【株式会社ブルームダイニングサービス スタッフインタビュー】
「株式会社ブルームダイニングサービス」は、多様な業態を愛知県中心に直営で34店舗展開しています。
現在、代表ブランドの「がブリチキン。」はFCで全国展開中。
そして2019年4月に直営店を東京に初出店しました！
それ以降も出店は続き、9月現在、関東エリアの直営店は5店舗に！
社員の平均年令は30才。若いスタッフが多数活躍中の勢いのある会社です☆
BREWER’S HOUSE（ブルワーズハウス）
ホールスタッフ／中村さん（26）
入社2年目の中村さん。今はホールスタッフとして活躍中ですが、前職では違う職種に就いていたそう。
今の仕事を始めたきっかけや働いていて楽しいことなどを会社・お店のいいね！みっけ隊 グルメキャリー河村が伺ってきました！
河村：中村さんは中途入社とのことですが、前職ではどんなことをされていたんですか？
中村さん：パティシエの仕事をしていました。
製菓の専門学校を卒業して、ブライダルの会社に就職し、その次はカフェで働いていました。
河村：そうだったんですね！
中村さん：ブライダルの時はお客様と接する機会が無かったんですけど、カフェの時はパティシエ兼ホールスタッフとしてやっていました。
河村：接客をやってみてどうでしたか？
中村さん：面白かったです！だから、さらに学びたいと思うようになって。
そこは小さなカフェだったので、次は大きめの規模のところで働いてみたくて、今の会社に入社しました。
河村：今はどんなことが楽しいですか？
中村さん：やっぱりお客様から直接「ありがとう」を頂けることですね！
中で仕事をしていた時は聞けなかったので…。
河村：励みになりますよね！
中村さん：はい！
再来して頂いたり、最近は自分に会いに来てくださる方もいらっしゃって。
そういうのが嬉しいです！
河村：それは嬉しい！
逆に大変なことってありますか？
中村さん：色々なお客様がいらっしゃるので、その人に合わせた接客をすることですね。
ここの店舗はビール工場に併設されていることもあって、団体のお客様が多いんです。
100名以上の団体様がいらっしゃることもあります。
河村：なるほど、人によって価値観は様々ですもんね。
たくさんのお客様がいらっしゃるからこそ、様々なケースに出会えて勉強になりそうですね！
★来月、後編をお届け★
【河村のいいね！メモ】
もともとは、お客様と接しない場所で働いていた中村さん。
そこから色々経験して接客の面白さに気付き、今ではホールスタッフとして活躍していらっしゃいます。
ハキハキ元気で笑顔が素敵な方だったので、接客はピッタリだなと思いました！
仕事をしていく中で、「もっとここを学びたいな」と今までと違う道が見えてくることがあります。
一生懸命やっていたら、自分に合った方向性が自然と見つかっていくのではないでしょうか！
株式会社ブルームダイニングサービスは、仕事に真剣に、そして楽しく向き合うスタッフがたくさんいます！気になった方は、まずは会社説明会へ行ってみましょう☆
会社説明会を開催中★（ご希望の方はご連絡ください）
【場所】本社
【住所】名古屋市西区上小田井1-43-2
【交通】地下鉄鶴舞線「庄内緑地公園駅」より徒歩4分、名鉄犬山線「上小田井駅」より徒歩14分
参加希望の方は、グルメキャリーのLINEへご連絡ください。その際「株式会社ブルームダイニングサービスの説明会希望」とお伝えください。
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就活のご相談も、受け付けています！（電話でのご相談はコチラ→ ☎052-446-8899）
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新卒2020卒の方向け
新卒2021卒の方向け
中途の方向け
【取材したお店】
BREWER’S HOUSE（ブルワーズハウス）
ビール工場敷地内にあるニューヨークスタイルのレストラン。
時間帯によって、朝食やランチ、カフェ、ディナーと幅広い楽しみ方を提供しています。
住所／愛知県清須市寺野花笠100 キリンビアパーク名古屋内
交通／城北線「尾張星の宮駅」より徒歩3分
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