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最終更新日 2022年06月23日
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縁 YENISHI(えにし)

縁 YENISHI(えにし) 求人情報

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掲載期間:2017/12/21~2018/01/17 掲載終了まで残り0日

募集職種
1.調理スタッフ 2.アルバイトスタッフ

宮城、鶏料理のパイオニア!!
手に職を付けたい!独立希望者、大歓迎!
鶏を丸ごと学べるチャンスです☆

  • 縁 YENISHI(えにし) 求人

宮城、鶏料理のパイオニア!!
手に職を付けたい!独立希望者、大歓迎!
鶏を丸ごと学べるチャンスです☆

縁 YENISHIとは?

比内地鶏を丸鶏の状態から店内で捌き、内臓の希少部位まで提供する「鶏料理店」。串焼きの他、鮮度抜群の鶏刺し、創意工夫にあふれた鶏料理を、東京の有名店で技術を磨いた店主の元で学べます。経験は特に求めませんので、料理やお酒・食に対する情熱をお持ちの方を歓迎致します!将来お店を持ちたいという独立希望者や、居酒屋・和食店でやってきたけどプラスαのスキルを身につけたいという方もお待ちしております。

基礎から応用まで、学べて実践できる理想の個人店で、技術と自信を身につけませんか?
~宮城、鶏料理のパイオニア!~
串焼きだけではない、鶏を丸ごと活かす幅広い調理スキルが身につきます。こだわりある生産者達の地野菜や、ジビエにも力を入れており、常に旬の魅力的な食材に触れられるのも縁YENISHIならでは!即戦力の方はもちろん、飲食業界未経験者のチャレンジも歓迎致します。

個人店の強み
◇本人のやる気次第で、スピーディーに学べるのが個人店の魅力!
◇1店舗経営なので、日々オーナーの元でじっくりと学ぶ事ができます。
◇独立をしたい方は、自分のお店だと思ってシュミレーションすることも可能。

調理経験者の方へ
■自由さがあるから、経験を活かせる!
こだわりの串焼き以外に、四季折々の一品料理も提供。
料理のジャンルに縛られない、自由さがあることが当店の良いところです。
鶏料理だけでなく、魚介や野菜も扱うので、幅広い経験ができます。
例えば季節ごとのおススメ料理やコース料理、旬の食材を活かしたメニューなどもあり、アナタのこれまでの飲食経験を活かせる機会があります。
個人店だからこそ、マニュアルのある飲食企業ではできないことができる。そんな環境を大切にしています。

面接の時期や入社のタイミングなど、可能な限り相談に応じています。まずは、お気軽にご連絡ください!
  • 縁 YENISHI(えにし) 求人 比内地鶏を丸鶏で仕入れ、丁寧に捌いていきます。料理人として、なかなか習得できない技術をイチからお教えしますよ!

    比内地鶏を丸鶏で仕入れ、丁寧に捌いていきます。料理人として、なかなか習得できない技術をイチからお教えしますよ!

  • 縁 YENISHI(えにし) 求人 鶏の貴重な部位に触れられるのも当店で働く魅力の一つです。

    鶏の貴重な部位に触れられるのも当店で働く魅力の一つです。

  • 縁 YENISHI(えにし) 求人 ご予約のお客様が多いため、一組一組のお客様ときちんと向き合いながらの営業をしています。

    ご予約のお客様が多いため、一組一組のお客様ときちんと向き合いながらの営業をしています。

縁 YENISHI(えにし) 求人

担当者よりメッセージ

料理が好き、お酒好き、やる気と元気のみ持参してくれれば、大歓迎!
とにかく『興味』を持って仕事に向き合ってください。

■当店が大事にしている事=【好奇心、積極性、向上心】
やりたい事があれば、「積極性をもって失敗を恐れずにチャレンジする!」、その環境が当店にはあります。
他のスタッフとの良い人間関係を築いたり、チームワークを大切にしながら、お店も個人も成長できる環境づくりを大切にしたいと考えています。
こんな考えに共感していただき、あなたの経験ややる気を生かしてぜひ働いてください。

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 仙台市青葉区
最寄駅「青葉通一番町駅」
勤務地詳細 仙台市青葉区一番町3-8-1 3F

店舗情報

客席数 客席数:20席
客単価 5000円
営業時間 17:30~24:00
ホームページ https://r.gnavi.co.jp/t334800/

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。担当/飯野
面接地/交通 仙台市青葉区一番町3-8-1 3F
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