日本料理・懐石の求人情報一覧
9件の日本料理・懐石の飲食求人が検索されました。
HYOTANYA GROUP
豚肉のつゆしゃぶと近江牛、旬の会席料理
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日本料理 ひょうたんや
肉割烹
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- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
京都肉割烹 和蔵義
「つゆしゃぶ」、しゃぶしゃぶ、会席料理
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- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
京都つゆしゃぶCHIRIRI 本店
「つゆしゃぶ」、しゃぶしゃぶ、会席料理
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
京都つゆしゃぶCHIRIRI 銀座京橋店
「つゆしゃぶ」、しゃぶしゃぶ、会席料理
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- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
京都つゆしゃぶCHIRIRI 草津店
100周年に向けて、最高の会社づくりを！
飲食企業の固定概念を覆す老舗企業です!!
まずは面談しませんか？管理職ポスト多数有
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.女将・和装ホール 、4.調理スタッフ 、5.ホールサービス 、6.調理見習い・調理補助 、7.その他 、8.【ア】女将・和装ホール 、9.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 滋賀、京都、東京 |
| 特徴 |
|
リゾートトラスト株式会社（東証プライム市場上場）
本格日本料理
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- ＩＵターン
東京ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート 日本料理時宜
本格割烹カウンター
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- サービス学
- ＩＵターン
東京ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート 日本料理割烹カウンター
モダン和食
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- ＩＵターン
横浜ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート 日本料理濱
リゾートホテル内レストラン
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- サービス学
- ＩＵターン
エクシブ山中湖 日本料理 花木鳥
天婦羅割烹
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- サービス学
- ＩＵターン
エクシブ山中湖 日本料理天婦羅割烹
会員制ホテル業界のリーディングカンパニー
新規開業も続きチャンスも豊富です
真摯に仕事に打ち込める職場です
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.寿司職人 、3.鉄板調理 、4.パティシエ・製菓製造 、5.店長・店長候補 、6.ホールサービス 、7.ソムリエ 、8.バーテンダー 、9.レセプショニスト 、10.販売 、11.その他 |
|---|---|
| エリア | 東京・横浜・那須白川・山中湖・軽井沢・蓼科・熱海・湯河原・伊豆・蒲郡・浜名湖・鳥羽・芦屋・琵琶湖・京都・白浜・有馬・淡路島・鳴門・別府他全国各地... |
| 特徴 |
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株式会社 木曽路（東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場）
和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
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木曽路 銀座5丁目店
厚待遇の中、和食のスキルが身に付く環境です！
勤務地： 東京都中央区銀座5-8-17ヒューリックワールドタウンビル 5F
最寄駅： 有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩1分
客単価：8000 ~ 10000円
和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
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木曽路 新橋店
厚待遇の中、和食のスキルが身に付く環境です！
勤務地： 東京都港区新橋1-11-7新橋センタープレイス B1
最寄駅： 新橋駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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木曽路 新宿三丁目店
厚待遇の中、和食のスキルが身に付く環境です！
勤務地： 東京都新宿区新宿3-17-5 新宿ニュー富士ビル
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩1分
客単価：8000 ~ 10000円
和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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木曽路 上落合店
厚待遇の中、和食のスキルが身に付く環境です！
勤務地： 東京都新宿区上落合2-27-6
最寄駅： 東中野駅より徒歩10分、中井駅より徒歩3分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
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木曽路 大森店
厚待遇の中、和食のスキルが身に付く環境です！
勤務地： 東京都品川区南大井3-35-13
最寄駅： 大森駅より徒歩7分、大森海岸駅より徒歩3分、大森町駅より徒歩7分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
期間限定！調理職：特別採用プラン
寮費免除、赴任手当支給など働く環境を
しっかりサポート致します(※条件あり)
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.女将・和装ホール 、5.ホールサービス 、6.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 【中部エリア】 愛知、岐阜・三重・静岡 【関東エリア】 東京都、神奈川、埼玉、栃木、群馬 【関西エリア】 兵庫、大阪、奈良、和歌山... |
| 特徴 |
|
株式会社寿司田／「すし 乾山」「すし 古径」「鮨処 写楽」「すしでん」、他
寿司・和食・魚
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- サービス学
乾山 ANAインターコンチネンタルホテル東京店
お店ではなく職人につくお客様が非常に多い江戸前寿司グループ！
勤務地： 東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京3階
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
寿司・和食・魚
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
乾山 大阪北新地店
お店ではなく職人につくお客様が非常に多い江戸前寿司グループ！
勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-32 司ビル1F
最寄駅： 北新地駅より徒歩3分、大阪駅より徒歩5分、四ツ橋駅より徒歩8分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司・和食・魚
乾山 ホテルニューオータニ大阪店
お店ではなく職人につくお客様が非常に多い江戸前寿司グループ！
勤務地： 大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ホテルニューオータニ大阪 3F
最寄駅： 大阪ビジネスパーク駅より徒歩5分、京橋駅より徒歩15分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
株式会社クラブメッド
リゾートホテル内ブッフェレストラン
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
レストラン Daichi【クラブメッド北海道サホロ】
リゾートホテル内ブッフェレストラン
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
レストラン ミナミナ【クラブメッド北海道サホロ】
リゾートホテル内のバー
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
バー Wakka【クラブメッド北海道サホロ】
ヒルトングループ（合同採用）
ホテル（中華・日本料理・会席・洋食など）
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
ヒルトン東京
ホテル（西洋料理・日本料理・ベーカリー）
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
ヒルトン小田原リゾート&スパ
ホテル（西洋料理・日本料理など）
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
ヒルトン名古屋
ヒルトンで、やりがいを見つけよう！
勤務地： 愛知県名古屋市中区栄1-3-3
最寄駅： 名古屋駅より徒歩15分、名鉄名古屋駅より徒歩15分、東名古屋港駅より徒歩15分、近鉄名古屋駅より徒歩15分、伏見駅より徒歩3分
ホテル（製菓・懐石・西洋料理）
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
ヒルトン大阪
自分らしく働ける職場を選びませんか？
業界をリードする福利厚生と制度を完備
各ジャンル、経験を活かして働くチャンス！
ヒルトングループ、全18ホテルの合同採用スタート！
和・洋・中・製菓など、経験を活かせる場所を見つけよう！
【あなたの「やりがい」を見つけよう】
自分の「やりがい」は何なのか、考えた事はありますか？
お客様を笑顔にしたり、感動の瞬間に立ち会って共感したり、
何かに熱心に打ち込める瞬間だったり…
自分の「やりがい」がそのまま仕事になる場所、それがヒルトンです。
あなたの「やりがい」を、ヒルトンで一緒に見つけましょう！
自分らしく働ける職場を選びませんか？
業界をリードする福利厚生と制度を完備
各ジャンル、経験を活かして働くチャンス！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.鉄板調理 、4.寿司職人 、5.調理見習い・調理補助 、6.パティシエ・製菓製造 、7.ブーランジェ・パン製造 、8.その他 |
|---|---|
| エリア | 北海道、東京、神奈川、千葉、富山、愛知、京都、大阪、広島、福岡、沖縄 ※希望勤務地を考慮し決定します... |
| 特徴 |
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株式会社DATZ（よろずや蔵之介 名駅店、他グループ全店）
和風居酒屋
- サービス学
- ＩＵターン
よろずや蔵之介 名駅店
京割烹おばんざいと地酒が楽しめる居酒屋
勤務地： 愛知県名古屋市中村区名駅3-22-8 大東海ビルB1
最寄駅： 近鉄名古屋駅より徒歩3分、名古屋駅より徒歩3分、名鉄名古屋駅より徒歩3分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
上質の料理・接客にこだわり給与も高水準！
経験者月給35万円・未経験月給30万以上
昼営業がなく、日祝休。密度の濃い仕事です
名古屋駅から歩いてすぐの「よろずや蔵之介 名駅店」では、毎日手づくりで、常時25種類ほどおばんざいを揃えており、料理の好きな方には、きっと満足していただけるお店です。
和食一筋30年の料理長が中心となってスタッフみんな仲良し。料理屋さんにありがちな堅苦しさは一切ありません。
ジャンルを問わずこれまで料理の道を進んでこられた方も、未経験でこれから料理を勉強したい方も大歓迎です!!
また、接客が好きな方、得意な方にも活躍の場があります。当店の客層は幅広く、比較的高単価のお店であり、接待や記念日などのシーンでもご利用いただいております。
コミュニケーション力や接客マナーが身につくだけでなく、店舗内に日本酒セラーがあるのでお酒も詳しく学べます。
他にもグループ各店でさまざまな経験を積むことができます！
上質の料理・接客にこだわり給与も高水準！
経験者月給35万円・未経験月給30万以上
昼営業がなく、日祝休。密度の濃い仕事です
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名駅、他名古屋市内（栄・金山・藤ヶ丘） |
| 特徴 |
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濱の季・わらじん・濱匠・茶居庵（有限会社リベルテ）
和風居酒屋
- 魚が学べる
- 日曜定休
柳橋 魚しゃぶ 濱の季
直送される季節の鮮魚や契約農家の旬野菜が自慢のお店
勤務地： 愛知県名古屋市中村区名駅4-16-23
最寄駅： 名古屋駅より徒歩3分、名鉄名古屋駅より徒歩3分、国際センター駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
料理の楽しさを感じられるお店を展開中!!
日々成長し続ける充実感が味わえます。
社外研修やイベント出店にも積極的です！
食材・お酒に徹底的にこだわり、料理人が働いていて勉強になり、成長できるお店を展開しています。これまで料理に携わってきた方はもちろん、これから色々勉強していきたいという意欲的な方も大歓迎です。一緒に仕事をしたいと思う方であれば、全国どこからの応募でも構いません。
求めているのはズバリ、探求心があって粘り強く、最高に美味しい料理を追求していくことができる方！柔軟な考えを持つ会社だから、今後も新しいブランドが誕生する可能性を十分秘めています。これまでの良い部分は残しつつ、新しいエッセンスを加えてこれからの飲食店を作っていきませんか！
まだまだ小さな組織なので、イチからすべての仕事に携わることができ、何にでも挑戦することができます。ぜひ当社の思いとあなたの料理に対する熱い思いを掛け合わせて、一緒に成長していきましょう！
料理の楽しさを感じられるお店を展開中!!
日々成長し続ける充実感が味わえます。
社外研修やイベント出店にも積極的です！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.女将・和装ホール 、5.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名古屋市中村区名駅 名古屋市中区錦 名古屋市中区栄 |
| 特徴 |
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俵屋旅館
天ぷら専門店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- ☆取得店
- ＩＵターン
点邑（てんゆう）
老舗旅館「俵屋」がプロデュースする懐石料理店の調理人募集
勤務地： 京都府京都市中京区麩屋町通姉小路上ル
最寄駅： 京都市役所前駅より徒歩5分、烏丸御池駅より徒歩7分、三条駅より徒歩8分、三条京阪駅より徒歩8分
京都を代表する老舗旅館の調理人募集
高級な食材や器に触れることができます。
★選べるシフト。午前中だけの勤務もOK！
「俵屋旅館で働いてみたい！」
その思いがあれば、調理経験が浅くても歓迎いたします。
スタッフが互いに気づかいあう、あたたかい職場環境で、
確かな技術を身につけ、キャリアアップしませんか!!
300年以上の歴史を持つ俵屋旅館は、伝統を大切にしながらも「すべてはお客様の心地よさのために」をモットーに、時代に合わせて毎年進化し続けています。料理はクラシックをベースに新しさを取り入れ、月ごとに変化するコース料理。地元京都を中心に高級食材を厳選し、器にもこだわっています。また、働き方改革にも積極的に取り組み、効率よく働けるようにシフトを組んでいます。
京都を代表する老舗旅館の調理人募集
高級な食材や器に触れることができます。
★選べるシフト。午前中だけの勤務もOK！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 京都市中京区 |
| 特徴 |
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