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もたれ知らずの繊細な〆ラーメン、最後の一滴まで味わい尽くそう。[京都 木屋町四条]

もたれ知らずの繊細な〆ラーメン、最後の一滴まで味わい尽くそう。[京都 木屋町四条]

いま食べておきたい絶品ラーメン 貝そば 850円力強くも優しい貝出汁が沁み入るスープは出色の出来。 全粒粉の自家製麺、大判チャーシューとの相性もこの上なく、食べ進めるほどに旨さを増す。京都でますます勢いを加速させる[麺屋

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いま食べておきたい絶品ラーメン

貝そば 850円

力強くも優しい貝出汁が沁み入るスープは出色の出来。
全粒粉の自家製麺、大判チャーシューとの相性
もこの上なく、食べ進めるほどに旨さを増す。

京都でますます勢いを加速させる[麺屋優光]。
昨年11 月にオープンした3 号店のコンセプトは、ズバリ“ 屋台”だ。

高瀬川沿いに面し、春には満開の桜を望める抜群のロケーション、
開放感に溢れた店構えは、まさに屋台さながら。
「場所柄、飲んだ後の〆としても食べてもらえるような一杯を」と 店長・白谷さん。
試行錯誤の末に生まれた「貝そば」「中華そば」「鴨そば」の3 種は、
いずれも“ 最後の一滴”まで飲み干したくなる至極の一杯となっている。

鴨そば 880円

コクのある醤油の旨みを存分に味わえる、絶品鴨そば。
とろとろの半熟加減が光る、煮卵子トッピング(+50 円)もマスト!

優光

電話:なし ※今後、設置予定

住所:京都市下京区船頭町西木屋町通四条下る237-5

営業:11:30~15:00/17:30~24:00 ※金・土の夜は~翌2:00

定休日:木曜日

アクセス:阪急京都線「京都河原町駅」よりスグ

グルミー32号(2020年1月23日発行)より

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関西 編集部

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