求人情報一覧
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「ALL DAY DINING [mine]」「YOUR TABLE」
イタリアン
- お酒学べる
- サービス学
- ☆取得店
イタリア料理 pantagruelico
LA VAGABONDE（ラ ヴァガボンド）
フレンチ
- お酒学べる
- ☆取得店
LA VAGABONDE（ラ ヴァガボンド）
ミシュランガイド愛知（名古屋）2019
洋食部門では数少ない【2つ星★★】獲得！
未経験でもやる気があればキッチリ教えます
経験者はもちろん、未経験で飲食業界に入ろうと考えてる方でも『やる気』があって『本気で学ぶ姿勢』があればキッチリ教えます！3名のOBは現在フランスで働いていますので希望があればフランスへのワーキングホリデー先の紹介も出来ます。VAGABONDEはフランス語で『放浪者』という意味を持ち、当店のスタンスは【自由な発想で手掛けるフランス料理店】です。オーナーシェフは21歳～35歳までフレンチやバーテンダーでキャリアを積み重ねてきたため、希望があればソムリエの資格取得支援等も行っています。
オーナーはとにかく人物重視！フィーリングを大事にするので、経歴や学歴等は一切気にしません！
ミシュランガイド愛知（名古屋）2019
洋食部門では数少ない【2つ星★★】獲得！
未経験でもやる気があればキッチリ教えます
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールサービス 、3.【ア】調理スタッフ 、4.【ア】ホールサービス 、5.ソムリエ 、6.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 名古屋市中区千代田 |
| 特徴 |
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イタリア料理 pantagruelico
イタリアン
- お酒学べる
- サービス学
- ☆取得店
イタリア料理 pantagruelico
2019年【 ミシュラン東海 】に掲載
本場の二つ星で活躍したシェフの
厳選食材を生かす自然派イタリア料理店！
作り手の顔が見える食材＋非日常の空間＋シェフ達の丁寧な手作りの料理＝“パンタグルエリコ”。滋味深い食材の味を活かした料理でおもてなし。イタリアの良き郷土料理を再現した伝統の一皿から、イタリアのその地方にしかないような珍しくて美味しい、ちょっとマニアックな料理を提供しています。
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2019年【 ミシュラン東海 】に掲載
本場の二つ星で活躍したシェフの
厳選食材を生かす自然派イタリア料理店！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.調理見習い・調理補助 、4.ホールサービス 、5.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 岡崎市 |
| 特徴 |
|
【紹介案件042】ミシュランで星獲得のイタリアン＆トラットリア／グルメキャリー転職・就職サポート事業部
本格イタリアン
- お酒学べる
- サービス学
- 日曜定休
- ☆取得店
ミシュランで星獲得のイタリアン
「トラットリア」or「本格イタリアン」
希望や目標に応じてお店選びが可能です。
料理にも働きやすさにもこだわりがあります
大学卒業後、1年間専門学校で調理を基礎から学び、その後さまざまなお店で経験を積んで2001年に独立。2016年には商業施設内に2号店を出店して、現在2店舗のお店を運営しています。カジュアルと本格イタリアンの2つのタイプのお店があるので、希望や目標に応じてお店選びが可能です。
経験が浅かったり、未経験者でもやる気があればOK。料理が好きな方でお客様に喜んでもらいたいという思いがあれば、経験は問いません。手打ちパスタをはじめ幅広い料理を学べて、毎日の仕事が充実！イタリアンに興味があって基本から料理を勉強したい方も、将来自分でお店をやってみたいという方も大歓迎。色々勉強できる環境です。
「トラットリア」or「本格イタリアン」
希望や目標に応じてお店選びが可能です。
料理にも働きやすさにもこだわりがあります
| 募集職種 | 1.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 名駅、他 |
| 特徴 |
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【紹介案件044】2020年に開業予定の超大型プロジェクト（和食部門）／グルメキャリー転職・就職サポート事業部
割烹料理
- 魚が学べる
- サービス学
- ☆取得店
- ＩＵターン
多彩できめ細やかな割烹料理のお店
四季折々の吟味された食材で作る割烹料理。カウンター9席のお店
勤務地： 三重県三重郡菰野町
最寄駅： 湯の山温泉駅より徒歩8分
席 数：10席未満
客単価：5000 ~ 8000円
独立希望の蕎麦職人＆天ぷら職人大募集！
2020年に開業する施設の店舗を任せます
腕に自信のある方、店主になるチャンスです
三重県湯の山の「癒し」と「食」をテーマとする複合温泉リゾート施設からスタート。源泉100％かけ流しの温泉と、世界でも活躍する3人の有名シェフが手がけるパンやケーキ、イタリアン、和食のレストラン、宿泊施設などが好評でエリアが拡大しています。
2020年には食や健康などをテーマにした、国内最大級の滞在型複合施設を伊勢神宮から30分の場所にオープン。ここで蕎麦職人・天ぷら職人として活躍いただく方を求めています。有名店の監修のもと、あなたには独立オーナーとして運営していただくプランを検討中。蕎麦や天ぷらの技術をお持ちで独立を考えている方、まずはお互いのビジョンについての話し合いをしませんか！
独立希望の蕎麦職人＆天ぷら職人大募集！
2020年に開業する施設の店舗を任せます
腕に自信のある方、店主になるチャンスです
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.SV |
|---|---|
| エリア | 三重県 |
| 特徴 |
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restaurant Reminiscence （レミニセンス）
モダンフレンチ
- お酒学べる
- サービス学
- 日曜定休
- ☆取得店
restaurant Reminiscence （レミニセンス）
コンセプトは「余韻と記憶」。最先端の技術を駆使したレストラン
勤務地： 愛知県名古屋市中区栄2-15-16 コンフォート栄 2F
最寄駅： 伏見駅より徒歩8分、矢場町駅より徒歩8分
席 数：10 ~ 30席
コンセプトは「余韻と記憶」。レストランで
味わえない、革新的な料理の数々で、名古屋
のレストラン業界を変える存在を目指す！
【現在20代前半～30代前半のスタッフが活躍しています。更なる高みを共に目指す仲間を募集中！】
最先端の技術を駆使したレストラン。赤外線温蔵庫、オイルバス、芯温計、液体窒素、真空器、急速冷凍庫…美味しさに繋がる技術はなるべく活用して、他店では味わえない料理を提供します。エレガントだけどナチュラルな雰囲気の店内で提供する料理は、ランチ・ディナーともお任せのコース料理1本。有田焼のお皿を使用して、今までのレストランにはない革新的な料理でお客様を魅了できるお店を目指しています。
今以上に素敵な時間を提供できるお店を一緒につくりましょう！
コンセプトは「余韻と記憶」。レストランで
味わえない、革新的な料理の数々で、名古屋
のレストラン業界を変える存在を目指す！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.パティシエ・製菓製造 、4.レセプショニスト 、5.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名古屋市中区栄 |
| 特徴 |
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