
【with コロナの合説】飲食業界限定合説のレポート!
1.合説中止・オンラインへの切り替えを経て開催決定。

グルメキャリーが運営している飲食新卒就活サイト「エフラボ」では、飲食業界専門の新卒合同企業説明会を、毎年複数回開催してきました。大規模な「合説」とは違い、飲食業界で働きたい学生さんのために、全国にチェーン展開しているお店から、本格的な専門店まで出展する合説として、学生さん側からも企業さん側からも好評いただいていました。
しかし、みなさんもご存じのように、2020年はコロナウイルスの影響により、大規模合説も軒並み中止、オンラインでの開催に切り替わっていきました。「飲食合説」も例にもれず、4月開催予定だった回は中止となりました。
そして、緊急事態宣言解除後の6月末。「どうにか就職活動中の学生さんの力になりたい!」という思いから、感染予防と流行拡大防止への配慮を行いながら「飲食合説」を開催しました!みなさんのご協力のあって、2週間経過後もクラスターの発生、感染は確認されず、無事に開催できたということになりました。
この記事では、そんなwith コロナの合説のレポートをお届けします。「飲食合説」は年内も残り1回、来年も開催予定なので、「合説に参加したことがなくて不安…」、「ちゃんと感染予防対策はされているのか気になる…」という就活生の参考になると嬉しいです!!
2.検温・除菌・マスク着用での開催!その様子をお届け!

12時から受付開始。私服で来場OKですが、スーツで参加されている学生さんも多くいらっしゃいました!「緊張してしまうから、私服のほうがリラックスして参加できる」という方も、「スーツのほうが気合が入る!」という方も、好きな服装で参加してください。また、一人で参加するのもOK、友達同士で参加するのもOKですよ。
調理師専門学校の方が多いですが、もちろん大学生の方も参加可能です。実際に参加されている方も多くいらっしゃいます。ほとんどの企業が大卒採用を行っていますし、入場前にお配りするパンフレットに採用枠について記載がありますので安心して参加できます。
今回は感染予防対策の一環で、入場前に検温を行いました。この日は規定の体温をオーバーしている方はいませんでした。

そして、スタッフ、採用担当者、学生、みなさんマスクもしくはフェイスシールド着用のもとご参加いただきました。マスクをしていても、真剣に話を聞いていることが伝わりますね。
3.【今年もラスト1回開催予定】参加のポイント
今後、飲食合説は9/26に開催予定です。これが今年最後の開催になります。飲食合説に限らず、今後合説に参加する予定のある方はぜひ以下のポイントに気を付けて参加してみてください。
★ 説明を聞いたからといって絶対面接に進まないといけないわけではありません。話を聞いてみて初めてその会社のことを知るのですから、自分の希望とはちょっと合わないかも…なんてことは往々にしてあります。なので「ちょっと興味あるかも!」と思ったら、積極的に参加するようにしましょう。話を聞いてみると実は自分の希望にピッタリだったり、働いている人が魅力的だったり、思いもよらない出会いがあるかもしれませんよ!
★ 参加したら真剣に話を聞きましょう。HPや求人情報だけじゃわからないようなことを知れる貴重なチャンスです。今後選考に進む場合には、「なぜこの会社で働きたいのか」を言葉で伝えなければなりません。その時にしっかり話せるように企業研究はとっても大事です。
★ 「気になる会社が人がいっぱいで話が聞けなかった…。」「話を聞きたい会社があったけど、時間が足りなくてまわり切れなかった…。」そんなときは、ぜひスタッフにお声掛けください。お力になれることがあるかもしれません!
4.まとめ
今までは売り手市場と言われていましたが、コロナ以降買い手と売り手が逆転するような形になりました。しかし、まだまだ新卒を採用して「飲食業界を盛り上げていくぞ!」という会社はあります!ただ、行動しないことには出会えませんし、早く動くに越したことはありません。困ったときは、学校の先生に相談したり、グルメキャリー・エフラボもぜひ活用してください。
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