いま食べておきたい絶品ラーメン
神様からの贈り物ラーメン 880円
鶏・豚・牛のトリプルスープに、溶かした米をふんだんに使った濃厚なこってりスープが特徴。麺にも米粉を入れた、前代未聞の“ 新感覚”ラーメンだ。
店主・大端さんの“ 無類のお米好き”が高じて開店した[オコメノカミサマ]は、
その名の通り、米に特化した稀有なラーメン店だ。
大端さん自ら四方八方に足を運び「ようやく巡り合えた」と惚れ込んだのは、
寝屋川[南農園]の米。
「新鮮そのもの」と太鼓判を押すその旨さは、名物「神様からの贈り物ラーメン」で
見事なまでに表現。
さらに、その独創的なアイデアはラーメンのみならず、プロジェクションマッピングが
映し出され、ティファニーブルーで彩られた“異空間”にも!
特上おむすび 280円(2個)
羽釜で炊き上げた米をダイレクトに味わえる一品。具は、肉みそやオリーブオイルに
漬けじっくりと加熱した特製のツナ・シャケなど日替わり。
オコメノカミサマ
電話:06-6923-7924
住所:大阪市都島区都島本通3-22-6
営業:[平日]11:00~15:00(L.O.14:30)/17:30~22:00(L.O.21:30)
[土曜日・日曜日・祝日]11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:不定休
アクセス:地下鉄谷町線「都島駅」よりスグ
グルミー32号(2020年1月23日発行)より