日本料理・懐石の求人情報一覧
4件の日本料理・懐石の飲食求人が検索されました。
株式会社DATZ（よろずや蔵之介 名駅店、他グループ全店）
和風居酒屋
- サービス学
- ＩＵターン
よろずや蔵之介 名駅店
京割烹おばんざいと地酒が楽しめる居酒屋
勤務地： 愛知県名古屋市中村区名駅3-22-8 大東海ビルB1
最寄駅： 近鉄名古屋駅より徒歩3分、名古屋駅より徒歩3分、名鉄名古屋駅より徒歩3分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
上質の料理・接客にこだわり給与も高水準！
経験者月給35万円・未経験月給30万以上
昼営業がなく、日祝休。密度の濃い仕事です
名古屋駅から歩いてすぐの「よろずや蔵之介 名駅店」では、毎日手づくりで、常時25種類ほどおばんざいを揃えており、料理の好きな方には、きっと満足していただけるお店です。
和食一筋30年の料理長が中心となってスタッフみんな仲良し。料理屋さんにありがちな堅苦しさは一切ありません。
ジャンルを問わずこれまで料理の道を進んでこられた方も、未経験でこれから料理を勉強したい方も大歓迎です!!
また、接客が好きな方、得意な方にも活躍の場があります。当店の客層は幅広く、比較的高単価のお店であり、接待や記念日などのシーンでもご利用いただいております。
コミュニケーション力や接客マナーが身につくだけでなく、店舗内に日本酒セラーがあるのでお酒も詳しく学べます。
他にもグループ各店でさまざまな経験を積むことができます！
上質の料理・接客にこだわり給与も高水準！
経験者月給35万円・未経験月給30万以上
昼営業がなく、日祝休。密度の濃い仕事です
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名駅、他名古屋市内（栄・金山・藤ヶ丘・植田） |
| 特徴 |
|
濱の季・わらじん・濱匠・茶居庵・Hamasho（有限会社リベルテ）
和風居酒屋
- 魚が学べる
- 日曜定休
柳橋 魚しゃぶ 濱の季
直送される季節の鮮魚や契約農家の旬野菜が自慢のお店
勤務地： 愛知県名古屋市中村区名駅4-16-23
最寄駅： 名古屋駅より徒歩3分、名鉄名古屋駅より徒歩3分、国際センター駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
料理の楽しさを感じられるお店を展開中!!
日々成長し続ける充実感が味わえます。
社外研修やイベント出店にも積極的です！
食材・お酒に徹底的にこだわり、料理人が働いていて勉強になり、成長できるお店を展開しています。これまで料理に携わってきた方はもちろん、これから色々勉強していきたいという意欲的な方も大歓迎です。一緒に仕事をしたいと思う方であれば、全国どこからの応募でも構いません。
求めているのはズバリ、探求心があって粘り強く、最高に美味しい料理を追求していくことができる方！柔軟な考えを持つ会社だから、今後も新しいブランドが誕生する可能性を十分秘めています。これまでの良い部分は残しつつ、新しいエッセンスを加えてこれからの飲食店を作っていきませんか！
まだまだ小さな組織なので、イチからすべての仕事に携わることができ、何にでも挑戦することができます。ぜひ当社の思いとあなたの料理に対する熱い思いを掛け合わせて、一緒に成長していきましょう！
料理の楽しさを感じられるお店を展開中!!
日々成長し続ける充実感が味わえます。
社外研修やイベント出店にも積極的です！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.女将・和装ホール 、5.ホールサービス 、6.ソムリエ |
|---|---|
| エリア | 名古屋市中村区名駅 名古屋市中区錦 名古屋市中区栄 |
| 特徴 |
|
たん熊 北店 名古屋店
日本料理
- ＩＵターン
たん熊 北店 名古屋店
伝統的な料理をベースにし、常に新しい料理を創作しています
勤務地： 愛知県名古屋市中区金山町1-1-1 ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋3F
最寄駅： 金山駅より徒歩1分
☆接客スタッフ・調理スタッフ同時募集☆
伝統ある老舗日本料理店で、未経験から
接客・調理技術を身につけるチャンスです
2018年で創業90周年を迎えた「たん熊 北店」。伝統的な料理をベースにしつつも、常に新しい料理の研究に努めています。名古屋店は、金山駅すぐの「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」内。席数は110席でシーンに合わせて様々なお客様がご利用されます。
和装の着付けや一流の接客マナー・技術を身につけることができます。外国のお客様もいらっしゃるので、語学の勉強をされていた方はそれを活かせる環境です。月1回の勉強会でしっかり新作メニューについて教えてもらえるので、心配はありません。接客スタッフも調理スタッフも、未経験スタート大歓迎！何よりも「学びの姿勢」を大切にしています。
☆接客スタッフ・調理スタッフ同時募集☆
伝統ある老舗日本料理店で、未経験から
接客・調理技術を身につけるチャンスです
| 募集職種 | 1.女将・和装ホール 、2.調理スタッフ 、3.【ア】女将・和装ホール 、4.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 金山 |
| 特徴 |
|
【紹介案件044】2020年に開業予定の超大型プロジェクト（和食部門）／グルメキャリー転職・就職サポート事業部
割烹料理
- 魚が学べる
- サービス学
- ☆取得店
- ＩＵターン
多彩できめ細やかな割烹料理のお店
四季折々の吟味された食材で作る割烹料理。カウンター9席のお店
勤務地： 三重県三重郡菰野町
最寄駅： 湯の山温泉駅より徒歩8分
席 数：10席未満
客単価：5000 ~ 8000円
和食
- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
三重の食材を独自にアレンジした和食を提供するお店
和食をもっと身近に感じ、楽しんで欲しいという思いが形に！
勤務地： 三重県三重郡菰野町
最寄駅： 湯の山温泉駅より徒歩8分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
独立希望の蕎麦職人＆天ぷら職人大募集！
2020年に開業する施設の店舗を任せます
腕に自信のある方、店主になるチャンスです
三重県湯の山の「癒し」と「食」をテーマとする複合温泉リゾート施設からスタート。源泉100％かけ流しの温泉と、世界でも活躍する3人の有名シェフが手がけるパンやケーキ、イタリアン、和食のレストラン、宿泊施設などが好評でエリアが拡大しています。
2020年には食や健康などをテーマにした、国内最大級の滞在型複合施設を伊勢神宮から30分の場所にオープン。ここで蕎麦職人・天ぷら職人として活躍いただく方を求めています。有名店の監修のもと、あなたには独立オーナーとして運営していただくプランを検討中。蕎麦や天ぷらの技術をお持ちで独立を考えている方、まずはお互いのビジョンについての話し合いをしませんか！
独立希望の蕎麦職人＆天ぷら職人大募集！
2020年に開業する施設の店舗を任せます
腕に自信のある方、店主になるチャンスです
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.SV |
|---|---|
| エリア | 三重県 |
| 特徴 |
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