ヘルシーでお得に手に入りやすい鶏肉は主婦の味方！栄養あり・ボリュームあり、焼いても煮込んでも美味しい「鶏肉」を使ったレシピをご紹介します。
| ハニーマスタードチキン
💡 調理時間15分
■材料(2人分)
| 鶏肉 2枚 |
| 塩コショウ 少々 |
| ハニーマスタードソース |
| ★粒マスタード 大さじ2 |
| ★はちみつ 大さじ1 |
| ★醤油 大さじ1 |
| ★レモン汁 小さじ1 |
下準備
★の調味料をすべて混ぜ合わせソースをつくっておく
作り方
1 鶏肉を厚みが均一になるように切り開き、大きめのひと口サイズにする
2 鶏肉に塩コショウを振り、油をひいたフライパンに皮目から入れて焼く
3 皮目に焼き色がついたらひっくり返し、火が通るまでさらに焼く
4 火が通ったら余分な脂をキッチンペーパー等でふき取り、事前に混ぜ合わせておいた
ハニーマスタードソース を加えて全体に絡ませる
5 ソースが全体的になじんだら完成
はちみつを使うことで、お子様まで食べられるまろやかな味に仕上がっています♪
ぜひ、鶏肉料理のレパートリーに加えてください！
