編集部ぐるりん
編集部ぐるりんのつくったまとめ
「イタリアン」と「フレンチ」のマナーの違い
フランス料理とイタリア料理は類似点が多いことで知られています。その理由はフランス料理のルー...
ビール100円の激安居酒屋が儲かっている秘密
飲食店で働き始めると、自分が勤める店舗が他の店舗と比べてどう違うのか、どう優れているかを今...
女性バーテンダーの強みを深掘り!
カウンター越しにシェーカーを操るバーテンダーの姿は男女問わず魅力的です。これまでバーテンダ...
フレンチの料理人の役職について
フランス料理(フレンチ)は中華料理・トルコ料理と並び世界三大料理に数えられており、日本人に...
飲食業界への転職応募時に使えるメール・電話のマナー
友達とならすらすら喋れるのに、先輩や上司が相手となると途端に口ごもってしまう…という経験は...
パティシエに向いている性格や能力とは？
小学生女子の将来なりたい職業ランキングで毎年必ず上位にランクインするパティシエは、子供たち...
飲食店開業前に知っておきたい風営法について
「いつかは自分のお店を持ちたい」という夢を持ちながら飲食店で腕を磨いている方々は多いと思わ...
居酒屋のホールスタッフに採用されるポイント
時給も比較的高く、まかないが出る店が多いこともあり、居酒屋のホールスタッフはいつの時代も多...
バーテンダーに向いている人の特徴
寡黙で黙々と仕事をこなすイメージ。はたまた多くの人と親し気に会話しているイメージ。皆さんが...
夢への一歩♪ パティシエの1年目
食べた瞬間甘味が口いっぱいに広がり、一気に夢の世界に誘ってくれるものといえば。そう。「お菓...
