【有限会社沢来 スタッフインタビュー】
「有限会社沢来」は、愛知県春日井市を中心に7業態9店舗を展開する会社です。
魚屋から派生した飲食企業で、「食に関する全てのもので地域に貢献する」を経営理念に鮮魚を使用した飲食店以外の展開も考え中。
2019年3月には春日井市初のフランス菓子専門パティスリーをオープン！
さらに今年度中にも新しい業態含め5店舗の出店予定アリの成長企業です☆
オット バンビーノ
キッチン・ホールスタッフ／柴田さん（21）
今年の4月に入社したばかりの柴田さん。会社・お店のいいねみっけ隊 グルメキャリー河村がたくさんお話を伺ってきました☆
前編では、「お客様とお話するのが楽しい」「色々任せてもらえて楽しい」など『仕事のやりがい』にフォーカスしました。
後編では、沢来さんの入社特典を教えてもらいます！
河村：入社して良かったことを教えてください！
柴田さん：ライフスタイルに合わせた働き方ができるところです！
週休2日実働8時間で働いたり、たくさん稼ぎたい人は逆にもう少し長く働くことも可能なんです。
河村：そうなんですね！
柴田さん：入社当初は「週休2日実働8時間」にしていたんですけど、今は「週休2日フルタイム」に変えました！
河村：フルタイムだと、一日の仕事の流れはどんな感じですか？
柴田さん：10:30くらいに出勤して、ランチ準備～ランチ営業、14:30から17:00は休憩で、ディナー営業は18:00～です。
23:30に閉店して、片付けと発注をして帰ります。
河村：働き方を変えてみて、いかがですか？
柴田さん：勤務時間は前より週10時間長くなったのですが、その分お給料も増えるので良かったと思います！
河村：自分に合った働き方を選択できるのはいいですね。
その他、入社して良かったことはありますか？
柴田さん：1人暮らしの家賃の半分を負担してもらっています！
物件も会社が探してくれました。
河村：それはだいぶ助かる！沢来さんは待遇面が充実されていますね。
柴田さん：そうですね。まかないがあるから食費も浮くし、この業界の新卒では結構頂いている方だと思います！
この業界って「長時間勤務」「肉体労働」なのにお給料が安いイメージがあったんです。
でも、沢来はこれをカバーしていたので、入社して良かったなと思います！
河村：最後に、今の目標を教えてください！
柴田さん：バンビーノには僕を含め新卒社員が2人います。
2人だけでもお店を任せられるようになるのが目標です！
河村：応援しています！
【河村のいいね！メモ】
スタッフの分だけ、仕事に対していろいろな考えがあると思います。
それぞれのライフスタイルに合った働き方を選択できるのは、とても素晴らしいなと思いました！
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新卒2020卒の方向け
新卒2021卒の方向け
中途の方向け
【取材したお店】
オット バンビーノ（otto BAMBINO）
住所／愛知県春日井市旭町1-5
交通／JR中央本線「勝川駅」北口より徒歩3分
【有限会社沢来】
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