東海地区の中国料理といえば「浜木綿」！いったいどんな会社？

【株式会社浜木綿　会社紹介】創業から50年、小さな中国料理店から始まった株式会社浜木綿（はまゆう）。今では東海地区を中心に家族みんなで楽しめる本格中国料理店「浜木綿」のほか、アットホームな空間で気軽に中国料理をご提供す

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【株式会社浜木綿　会社紹介】

創業から50年、小さな中国料理店から始まった株式会社浜木綿（はまゆう）。
今では東海地区を中心に家族みんなで楽しめる本格中国料理店「浜木綿」のほか、アットホームな空間で気軽に中国料理をご提供する「桃季蹊」、個室の落ち着いた空間で四季の中国料理を楽しめる「四季亭」を40店舗展開しています。お客様の健康や安全に配慮すると共に、本格的な中国料理を、ほんの少しの贅沢気分で気軽に味わうことが出来るお店として積極的に成長中の企業です！

どの店舗でも均一なサービスを提供するのが、一般的なチェーン店の考え方。しかし浜木綿では、マニュアル化された対応ではなくお客様１人ひとりに寄り添ったサービスを心がけています。例えば料理の辛さを要望に合わせて調節するなど、個人経営のお店と変わらないサービスを行っています。だからこそ接客の良さに惹かれて常連になるお客様が多いのです！

その一方で、通常の調理に関してはしっかりと効率化を実施。食材の分量などを明確に決めておくことでロスを減らし、フカヒレなどの高級食材もリーズナブルに提供できるようにしています。高いコストパフォーマンスも、お客様から長年支持されている理由のひとつ。

飲食業は「ただ料理を作ってお出しする」ではなく、「お客様が豊かでハッピーな時間を過ごすために、なにができるのか？」を突き詰める価値ある仕事。
株式会社浜木綿では『食』を通して、お客様に喜んでいただけるエンターティナーとなるべく人材の育成に力を入れています。40店舗を展開する会社ですが、個人経営の店と変わらないサービスが自慢です！

また、社員を『最大の財産』と考え、現場の声をしっかりキャッチしています。
長期休暇を取得できる制度など、社員が元気に働く為の待遇面の充実を図っています。