求人情報一覧
「ALL DAY DINING [mine]」「YOUR TABLE」
株式会社DATZ（よろずや蔵之介 名駅店、他グループ全店）
上質の料理・接客にこだわり給与も高水準！
経験者月給35万円・未経験月給30万以上
昼営業がなく、日祝休。密度の濃い仕事です
名古屋駅から歩いてすぐの「よろずや蔵之介 名駅店」では、毎日手づくりで、常時25種類ほどおばんざいを揃えており、料理の好きな方には、きっと満足していただけるお店です。
和食一筋30年の料理長が中心となってスタッフみんな仲良し。料理屋さんにありがちな堅苦しさは一切ありません。
ジャンルを問わずこれまで料理の道を進んでこられた方も、未経験でこれから料理を勉強したい方も大歓迎です!!
また、接客が好きな方、得意な方にも活躍の場があります。当店の客層は幅広く、比較的高単価のお店であり、接待や記念日などのシーンでもご利用いただいております。
コミュニケーション力や接客マナーが身につくだけでなく、店舗内に日本酒セラーがあるのでお酒も詳しく学べます。
他にもグループ各店でさまざまな経験を積むことができます！
上質の料理・接客にこだわり給与も高水準！
経験者月給35万円・未経験月給30万以上
昼営業がなく、日祝休。密度の濃い仕事です
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名駅、他名古屋市内（栄・金山・藤ヶ丘・植田） |
| 特徴 |
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株式会社 アール・ティー・コーポレーション（髙島屋グループ）／鼎泰豊（ディンタイフォン）etc.
世界中で人気を集める「鼎泰豊」ブランドを
日本で展開中！髙島屋グループが母体で安心
事業拡大中につき積極的に採用を進めます！
事業拡大につきグループ全体で採用強化！すぐの入社～入社日相談まで柔軟に対応します！！
見なし残業一切ナシ・実働7.5H・充実の福利厚生！「安定」に「成長」が加わる外食企業です！このタイミングより契約社員採用を改め、正社員採用がスタートします！
《「タカシマヤグループ」の総合飲食カンパニー！》
私たちは、髙島屋グループの「社員食堂」と「店内レストラン」からスタートしました。1996年、世界的人気レストランだった台湾の「鼎泰豊」の運営を開始し、その後も「糖朝」・「フォション」などの海外人気レストランを導入し事業を拡大。現在は高島屋各店舗のみならず、人気の商業施設にも出店し、事業所数は全国100店舗以上になりました。新規事業も計画中で、今後も更なる成長を実現します。“いつも人から”をスローガンに掲げ、美味しい料理と温かいサービスを武器に未来へ歩み続けます。
世界中で人気を集める「鼎泰豊」ブランドを
日本で展開中！髙島屋グループが母体で安心
事業拡大中につき積極的に採用を進めます！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名古屋市内 |
| 特徴 |
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有限会社オレンジサンシャイン
名古屋のスペインバルの草分け的存在。
「バル イスパニヤ」で1から創る喜びを!
次の展開に向けて、力を発揮してください!
【スペインバルを主力に28年目！】
本格的な料理、礼儀正しい中にあるフレンドリーなサービス、食事を通して生まれる笑顔あふれるひととき…そんな空間を1から創り上げる喜びを一緒に味わいませんか？
スペイン料理のお店「バル イスパニヤ」「バル バラッカ」の他に、地中海料理「メラキ キッチン」も展開中です。全店に共通するのは、毎朝市場で厳選した食材を使い、本格的なスキルを持つシェフを中心に1から仕込みをしていること。既製品や化学調味料は極力使わず、手作りを大切にしています。どのお店も本物志向でやりがい十分！色々な調理経験を積まれてきた方も学べる事が多くあります！
新体制となった今、まずは頑丈な基盤づくりをして次の展開につなげます。そのためには思いを共有できる仲間が必要です。私達と一緒に頑張っていただける方のご応募をお待ちしています！
名古屋のスペインバルの草分け的存在。
「バル イスパニヤ」で1から創る喜びを!
次の展開に向けて、力を発揮してください!
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス 、6.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名古屋駅、伏見駅、栄駅、金山駅 |
| 特徴 |
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グルメキャリーのお仕事紹介サービス「ジャスキル東海」
★グルメキャリーから生まれた人材紹介です
転職で必ず今よりプラスになるとは限らない
メリットもリスクも一緒に考えましょう!!
★転職相談・登録費用は無料です★
★経験の浅い方、これから飲食業界を目指す方の相談も歓迎★
あなたが「転職」「就職」を悩んでいるように、お店や会社も人材採用について悩んでいます。「ジャスキル」が目指すのは、求職者が働きたい場所を見つけ、雇用者が求める人材を採用すること。言葉では簡単そうですが実はすごく難しく、お互い色々な思いもあってなかなか上手くはいきません。
「ジャスキル」では培った経験をもとに、飲食業界の現状を伝えながら、一緒にあなたの職場を考えます。
『やりがい』『給与』『休日』『勤務地』…。人それぞれ何を目的に仕事を探すかは違うはずです。飲食業界で活躍を夢見るあなたが求めるものは何ですか？
★グルメキャリーから生まれた人材紹介です
転職で必ず今よりプラスになるとは限らない
メリットもリスクも一緒に考えましょう!!
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理見習い・調理補助 、3.寿司職人 、4.調理スタッフ 、5.店長・店長候補 、6.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 東海・関西・首都圏、他全国各地 |
| 特徴 |
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Buffet Restaurant HOKUHOKU 株式会社 ピース・ヴィレッジ
こだわりの薪釜ピザとハンバーグが魅力の
オープン間もないビュッフェレストランです
夕方まで働きたい方にも対応可能です！
昨年11月にオープンしたビュッフェレストラン！本格薪窯ピザと厳選した和牛和豚のみを使用したハンバーグ、そして40種類もの料理が食べ放題。ビュッフェのすべてが自慢のお店です☆
お昼中心のシフトで働きたいという方も大歓迎！また、今後はモーニングにも挑戦したいので、朝早くから出勤できる方は是非ご相談ください。
お客様に美味しく料理を食べていただくため、料理の状態や流れには常に気を配り、管理する能力が求められます。
そのため給食などの大量調理の経験がある方にも活躍できるフィールドがあります。もちろん経験が浅くても知識や探求心のある方なら大丈夫。基本的な調理スキルがあれば問題ありません。
こだわりの薪釜ピザとハンバーグが魅力の
オープン間もないビュッフェレストランです
夕方まで働きたい方にも対応可能です！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名古屋市天白区（平針駅・赤池駅） |
| 特徴 |
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下町の空 広小路栄店（株式会社ステイプランナー）
メニュー開発・FC店のSVや本社勤務など
さまざまなキャリアアッププランをご用意！
日曜定休、月8休、連休可で働きやすさも◎
お店の表に飾っている「空」の字が書かれた白い提灯が目印。燃え上がる炎のパフォーマンスがSNSで話題の餃子バル『下町の空』であなたも活躍しませんか！
店内は白とブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気。壁の所々にワインボトルを飾り、オシャレなバル風の内装です。女性1人でも気軽に立ち寄ることのできる、心地よい空間づくりを大切にしています。
広小路栄店は栄駅より徒歩5分の場所にオープンした約50席のお店で、社員2名とアルバイトスタッフで運営しています。まずはこのお店を一緒に盛り上げてくれるメンバーを大募集！将来の出店計画や新たな事業計画もある企業で、キャリアアップを目指しませんか!!
メニュー開発・FC店のSVや本社勤務など
さまざまなキャリアアッププランをご用意！
日曜定休、月8休、連休可で働きやすさも◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.【ア】ホールサービス 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 栄駅（名古屋市中区栄） |
| 特徴 |
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「築地青空三代目 名古屋店」「築地男前鮓」
創業100年の実績を誇る魚問屋の寿司屋！
江戸前寿司の技術が身につく環境です。
ホール・洗い場も募集中。昼or夜のみOK
創業100年の魚問屋ならではの新鮮な魚介類に江戸前の仕事をプラス。築地三代目『魚屋』と『寿司屋』の三代目がタッグを組み始めた本格江戸前寿司の当店。
築地の再現ではなく、築地よりも進化した江戸前鮨をめざす「築地青空三代目 名古屋店」。気軽に1貫からつまめるカジュアルさとともに、“迫力ある築地魚河岸鮨”をモットーとした男前な握り鮨を提供する「築地男前鮓」。大名古屋ビルヂングの2店舗でスタッフ大募集！寿司職人やホール正社員だけでなく、空いた時間を有効活用したいホール・洗い場のアルバイトも大歓迎です。昼or夜だけの勤務もOK！昼は10～16時、夜は23時まで勤務できる方優遇
創業100年の実績を誇る魚問屋の寿司屋！
江戸前寿司の技術が身につく環境です。
ホール・洗い場も募集中。昼or夜のみOK
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】ホールサービス 、3.調理スタッフ 、4.料理長・料理長候補 、5.調理見習い・調理補助 、6.ホールサービス 、7.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 名古屋、築地、丸の内、銀座、他 |
| 特徴 |
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韓丼 一宮尾西店
経験やジャンルは問いません！！
家族のように仲の良いスタッフたちと
新店舗を一緒に盛り上げてくれる方大募集！
当店では店長としてお店の管理・運営を行っていただける方と、調理スタッフとして仕込みや調理を行っていただける方を募集します。オープンして1年未満なので店内も綺麗なお店です。まだまだお店としてもこれからなので、これからあなたと一緒に作っていきたいと思います。
また、休日に関しても月6日休みと月9日休みと選べます。「飲食店で働きたいけど休日が…」と思っている方でも働きやすい環境となっています！飲食業界で働くことが初めてでも問題ありません。仕事に対する意欲を重視しています。店長としてお店全体を管理していきたい方や、スタッフ間の仲の良い飲食店で働きたい方大歓迎です。
経験やジャンルは問いません！！
家族のように仲の良いスタッフたちと
新店舗を一緒に盛り上げてくれる方大募集！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理スタッフ 、3.料理長・料理長候補 、4.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 一宮市 |
| 特徴 |
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BARON 住吉店
カフェを思わせるオシャレな空間！
充実したデザートメニューで女性に人気☆
栄駅から徒歩5分圏内！
栄駅から徒歩5分圏内にある、リーズナブルな値段で料理やドリンクを楽しめるお店です。
店内は洋風のソファ席や、和の掘りごたつ席など色々な仕掛けが満載！
パーティでの利用も多く、誕生日会やお祝い事の時は私達も一緒に混ざり盛り上げちゃいます。
低コストで和洋問わず色々な料理やドリンクが楽しめるので若いお客様に人気の当店。
特にデザートメニューが豊富で、女性だけのご来店が多いからスタッフとして女性も働きやすい！
多人数でワイワイするのが好きな人、盛り上げるのが得意な人、ガッツリ稼ぐ人もOKです。
カフェを思わせるオシャレな空間！
充実したデザートメニューで女性に人気☆
栄駅から徒歩5分圏内！
| 募集職種 | 1.【ア】調理スタッフ 、2.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 栄・矢場町駅 |
| 特徴 |
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うるる 名駅柳橋市場店
新鮮な魚介類と全国のうまいもんが売り
和の香り漂う落ち着いた空間で
オシャレに働きませんか！
鮮度抜群の魚介と、全国の美味しい料理が自慢の和食居酒屋です。店内は高級感溢れる空間。和の香りが漂う当店でオシャレなアルバイト生活を始めませんか？
普段とは違う雰囲気の中で最初は緊張するかもしれませんが心配いりません。慣れてくれば、お店の雰囲気に合う落ち着いた接客が身に付きますよ！
時給は1分単位で支給！シフトもあなたのライフスタイルに合わせて柔軟に対応します。アルバイト未経験でも、頼もしい先輩達がイチからしっかりお教えします☆
まずはあなたのご希望をお聞かせください！
新鮮な魚介類と全国のうまいもんが売り
和の香り漂う落ち着いた空間で
オシャレに働きませんか！
| 募集職種 | 1.【ア】調理スタッフ 、2.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名古屋駅 |
| 特徴 |
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なつかし処昭和食堂 名駅柳橋市場店
レトロ感溢れる昭和ノスタルジーなお店です
お客様とスタッフの声が行き交い、
毎日笑いに包まれている楽しいお店ですよ☆
和の古き良き時代を感じて欲しい。
そんな思いが詰まった店内は提供するメニューからインテリアまで随所に遊び心が満載！ご来店されるお客様も昔に戻った様な気分で楽しめる居酒屋です。
活気ある店内は毎日賑わっているので、スタッフとしても楽しく働けます。経験や年令は問いません。現在いるスタッフも飲食未経験から始めた方ばかり。始めは短時間から、慣れてきたらガッツリ長時間とシフトの融通もバッチリ！
スタッフ同士も仲がよくいつでも仲間が助けてくれ、側に居てくれるのでご安心を！
レトロ感溢れる昭和ノスタルジーなお店です
お客様とスタッフの声が行き交い、
毎日笑いに包まれている楽しいお店ですよ☆
| 募集職種 | 1.【ア】調理スタッフ 、2.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名古屋駅 |
| 特徴 |
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バル バラッカ
★完全週休2日制・フレックスタイム制も
選択可能（月給19万円以上）！
次の展開に向けて、力を発揮してください!
【スペインバルを主力に28年目！】
本格的な料理、礼儀正しい中にあるフレンドリーなサービス、食事を通して生まれる笑顔あふれるひととき…そんな空間を1から創り上げる喜びを一緒に味わいませんか？
毎朝市場で厳選した食材を使い、本格的なスキルを持つシェフを中心に1から仕込みをしていること。既製品や化学調味料は極力使わず、手作りを大切にしています。どのお店も本物志向でやりがい十分！色々な調理経験を積まれてきた方も学べる事が多くあります！
新体制となった今、まずは頑丈な基盤づくりをして次の展開につなげます。そのためには思いを共有できる仲間が必要です。
★完全週休2日制・フレックスタイム制も
選択可能（月給19万円以上）！
次の展開に向けて、力を発揮してください!
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス 、6.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 栄駅 |
| 特徴 |
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MERAKI KITCHEN メラキキッチン
日・祝が定休日などで、プライベートも充実
次の展開に向けて、スタッフ強化募集中。
次の展開に向けて、力を発揮してください!
【スペインバルを主力に28年目！】
本格的な料理、礼儀正しい中にあるフレンドリーなサービス、食事を通して生まれる笑顔あふれるひととき…そんな空間を1から創り上げる喜びを一緒に味わいませんか？
毎朝市場で厳選した食材を使い、本格的なスキルを持つシェフを中心に1から仕込みをしていること。既製品や化学調味料は極力使わず、手作りを大切にしています。どのお店も本物志向でやりがい十分！色々な調理経験を積まれてきた方も学べる事が多くあります！
新体制となった今、まずは頑丈な基盤づくりをして次の展開につなげます。そのためには思いを共有できる仲間が必要です。
日・祝が定休日などで、プライベートも充実
次の展開に向けて、スタッフ強化募集中。
次の展開に向けて、力を発揮してください!
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス 、6.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名古屋駅 |
| 特徴 |
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restaurant Reminiscence （レミニセンス）
コンセプトは「余韻と記憶」。レストランで
味わえない、革新的な料理の数々で、名古屋
のレストラン業界を変える存在を目指す！
【現在20代前半～30代前半のスタッフが活躍しています。更なる高みを共に目指す仲間を募集中！】
最先端の技術を駆使したレストラン。赤外線温蔵庫、オイルバス、芯温計、液体窒素、真空器、急速冷凍庫…美味しさに繋がる技術はなるべく活用して、他店では味わえない料理を提供します。エレガントだけどナチュラルな雰囲気の店内で提供する料理は、ランチ・ディナーともお任せのコース料理1本。有田焼のお皿を使用して、今までのレストランにはない革新的な料理でお客様を魅了できるお店を目指しています。
今以上に素敵な時間を提供できるお店を一緒につくりましょう！
コンセプトは「余韻と記憶」。レストランで
味わえない、革新的な料理の数々で、名古屋
のレストラン業界を変える存在を目指す！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.パティシエ・製菓製造 、4.レセプショニスト 、5.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 名古屋市中区栄 |
| 特徴 |
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オステリア ラ・ロンディネ
季節を感じる料理が自慢の本格イタリアン。
有名店料理長経験を持つシェフが働くお店で
あなたも一流のスキルを身につけませんか!
JR南大高駅から徒歩約1分にある、季節を感じる料理と充実した様々なワインを堪能できる本格イタリアンのお店です。
郊外のお店だからといって侮ることなかれ！昨年5月のリニューアルでは、名古屋の有名店「アロマフレスカ」の元料理長である栗栖シェフに続き、新たに鈴木シェフもお迎え。四季折々の新鮮食材を使い、旬の中でも一番美味しい瞬間をとらえた料理にさらに磨きをかけて、新メニューの作成やデザートメニューもこれまで以上に充実させていく予定です。研究熱心なスタッフが揃うお店だから、調理技術やサービス力を向上させたいと思う方にとっては願ってもない環境！何でも吸収して、ぜひ将来の夢へとつなげてください。
季節を感じる料理が自慢の本格イタリアン。
有名店料理長経験を持つシェフが働くお店で
あなたも一流のスキルを身につけませんか!
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 、2.ホールサービス 、3.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 南大高駅（名古屋市緑区） |
| 特徴 |
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【紹介案件050】ラーメン屋、大衆居酒屋、今後はスイーツ、焼肉、テイクアウト専門店を計画中の成長企業／グルメキャリー転職・就職サポート事業部
新たなステージへ。
「食」のベンチャー企業として
躍進を目指している企業です！
めまぐるしく変化する時代の中で、豚骨ラーメンだけでは先細りするかもしれない。「もっと事業領域を広げていく必要があるのでは？」という思いが強くなってきました。最初は、つけ麺にいき、次に創業時は自分とは対極に位置するものと考えていたFC展開をスタートしました。近年では大衆居酒屋のFC店に加盟することに。今後はスイーツ、焼肉、テイクアウト専門店など豊かな発想力で新業態を立ち上げ、海外にも事業を展開していく考えです。これまで築き上げた盤石な経営基盤の下、「食」のベンチャー企業として積極的に新しいことに挑戦していきます。
・・・続きを読む
新たなステージへ。
「食」のベンチャー企業として
躍進を目指している企業です！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールサービス 、4.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 名古屋市中村区、中区、名東区、熱田区 |
| 特徴 |
|
牛タン おでん 個室 カモメヤ
牛タンとおでんと日本酒が美味しい居酒屋
旬の食材を使い毎月変わる逸品料理も豊富で
和食の料理人が活躍しています！
だしからこだわったカモメヤのおでんは宗田カツオ節をベースにあごだし、あじ煮干、いりこ、利尻昆布、椎茸、ほしあみからだしをとり、選びに選んだ、三州三河みりんや七福醸造の有機白だし、徳吉醸造のたまり、岡崎川上酢のマルキ酢、などを使用しています。
目利きが選ぶ旬の鮮魚のお刺身や、和の職人が作り出す毎月変わる逸品料理も大好評。料理が大好きで、いろいろチャレンジしたい方には最高の環境です。
牛タンとおでんと日本酒が美味しい居酒屋
旬の食材を使い毎月変わる逸品料理も豊富で
和食の料理人が活躍しています！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.調理見習い・調理補助 、4.ホールサービス 、5.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 東岡崎 |
| 特徴 |
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創作和食ダイニング サクラマチ
刈谷駅北口すぐの和風創作居酒屋
旬の料理と地元食材にこだわったお店です
料理や接客が大好きな方を大募集！
「旨い出汁と旨い魚と旨い日本酒を個室で」
サクラマチでは、各地のおいしい食材と調味料を選び抜いた“旨さ”にとことんこだわる和風創作料理を提供しています。
「その時旨いもんを料理人の手で」
サクラマチでは手作りにこだわり、とにかくウマイモノを集め、心を込めて丁寧に調理しています。食材は地元のものをはじめ、三河もち豚、三河どり、市場直送魚介、地場の採れたて野菜そして直送の馬刺し等々を使っています。
刈谷駅北口すぐの和風創作居酒屋
旬の料理と地元食材にこだわったお店です
料理や接客が大好きな方を大募集！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.調理見習い・調理補助 、4.ホールサービス 、5.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 愛知県刈谷市 |
| 特徴 |
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イタリア料理 pantagruelico
2019年【 ミシュラン東海 】に掲載
本場の二つ星で活躍したシェフの
厳選食材を生かす自然派イタリア料理店！
作り手の顔が見える食材＋非日常の空間＋シェフ達の丁寧な手作りの料理＝“パンタグルエリコ”。滋味深い食材の味を活かした料理でおもてなし。イタリアの良き郷土料理を再現した伝統の一皿から、イタリアのその地方にしかないような珍しくて美味しい、ちょっとマニアックな料理を提供しています。
・・・続きを読む
2019年【 ミシュラン東海 】に掲載
本場の二つ星で活躍したシェフの
厳選食材を生かす自然派イタリア料理店！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.調理見習い・調理補助 、4.ホールサービス 、5.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 岡崎市 |
| 特徴 |
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