元ホールスタッフの人事が語る「店舗スタッフならではの魅力」とは！

【株式会社ワイズテーブルコーポレーション　スタッフインタビュー】株式会社ワイズテーブルコーポレーションは設立から20年。1店のコーヒー店から始まり、今では東証2部に上場するまでに成長しました。リ

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【株式会社ワイズテーブルコーポレーション　スタッフインタビュー】

株式会社ワイズテーブルコーポレーションは設立から20年。1店のコーヒー店から始まり、今
では東証2部に上場するまでに成長しました。リストランテからトラットリア、ピッツェ
リアまで、様々なブランドを展開しています。ハイエンドもあれば、カジュアルもあり。また、ブランドごとに異なるテーマ・コンセプトで、個性豊かなお店作りにもこだわっています。出店数は、国内外になんと100店舗以上！安定した基盤のある企業です。

人事総務グループ／小椋さん（2010年4月新卒入社）

もともと、ホールスタッフとして働いていた小椋さん。
入社5年目の途中から本部へ異動し、人事を担当されています。
そんな小椋さんから見たワイズテーブルコーポレーションの良いところを会社・お店のいいね！みっけ隊グルメキャリー河村が伺ってきました☆

河村：キッチンやホールスタッフとして働く楽しさって、どんなことでしょうか？

小椋さん：やっぱり、お客様から直接「ありがとう」を貰えることですね！
当たり前のように思えるかもしれませんが、この仕事ならではだと思います。

河村：確かにそうですよね！

小椋さん：私はもともとホールスタッフだったのですが、お客様から「ありがとう」をいただくと、また頑張ろうと思えましたね！
今は本部に異動しましたが、人事の仕事って「ありがとう」を直接貰える機会ってそんなに多くないんです。

河村：私の仕事もそうです。

小椋さん：だから改めて、お客様から「ありがとう」を貰えるのはお店で働く大きな魅力だなと思います！あと、常連のお客様が自分に会いに来てくださったりすると、また力を貰えます！

河村：本当にそうですよね！

小椋さん：オープンキッチンだから、キッチンスタッフもお客様の反応を間近で見られるんですよ。

河村：それは頑張る力になりますね。
逆に、どんなことが大変だと思いますか？

小椋さん：やはり、1日中立ちっぱなしなので体力は使いますね。

河村：確かに、慣れるまでは大変そう！
女性も結構働いていらっしゃるんですか？

小椋さん：そうですね。女性スタッフの入社の方が多い年もありますよ！
休みが月8～9日あるし、女性も働きやすい環境だと思います。

河村：次に、他の会社には無い入社特典があれば教えてください！

小椋さん：イタリア語が学べます！

河村：すごい！そういえば、スタッフ間でもイタリアネームで呼び合うんですよね？

小椋さん：はい。私も「マリア」って呼ばれています。

河村：マリア！ちなみに名前はどうやって付けるんですか？

小椋さん：その人の名前やイメージから付ける場合が多いですね。

河村：そうなんですね！

小椋さん：実は、私はインターンの時は「アンジェラ」と呼ばれていたんです。
でも、入社後に配属された店舗には既に「アンジェラ」が居たんですよね。

河村：おお、なんと。

小椋さん：それで、インターンの時に憧れていたスタッフのイタリアネーム「マリア」を貰ったんです。

河村：へえ～！素敵なお話ですね…！

河村：最後に、求職者の方に向けて一言お願いします。

小椋さん：ワイズテーブルコーポレーションは風通しの良い会社です！
長く働いているスタッフが口を揃えて言うのは「一緒に働く人が良い！」ということです。

また、イタリアンを好きな人が楽しみながら働き、一人前の料理人・サービスマンになれる環境です。
年令や性別に関係なくステップアップができるので、若い人もたくさん活躍しています！
色々な経験を積みながら、楽しいレストランを私達と一緒に作っていきましょう！

【河村のいいね！メモ】

お客様の反応を間近で見られ「ありがとう」を貰える仕事は、実はそんなに多くありません。
飲食業ならではの良いところだなと改めて思いました！
更に、ワイズテーブルコーポレーションはオープンキッチンで働けるので、キッチンスタッフもお客様の反応を実感することができます。
モチベーションアップに繋がりますね！

一日中立ちっぱなしなのは大変なところですが、月8～9日休みなので十分に身体を休めることができます。女性も働きやすい環境ですね！

気になった方は、まずは会社説明会へ行ってお店の雰囲気を感じてみましょう！