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こだわりが光る、やさしい味わい。台湾の伝統的スイーツ「豆花」に注目![大阪 梅田]

こだわりが光る、やさしい味わい。台湾の伝統的スイーツ「豆花」に注目![大阪 梅田]

関西初上陸の美味しいお店。 NOW LAUNCHED IN KANSAI【台湾発】イチゴ豆花 1,340円(税別)豆花の上に、フレッシュなイチゴとシャーベットが一面に敷き詰められた人気メニュー 台湾で人気の老舗[騒豆花]

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関西初上陸の美味しいお店。

NOW LAUNCHED IN KANSAI

【台湾発】

イチゴ豆花 1,340円(税別)

豆花の上に、フレッシュなイチゴとシャーベットが一面に敷き詰められた人気メニュー

 

台湾で人気の老舗[騒豆花]が関西に初上陸。本場の味を再現するため、大豆を毎日10 時間以上かけて豆乳にし、そこからさらに手間をかけて豆花を手作り。

ひいては作り方のみならず、食材や機材も現地から直輸入と、味への追求は尽きない。
同店・統括店長の「台湾の店をそのまま日本に持ってきました」の言葉通り、
こだわり抜いた豆花の味わいは、台湾からの旅行者も唸らすほど。
国内の店舗のみ販売されているタピオカドリンクにも注目したい。

店舗で牛バラ肉と香味野菜から出汁を取った「牛肉麺」や、八角の風味を感じられつつも
食べやすいと評判の「ルーロー飯」など、フードメニューも充実。

騒豆花 ホワイティうめだ店

電話:06-6131-3637

住所:大阪市北区小松原町4-2 梅田地下街

営業:10:00~22:00
(L.O.フード21:00/ドリンク21:30) 

定休日:施設の休業日に準ずる

アクセス:地下鉄「梅田駅」より徒歩3分

グルミー34号(2020年3月26日発行)より

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関西 編集部

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