
ディナー18:00~22:00(L.O)

【土日祝】
ランチ11:00~14:30(L.O)
カフェ14:30~17:00(L.O)
ディナー18:00~22:00(L.O)
ホームページ http://www.johnnies-brasserie.jp/

応募情報

電話番号/受付時間 052-756-2590
受付/11:00~22:00
担当/福原
応募方法 下記応募フォームからご登録ください。
お電話でも受け付けております。お気軽にお問合せください!
面接地/交通 名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー13F
(JR「名古屋駅」直結)
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