日本料理・懐石の求人情報一覧
7件の日本料理・懐石の飲食求人が検索されました。
株式会社ゼットン
銀座2丁目の隠れ家和食店
- お酒学べる
- サービス学
- 日曜定休
- 午後出勤
銀座ロビー（株式会社ゼットン）
東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗以上展開する成長企業！
勤務地： 東京都中央区銀座2-7-7
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分
客単価：5000 ~ 8000円
コレド室町の和食店
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- 肉が学べる
- サービス学
いい乃じ（株式会社ゼットン）
東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗以上展開する成長企業！
勤務地： 東京都中央区日本橋室町三丁目2番1号 コレド室町テラス1F
最寄駅： 三越前駅より徒歩1分、新日本橋駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
リゾートトラスト株式会社（東証プライム市場上場）
リゾートホテル内レストラン
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- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
エクシブ山中湖 日本料理 花木鳥
リゾートホテル内レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
エクシブ軽井沢 日本料理花木鳥
リゾートホテル内日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- ＩＵターン
エクシブ蓼科 日本料理 花木鳥
リゾートホテル内日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- ＩＵターン
エクシブ蓼科 割烹 樺林
リゾートホテル内レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
エクシブ湯河原離宮 日本料理 鉄板焼
会員制ホテル業界のリーディングカンパニー
再来年には2施設新規オープン予定の成長力
充実の待遇の中キャリアアップを目指せます
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.寿司職人 、3.鉄板調理 、4.パティシエ・製菓製造 、5.店長・店長候補 、6.ホールサービス 、7.ソムリエ 、8.バーテンダー 、9.レセプショニスト 、10.販売 、11.その他 |
|---|---|
| エリア | 東京・横浜・山中湖・軽井沢・蓼科・湯河原・蒲郡・浜名湖・鳥羽・芦屋・琵琶湖・京都・白浜・有馬・淡路島・鳴門他全国各地... |
| 特徴 |
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株式会社 浜倉的商店製作所
10月新宿にオープンする肉割烹
- 肉が学べる
「肉宮」新宿龍乃都飲食街内／(株) 浜倉的商店製作所
全国よりオープニングSTAFF大募集！
初期費用0円の寮完備！オンライン説明会も
全社員週休2日制・働き方も選べます！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 【Iターン／Uターン大歓迎】 ※初期費用0円のシェアハウス(都内)寮完備 渋谷・有楽町・銀座・秋葉原・新橋・日比谷・新宿・日本橋・神楽坂・恵比寿・中野・六本木・上野・舞浜・大宮 ◎店舗詳細は「店舗一覧」をご覧くだ... |
| 特徴 |
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株式会社グリーンズ（東証スタンダード・名証プレミア上場企業）
しゃぶしゃぶ、日本料理
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
しゃぶしゃぶと日本料理 鈴鹿みやび
しゃぶしゃぶ、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
しゃぶしゃぶと日本料理 伊勢みやび
安定性抜群。上場企業の調理スタッフ大募集
7連休×年2回／年107日休／社宅完備
県外からも応募大歓迎！賃料95％以上補助
和食、洋食、中華、カフェ、スイーツなど経験ジャンルは不問。
新メニューの企画や提案も大歓迎。時代のニーズを一歩先取りして、
お客様も作り手も、ワクワクするような料理を一緒に提供しましょう！
1957年、三重県四日市市にてホテル事業をスタートした株式会社グリーンズ。ハイクラスの大規模ホテルから宿泊型ホテルまで、多彩なブランドホテルを展開しています。2018年に東証一部上場（現スタンダード）を果たし、安定の運営基盤のもと、既存サービスの拡充と新規ホテルの出店を進めています。
ホテル内に展開している、和食・日本料理店、ダイニングバー、ステーキハウス、バンケットが活躍のステージ。料理人としての経験をお持ちの方は、経験をフルに活かしてご活躍いただけます。ホテルならではの大人数向けの料理や、お客様の要望に合ったメニューを作る機会も豊富です。
安定性抜群。上場企業の調理スタッフ大募集
7連休×年2回／年107日休／社宅完備
県外からも応募大歓迎！賃料95％以上補助
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.天ぷら職人 、5.パティシエ・製菓製造 、6.店長・店長候補 、7.ホールサービス 、8.女将・和装ホール 、9.ソムリエ 、10.バーテンダー 、11.レセプショニスト 、12.販売 、13.SV 、14.本部スタッフ 、15.【ア】調理スタッフ 、16.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 三重県（四日市市・鈴鹿市・伊勢市・津市） 岐阜県（高山市） |
| 特徴 |
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濱の季・わらじん・濱匠・茶居庵（有限会社リベルテ）
和風居酒屋
- 魚が学べる
- 日曜定休
柳橋 魚しゃぶ 濱の季
直送される季節の鮮魚や契約農家の旬野菜が自慢のお店
勤務地： 愛知県名古屋市中村区名駅4-16-23
最寄駅： 名古屋駅より徒歩3分、名鉄名古屋駅より徒歩3分、国際センター駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
料理の楽しさを感じられるお店を展開中!!
日々成長し続ける充実感が味わえます。
社外研修やイベント出店にも積極的です！
食材・お酒に徹底的にこだわり、料理人が働いていて勉強になり、成長できるお店を展開しています。これまで料理に携わってきた方はもちろん、これから色々勉強していきたいという意欲的な方も大歓迎です。一緒に仕事をしたいと思う方であれば、全国どこからの応募でも構いません。
求めているのはズバリ、探求心があって粘り強く、最高に美味しい料理を追求していくことができる方！柔軟な考えを持つ会社だから、今後も新しいブランドが誕生する可能性を十分秘めています。これまでの良い部分は残しつつ、新しいエッセンスを加えてこれからの飲食店を作っていきませんか！
まだまだ小さな組織なので、イチからすべての仕事に携わることができ、何にでも挑戦することができます。ぜひ当社の思いとあなたの料理に対する熱い思いを掛け合わせて、一緒に成長していきましょう！
料理の楽しさを感じられるお店を展開中!!
日々成長し続ける充実感が味わえます。
社外研修やイベント出店にも積極的です！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.女将・和装ホール 、5.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名古屋市中村区名駅 名古屋市中区錦 名古屋市中区栄 |
| 特徴 |
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株式会社DATZ（よろずや蔵之介 名駅店、他グループ全店）
和風居酒屋
- サービス学
- ＩＵターン
よろずや蔵之介 名駅店
京割烹おばんざいと地酒が楽しめる居酒屋
勤務地： 愛知県名古屋市中村区名駅3-22-8 大東海ビルB1
最寄駅： 近鉄名古屋駅より徒歩3分、名古屋駅より徒歩3分、名鉄名古屋駅より徒歩3分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
上質の料理・接客にこだわり給与も高水準！
経験者月給35万円・未経験月給30万以上
昼営業がなく、日祝休。密度の濃い仕事です
名古屋駅から歩いてすぐの「よろずや蔵之介 名駅店」では、毎日手づくりで、常時25種類ほどおばんざいを揃えており、料理の好きな方には、きっと満足していただけるお店です。
和食一筋30年の料理長が中心となってスタッフみんな仲良し。料理屋さんにありがちな堅苦しさは一切ありません。
ジャンルを問わずこれまで料理の道を進んでこられた方も、未経験でこれから料理を勉強したい方も大歓迎です!!
また、接客が好きな方、得意な方にも活躍の場があります。当店の客層は幅広く、比較的高単価のお店であり、接待や記念日などのシーンでもご利用いただいております。
コミュニケーション力や接客マナーが身につくだけでなく、店舗内に日本酒セラーがあるのでお酒も詳しく学べます。
他にもグループ各店でさまざまな経験を積むことができます！
上質の料理・接客にこだわり給与も高水準！
経験者月給35万円・未経験月給30万以上
昼営業がなく、日祝休。密度の濃い仕事です
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名駅、他名古屋市内（栄・金山・藤ヶ丘） |
| 特徴 |
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俵屋旅館
天ぷら専門店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- ☆取得店
- ＩＵターン
点邑（てんゆう）
老舗旅館「俵屋」がプロデュースする懐石料理店の調理人募集
勤務地： 京都府京都市中京区麩屋町通姉小路上ル
最寄駅： 京都市役所前駅より徒歩5分、烏丸御池駅より徒歩7分、三条駅より徒歩8分、三条京阪駅より徒歩8分
京都を代表する老舗旅館の調理人募集
高級な食材や器に触れることができます。
★選べるシフト。午前中だけの勤務もOK！
「俵屋旅館で働いてみたい！」
その思いがあれば、調理経験が浅くても歓迎いたします。
スタッフが互いに気づかいあう、あたたかい職場環境で、
確かな技術を身につけ、キャリアアップしませんか!!
300年以上の歴史を持つ俵屋旅館は、伝統を大切にしながらも「すべてはお客様の心地よさのために」をモットーに、時代に合わせて毎年進化し続けています。料理はクラシックをベースに新しさを取り入れ、月ごとに変化するコース料理。地元京都を中心に高級食材を厳選し、器にもこだわっています。また、働き方改革にも積極的に取り組み、効率よく働けるようにシフトを組んでいます。
京都を代表する老舗旅館の調理人募集
高級な食材や器に触れることができます。
★選べるシフト。午前中だけの勤務もOK！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 京都市中京区 |
| 特徴 |
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