求人情報一覧
マリアージュ ドゥ ファリーヌ（株式会社アクアイグニス）
株式会社 StyLe／岡むらいきち／おばんざい家 そう吉、他
株式会社 魚力【東証一部上場】
株式会社 アール・ティー・コーポレーション（髙島屋グループ）／鼎泰豊（ディンタイフォン）etc.
株式会社DATZ（よろずや蔵之介 名駅店、他グループ全店）
上質の料理・接客にこだわり給与も高水準！
経験者月給35万円・未経験月給30万以上
昼営業がなく、日祝休。密度の濃い仕事です
名古屋駅から歩いてすぐの「よろずや蔵之介 名駅店」では、毎日手づくりで、常時25種類ほどおばんざいを揃えており、料理の好きな方には、きっと満足していただけるお店です。
和食一筋30年の料理長が中心となってスタッフみんな仲良し。料理屋さんにありがちな堅苦しさは一切ありません。
ジャンルを問わずこれまで料理の道を進んでこられた方も、未経験でこれから料理を勉強したい方も大歓迎です!!
また、接客が好きな方、得意な方にも活躍の場があります。当店の客層は幅広く、比較的高単価のお店であり、接待や記念日などのシーンでもご利用いただいております。
コミュニケーション力や接客マナーが身につくだけでなく、店舗内に日本酒セラーがあるのでお酒も詳しく学べます。
他にもグループ各店でさまざまな経験を積むことができます！
上質の料理・接客にこだわり給与も高水準！
経験者月給35万円・未経験月給30万以上
昼営業がなく、日祝休。密度の濃い仕事です
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名駅、他名古屋市内（栄・金山・藤ヶ丘） |
| 特徴 |
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有限会社オレンジサンシャイン
名古屋のスペインバルの草分け的存在。
「バル イスパニヤ」で1から創る喜びを!
次の展開に向けて、力を発揮してください!
【スペインバルを主力に28年目！】
本格的な料理、礼儀正しい中にあるフレンドリーなサービス、食事を通して生まれる笑顔あふれるひととき…そんな空間を1から創り上げる喜びを一緒に味わいませんか？
スペイン料理のお店「バル イスパニヤ」「バル バラッカ」の他に、地中海料理「メラキ キッチン」も展開中です。全店に共通するのは、毎朝市場で厳選した食材を使い、本格的なスキルを持つシェフを中心に1から仕込みをしていること。既製品や化学調味料は極力使わず、手作りを大切にしています。どのお店も本物志向でやりがい十分！色々な調理経験を積まれてきた方も学べる事が多くあります！
新体制となった今、まずは頑丈な基盤づくりをして次の展開につなげます。そのためには思いを共有できる仲間が必要です。私達と一緒に頑張っていただける方のご応募をお待ちしています！
名古屋のスペインバルの草分け的存在。
「バル イスパニヤ」で1から創る喜びを!
次の展開に向けて、力を発揮してください!
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス 、6.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名古屋駅、伏見駅、栄駅、金山駅 |
| 特徴 |
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グルメキャリーのお仕事紹介サービス「ジャスキル東海」
★グルメキャリーから生まれた人材紹介です
転職で必ず今よりプラスになるとは限らない
メリットもリスクも一緒に考えましょう!!
★転職相談・登録費用は無料です★
★経験の浅い方、これから飲食業界を目指す方の相談も歓迎★
あなたが「転職」「就職」を悩んでいるように、お店や会社も人材採用について悩んでいます。「ジャスキル」が目指すのは、求職者が働きたい場所を見つけ、雇用者が求める人材を採用すること。言葉では簡単そうですが実はすごく難しく、お互い色々な思いもあってなかなか上手くはいきません。
「ジャスキル」では培った経験をもとに、飲食業界の現状を伝えながら、一緒にあなたの職場を考えます。
『やりがい』『給与』『休日』『勤務地』…。人それぞれ何を目的に仕事を探すかは違うはずです。飲食業界で活躍を夢見るあなたが求めるものは何ですか？
★グルメキャリーから生まれた人材紹介です
転職で必ず今よりプラスになるとは限らない
メリットもリスクも一緒に考えましょう!!
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理見習い・調理補助 、3.寿司職人 、4.調理スタッフ 、5.店長・店長候補 、6.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 東海・関西・首都圏、他全国各地 |
| 特徴 |
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【新店】株式会社 玉寿司
【7月 名古屋駅に新規寿司店オープン】
めったにないオープニング寿司職人募集！
月8日休／5人に1人が勤続20年安定企業
【江戸前鮨の継承を大切に、日本各地で30店舗の寿司店を展開】
今年7月、松坂屋名古屋本館への新店OPENに伴い、寿司職人を大募集します！
○寿司の経験を活かしたい
○安定した会社で長く活躍したい
そんなあなたに最適の募集です！
「江戸前鮨」の技術を継承し、一手間ふた手間加えた寿司を提供する日本で初めて末広手巻き寿司を巻いた(株)玉寿司。近年システム化するお店が増えていますが私達が大切にするのは江戸前鮨の継承です。その為にも寿司職人が評価され、稼げ、活躍できる会社作りに日々邁進！
名古屋では今回オープンするお店で4店舗目！ぜひ一緒に新しいお店を作りましょう！
【7月 名古屋駅に新規寿司店オープン】
めったにないオープニング寿司職人募集！
月8日休／5人に1人が勤続20年安定企業
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | 名古屋市中区栄（矢場町駅・栄駅）、他 |
| 特徴 |
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韓国式焼肉 MAYAKK CALVI／貝料理専門店 貝しぐれ（株式会社Monkey Tree）
「接客好きでパワフル」独立願望のある方、
「魚介類や和食に強い」料理経験豊富な方、
勢いのある企業で楽しく成長しませんか！
即採用＆即入寮OK！
YouTube事業も立ち上げ中！
「店長職じゃなくて、飲食店をやりたい！」
大企業やオオバコ店の店長経験者なら、思ったことも多いはず。マニュアルやノルマに縛られて自分の持ち味を発揮できず、仕事をエンジョイできていないならもったいないことです。
展開中の店舗は特徴あるコンセプトのもと、スタッフのおもてなし力で成長してきました。個性を発揮したい方には、働きやすく仕事を楽しめる会社です！
「独立したい」「韓国（料理）が好き」「料理が得意」「接客が大好き」など、きっかけは何でも構いません！飲食未経験でも若くても、元気があればOKです!!
「接客好きでパワフル」独立願望のある方、
「魚介類や和食に強い」料理経験豊富な方、
勢いのある企業で楽しく成長しませんか！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理スタッフ 、3.【ア】ホールサービス 、4.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 名古屋市中村区名駅、名古屋市中区泉 |
| 特徴 |
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東北商店（株式会社EFFOrT）
飲食店未経験者でもやる気と頑張りがあれば
すぐに店長まで昇格できます！21歳で店長
になったスタッフも在籍中！
店長職に関しては【固定給制度】【固定＋歩合制度】を選択できるようにしましたので、安定した給料が欲しい方や稼ぎたい方にも幅広く対応できるようにしてあります。
会社・店舗にとってプラスになることは取り入れる体制にしています！
お店があるエリアも名古屋市内より落ち着いた場所になりますので、マイカー通勤も可能！福利厚生も充実してますので遠方からでも安心して働けます！
店長＝激務ではありません。FC加盟しているのでメニュー・マニュアルは本部の指示通りこなせばいいんです。店のマネジメントに集中できるので、想像とは180度違います！
飲食店未経験者でもやる気と頑張りがあれば
すぐに店長まで昇格できます！21歳で店長
になったスタッフも在籍中！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 豊田市 刈谷市 |
| 特徴 |
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九州小町（株式会社EFFOrT）
大曽根・豊田・刈谷の落ち着いた場所です。
マネジメントを目指すスタッフ大募集！
車通勤可能エリア！
【九州小町】の他、姉妹店でも同時募集！
飲食店未経験者でもやる気と頑張りがあればすぐに店長まで昇格できます！21歳で店長になったスタッフも在籍中！めきめき成長しています。
店長職に関しては【固定給制度】【固定＋歩合制度】を選択できるようにしましたので、安定した給料が欲しい方や稼ぎたい方にも幅広く対応できるようにしてあります。
会社・店舗にとってプラスになることは取り入れる体制にしています！
お店があるエリアも名古屋市内より落ち着いた場所になりますので、マイカー通勤も可能！福利厚生も充実してますので遠方からでも安心して働けます！
大曽根・豊田・刈谷の落ち着いた場所です。
マネジメントを目指すスタッフ大募集！
車通勤可能エリア！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 豊田市 刈谷市 名古屋市 |
| 特徴 |
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黒毛和牛焼肉GYUJIN(株式会社EFFOrT）
マネジメントを目指すスタッフ大募集！
大曽根駅前ですが、落ち着いた場所です。
車通勤可能エリア！
【黒毛和牛焼肉GYUJIN】の店長・店長候補募集！
当社のオリジナルブランドです。A5ランクのお肉を中心に自社ならではのメニューも多数あります！いい案があればメニュー化も可能！あなたの想いや意見が通りやすい環境です☆
店長職に関しては【固定給制度】【固定＋歩合制度】を選択できるようにしましたので、安定した給料が欲しい方や稼ぎたい方にも幅広く対応できるようにしてあります。
会社・店舗にとってプラスになることは取り入れる体制にしています！
お店があるエリアも名古屋市内より落ち着いた場所になりますので、マイカー通勤も可能！福利厚生も充実してますので遠方からでも安心して働けます！
マネジメントを目指すスタッフ大募集！
大曽根駅前ですが、落ち着いた場所です。
車通勤可能エリア！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名古屋市 |
| 特徴 |
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地鶏坊主（株式会社EFFOrT）
☆グランドオープンの募集☆
新店舗は店長ポスト空いています！
既存店勤務ももちろんOK！
【地鶏坊主 一宮店】グランドオープン！
※刈谷店・岡崎店・その他姉妹店でも同時募集！
グランドオープンだからこそ年功序列は関係なし。
面接時に「店長をお任せしたい」と思った方には、『入社後即店長』のポストをご用意します！
店長職に関しては【固定給制度】【固定＋歩合制度】を選択できるようにしましたので、安定した給料が欲しい方や稼ぎたい方にも幅広く対応できます。
会社・店舗にとってプラスになることは取り入れる体制にしています！
お店があるエリアも名古屋市内より落ち着いた場所になりますので、マイカー通勤も可能！福利厚生も充実してますので遠方からでも安心して働けます！
☆グランドオープンの募集☆
新店舗は店長ポスト空いています！
既存店勤務ももちろんOK！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 一宮市 岡崎市 刈谷市 |
| 特徴 |
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【紹介案件042】ミシュランで星獲得のイタリアン＆トラットリア／グルメキャリー転職・就職サポート事業部
「トラットリア」or「本格イタリアン」
希望や目標に応じてお店選びが可能です。
料理にも働きやすさにもこだわりがあります
大学卒業後、1年間専門学校で調理を基礎から学び、その後さまざまなお店で経験を積んで2001年に独立。2016年には商業施設内に2号店を出店して、現在2店舗のお店を運営しています。カジュアルと本格イタリアンの2つのタイプのお店があるので、希望や目標に応じてお店選びが可能です。
経験が浅かったり、未経験者でもやる気があればOK。料理が好きな方でお客様に喜んでもらいたいという思いがあれば、経験は問いません。手打ちパスタをはじめ幅広い料理を学べて、毎日の仕事が充実！イタリアンに興味があって基本から料理を勉強したい方も、将来自分でお店をやってみたいという方も大歓迎。色々勉強できる環境です。
「トラットリア」or「本格イタリアン」
希望や目標に応じてお店選びが可能です。
料理にも働きやすさにもこだわりがあります
| 募集職種 | 1.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 名駅、他 |
| 特徴 |
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【紹介案件040】委託給食会社の調理・栄養士／グルメキャリー転職・就職サポート事業部
【急募案件あり】
委託給食会社のお仕事をご紹介！
昼のみ、土日祝休みの仕事もあります
企業の社員食堂や介護老人福祉施設を中心とした職場で、栄養士・管理栄養士が作成したメニューをもとに、おもに昼食の調理、食材管理などをお願いします。これまでに給食業態での調理経験がある方はもちろん、他ジャンルからの転職希望者も歓迎いたします。
複数の仕事案件をご用意しておりますので、勤務地、時間、給与、休日、仕事内容など、あなたの希望に合う仕事が見つけやすいはず！もしすぐに無かったとしても、一緒になって探しますので、まずはお気軽にご相談ください。
【急募案件あり】
委託給食会社のお仕事をご紹介！
昼のみ、土日祝休みの仕事もあります
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.栄養士・管理栄養士 |
|---|---|
| エリア | 愛知・岐阜 |
| 特徴 |
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松本十帖／株式会社自遊人
NHK「プロフェッショナル」で取材された
2020年春プレオープンの「松本十帖」。
「里山十帖」は今年、一つ星を頂きました！
「ミシュランガイド新潟2020特別版」で一つ星に輝いた「里山十帖」。多数のメディアで紹介されている「箱根本箱」。2020年夏、その姉妹施設として「松本十帖」がプレオープン。2021年春のグランドオープンを目指し、多部門でスタッフを募集中。
【松本十帖とは】
浅間温泉をエリアリノベーションするプロジェクトの総称。2つのホテル（松本本箱・小柳）と2つのレストラン（365+2、アルプステーブル）を核に、日帰りでも利用できる2つのカフェ、本屋、ショップ、ベーカリー等が有。
お店づくりから携われる、滅多にないチャンス！
移住者が多数活躍している職場の為、遠方からの応募も歓迎！
NHK「プロフェッショナル」で取材された
2020年春プレオープンの「松本十帖」。
「里山十帖」は今年、一つ星を頂きました！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 長野県松本市 |
| 特徴 |
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【紹介案件060】フランスの星付きレストランシェフ監修店の料理長候補／グルメキャリー転職・就職サポート事業部
リゾート施設の薪焼熟成肉・魚介専門店
新プロジェクト始動に伴い料理長を募集
スキル次第では年収500万円以上も可能！
★料理長（店舗責任者）として活躍できる方
★フレンチ経験者大歓迎（ベテランではなく10年～15年程度の調理経験）
★コミュニケーション力があり柔軟な方
お住まいにつきましては相談に応じます
リゾート施設の薪焼熟成肉・魚介専門店
新プロジェクト始動に伴い料理長を募集
スキル次第では年収500万円以上も可能！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | 三重県（湯の山温泉） |
| 特徴 |
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日泰料理 ピッサヌローク
2021年2月「東区葵2丁目」にOPEN
大人のタイ料理店のオープニング募集！
【実働約6時間・日曜定休・Wワーク可】
「日本のタイ料理業界を一流業界に」との思いでOPENした『ピッサヌローク』
移転オープンに伴い、初めての正社員（バイトスタートもOK）を大募集！
タイ料理に興味のある方大歓迎。ホール責任者として新天地で活躍しませんか！
きちんとしたタイ料理を提供するお店を、あなたも一緒に盛り上げてください。
多くの方が想像する「安い」「屋台」のお店ではなく、「一流ホテルに出店」「ミシュラン獲得」を目指す本格タイ料理店です。料理にこだわりを持つ夫婦2人が調理場を担当。18席の落ち着いた雰囲気のお店で、接客を中心にお願いいたします。仕事を楽しみ、自分の時間も持てる、そんな職場です。
2021年2月「東区葵2丁目」にOPEN
大人のタイ料理店のオープニング募集！
【実働約6時間・日曜定休・Wワーク可】
| 募集職種 | 1.ホールサービス 、2.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名古屋市東区葵 （車道駅・千種駅・新栄町駅） |
| 特徴 |
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restaurant Reminiscence （レミニセンス）
コンセプトは「余韻と記憶」。レストランで
味わえない、革新的な料理の数々で、名古屋
のレストラン業界を変える存在を目指す！
【現在20代前半～30代前半のスタッフが活躍しています。更なる高みを共に目指す仲間を募集中！】
最先端の技術を駆使したレストラン。赤外線温蔵庫、オイルバス、芯温計、液体窒素、真空器、急速冷凍庫…美味しさに繋がる技術はなるべく活用して、他店では味わえない料理を提供します。エレガントだけどナチュラルな雰囲気の店内で提供する料理は、ランチ・ディナーともお任せのコース料理1本。有田焼のお皿を使用して、今までのレストランにはない革新的な料理でお客様を魅了できるお店を目指しています。
今以上に素敵な時間を提供できるお店を一緒につくりましょう！
コンセプトは「余韻と記憶」。レストランで
味わえない、革新的な料理の数々で、名古屋
のレストラン業界を変える存在を目指す！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.パティシエ・製菓製造 、4.レセプショニスト 、5.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名古屋市中区栄 |
| 特徴 |
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MERAKI KITCHEN メラキキッチン
日・祝が定休日などで、プライベートも充実
次の展開に向けて、スタッフ強化募集中。
次の展開に向けて、力を発揮してください!
【スペインバルを主力に28年目！】
本格的な料理、礼儀正しい中にあるフレンドリーなサービス、食事を通して生まれる笑顔あふれるひととき…そんな空間を1から創り上げる喜びを一緒に味わいませんか？
毎朝市場で厳選した食材を使い、本格的なスキルを持つシェフを中心に1から仕込みをしていること。既製品や化学調味料は極力使わず、手作りを大切にしています。どのお店も本物志向でやりがい十分！色々な調理経験を積まれてきた方も学べる事が多くあります！
新体制となった今、まずは頑丈な基盤づくりをして次の展開につなげます。そのためには思いを共有できる仲間が必要です。
日・祝が定休日などで、プライベートも充実
次の展開に向けて、スタッフ強化募集中。
次の展開に向けて、力を発揮してください!
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス 、6.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名古屋駅 |
| 特徴 |
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