お手頃な価格で簡単に手に入るサバ缶。
栄養価が高く味が美味しいうえ、手軽に調理でき、保存性に優れていることも人気の秘密です。
そのままでも食べられるサバ缶は、災害時にも役立つ素晴らしい食材！
魅力たっぷりのサバ缶を使ったレシピをご紹介します。
| さばの竜田揚げ
💡 調理時間15分
■材料(2人分)
| サバ缶（水煮） 2缶 |
| ★酒 大さじ2 |
| ★しょうゆ 大さじ2 |
| ★おろし生姜少々 |
| 片栗粉適量 |
| レモン お好みで |
下準備
サバ缶の汁をきり、★の調味料に10分程漬けておく。
作り方
1 揚げ用油を180℃に熱する。
2 下味をつけたサバの水気をきり、片栗粉を表面にまんべんなくまぶす。
3 2を表面に色が付く程度にカラっと揚げる。（2～3分程度）
※サバの味噌煮缶を使用する場合は★の調味料には漬けず、水気をきったら
片栗粉をまぶして揚げるだけでOK！
軽く下味を付けて揚げるだけで立派なおかずの出来上がり♪
すでに調味済みなので、ほろほろとした食感！ぜひ、今夜の一品にいかがですか？
