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日本料理 花はん/株式会社 五葉商事

日本料理 花はん/株式会社 五葉商事 求人情報

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掲載期間:2017/12/21~2018/01/17 掲載終了まで残り0日

募集職種
1.調理スタッフ 2.ホールスタッフ 3.アルバイト(調理補助)

創業24年目、信頼の「花はんグループ」
ホール職募集強化!料理人同時募集!
各種手当+賞与2回+休日買取制度 他

  • 日本料理 花はん/株式会社 五葉商事 求人

創業24年目、信頼の「花はんグループ」
ホール職募集強化!料理人同時募集!
各種手当+賞与2回+休日買取制度 他

創業24年目の花はんグループ。現在は9店舗100名以上が年代を問わず活躍中。「日本料理 花はん」の料理は、従来通りの会席にとらわれず、東北・地元の素材は勿論のこと全国の旬の素材や価値ある食材を中心に用いています。そしてお客様の年令・性別・お好みに合わせた調理法、味付けの工夫を心掛け、一組一組とじっくり向き合い、接客担当のおもてなしと共にご提供し、日本料理店ならではの落ち着いたサービスと、料理人の心と技から生まれるお料理で非日常の空間を演出しています。今回は料理人と和装ホールスタッフの新メンバーを大募集!日本料理店ならではの「和」を感じるおもてなしをカタチにしていきませんか?
【和装ホールの方へ】
プライベートも充実する抜群の職場環境です。プライベートも大事という方にはピッタリ!深夜勤務もなく働きやすい環境です。女性が長く活躍できる環境作りに努めています。

◇どんなお仕事?◇
日本料理店ならではの、一組一組のお客様と向き合う、落ち着いた接客・おもてなしをご提供しています。接客はもちろん、お酒の勉強や管理・スタッフの管理・イベント運営など、他店では学べないような、将来お店を運営したい方も十分に学べる環境です。

~こんな方にピッタリ!~
◆落ち着いたお客様が中心の客層で、企業の接待や会食、記念日などの特別な日に利用されることも多いので、マニュアルにしばられない、お客様に合わせた臨機応変な対応が得意な方。
◆「フレンチやイタリアンなどレストランでの接客経験を活かして、和のおもてなしを経験したい」「接客の経験は浅いけれども、和服での接客をしてみたい」など、上質な経験を積みたい方、日本料理店の接客を学びたい方。

【スタッフの声】
◆家庭の事情で急な用事ができた時や、休みを取りたい時も相談しやすく、融通を利かせてくれる!
◆見習でも毎日決まった仕事をこなすのではなく積極的に包丁や食材に触らせてもらえるので、下働きという感じがありません。
◆人間関係が良好で、人で悩むことが無い環境です。仕事にしっかり集中できるのが嬉しいです。
  • 日本料理 花はん/株式会社 五葉商事 求人 幅広い年代が多く活躍中。伸び伸びと学び働く事ができる、定着率も抜群の日本料理店!

    幅広い年代が多く活躍中。伸び伸びと学び働く事ができる、定着率も抜群の日本料理店!

  • 日本料理 花はん/株式会社 五葉商事 求人 異業種から転職した見習いも活躍中!実践の積み重ねを大切にしている為、日々の成長を実感できる環境です。

    異業種から転職した見習いも活躍中!実践の積み重ねを大切にしている為、日々の成長を実感できる環境です。

  • 日本料理 花はん/株式会社 五葉商事 求人 祭りなどイベントへの参加も積極的に行っています。
『青葉まつり』『東北絆まつり』等へも出店致しました。

    祭りなどイベントへの参加も積極的に行っています。 『青葉まつり』『東北絆まつり』等へも出店致しました。

日本料理 花はん/株式会社 五葉商事 求人

メッセージ

日本料理の基礎から応用をあなたのペースで

食材はもちろん調理法にもこだわり、繊細な味付けや技術を学べます。多少の経験はあるものの、もう一度基礎を学びたい方、応用を覚えたい方ともに歓迎。当店では現在も、全く別の業界から転身し料理人として活躍中のスタッフもおりますので、まずはお気軽にご相談ください。
料理の基礎は身に付いているけれど、高級食材に触れたい方や、一歩上の技術を身に付けたいという方も歓迎致します。それぞれに合ったステップアップが可能です。

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 仙台市青葉区
最寄駅/地下鉄南北線「勾当台公園駅」
勤務地詳細 【日本料理 花はん】仙台市青葉区国分町2-14-18 定禅寺パークビルB1F

店舗情報

客席数 60席
客単価 10,000円(通常平均)
7,000円(宴会平均)
1,800円(ランチ平均)
営業時間 月~日
11:30~14:00
(L.O.13:30)
17:00~22:00
(L.O.21:30)
ホームページ http://hanahan-gr.co.jp/hanahan/

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。担当/澁谷
面接地/交通 面接地/仙台市青葉区国分町2-14-18 定禅寺パークビルB1F
交 通/地下鉄 「勾当台公園」より徒歩5分
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