浜木綿では調理担当、接客担当ともに募集中！説明会随時開催☆

【株式会社浜木綿　会社紹介】創業から50年、小さな中国料理店から始まった株式会社浜木綿（はまゆう）。今では東海地区を中心に家族みんなで楽しめる本格中国料理店「浜木綿」のほか、アットホームな空間で気軽に中国料理をご提供す

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【株式会社浜木綿　会社紹介】

創業から50年、小さな中国料理店から始まった株式会社浜木綿（はまゆう）。
今では東海地区を中心に家族みんなで楽しめる本格中国料理店「浜木綿」のほか、アットホームな空間で気軽に中国料理をご提供する「桃季蹊」、個室の落ち着いた空間で四季の中国料理を楽しめる「四季亭」を40店舗展開しています。

家族や大切な人との特別な日。
ほんのちょっと背伸びをするだけで本格的な味とサービスを楽しめる空間で、あたたかく幸せな時間を紡ぎ出したい。そんな想いのもと、地域で永く愛される中国料理店を目指しています。

そんな浜木綿では、店長候補（調理または接客）を募集中！

■仕事内容

店舗の管理者として、顧客管理・売上管理・従業員の管理など、全体のマネジメントを行います。
入社後は、まずは新入社員研修からスタートするので安心！
本気で考える行動力のある人材に育てます。

【調理担当】

仕込み・盛り付けからスタート。
接客担当と連携を取り、例えばお子様の料理を先に調理するなどチームワークで仕事に取り組みます。
調理未経験者の方には、包丁の握り方から丁寧に教えていきます。
確かな調理技術を身に付けていき、慣れてきたらキッチン業務の管理をお任せします。

【接客担当】

ホールでの接客からスタート。
業務に慣れてきたら、例えばお客様の家族構成等に配慮し料理を提供するスピードを工夫するなど、ホスピタリティを活かした接客に挑戦しましょう！

浜木綿では、ただ料理を運ぶだけの仕事ではなく「どうしたらお客様に喜んでいただけるのか」を考えています。
マネジメントのおもしろさやお客様からの「ありがとう」がダイレクトにいただける仕事なので、モチベーションが上がります！

■今後のキャリアステップ制度

現場の店長で終わらない！それが浜木綿です。
★店舗運営コース…接客・調理スキルを磨き、第一線で活躍できます。
★マネージャーコース…経営を学び、浜木綿のファンを増やすことを第一に考えます。店舗の売上や利益管理を行います。
★経営幹部コース…コーチングマネージャーとして数店舗を統括します。当社の事業戦略を担う経営幹部として活躍できます。