×

宮崎が世界に誇る、地元産のぶどうのみで作った「都農ワイン」

宮崎が世界に誇る、地元産のぶどうのみで作った「都農ワイン」

九州の食べんといかんばい~宮崎編~ 「都農ワイン」人口1万人ほどの宮崎県都農町(つのちょう)という町で作られる「都農ワイン」は、独特の香りと穏やかな味わいで人気を誇っています。きっかけは1989年、町おこしのためにワイン

411 views

九州の食べんといかんばい~宮崎編~ 「都農ワイン

人口1万人ほどの宮崎県都農町(つのちょう)という町で作られる「都農ワイン」は、独特の香りと穏やかな味わいで人気を誇っています。

きっかけは1989年、町おこしのためにワイン作りが始まりました。しかし、都農町は高気温雨量も多く、さらには台風の被害も受けやすいため、ぶどう栽培には適していない土地と言われていました。そこで、まずは土壌改良から着手します。

火山灰性の土地でミネラル分が少ないことから、生ゴミと鶏糞を主成分とした肥を使い、ぶどうが元気に育つミネラル分の高い土壌が手に入るようになりました。また、排水性の優れている「黒ボク土」を使用することで、雨が多い地域性の弱点をカバーしました。

こういった土壌づくりに成功し、現在ではたくさんのワイン用ぶどうの栽培が行われています。都農ワインは、この地元産のぶどうのみを使用して作られており、ぶどうによって醸造方法を変えるこだわりよう。

生産者達の努力の甲斐もあり、イギリスで毎年発行されているワインの専門書「ワインレポート(WINE REPORT)」の「もっともエキサイティングなワイン100選」に都農ワインは選ばれています。他にも、イギリスで開催される「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」では、都農ワインの2つの銘柄が受賞し、アジア最大級の国際ワインコンクールでは、都農ワインの6つの銘柄が受賞するなど、国内外でたくさんの賞を受賞しています。
外国に比べるとまだまだワイン醸造の歴史が浅い日本において、これは大変な偉業です。日本を代表するワインと言っても過言ではないでしょう。

都農ワインは通販でも購入でき、値段も手頃な価格から販売されています。甘口から辛口、白ワインや赤ワイン、ロゼやスパークリングまで様々な種類があるので、きっとあなた好みのワインが見つかるはず!ぜひ召し上がってみてください!

現在掲載中の求人情報はこちらから!

洋食・西洋料理の求人はこちら

気になるエリアの求人はこちら

この記事のライター

九州・沖縄 編集部

九州・沖縄 編集部

...

カテゴリ一覧

セルフケア

23件のまとめ

セルフケア

コラム

50件のまとめ

コラム

待遇

1件のまとめ

待遇

グルメ

177件のまとめ

グルメ

資格

4件のまとめ

資格

レシピ

26件のまとめ

レシピ

ニュース

6件のまとめ

ニュース

インタビュー

42件のまとめ

インタビュー

仕事

100件のまとめ

仕事

コラム

8件のまとめ

コラム

カフェ

16件のまとめ

カフェ

スイーツ

24件のまとめ

スイーツ

豆知識

78件のまとめ

豆知識

お酒

12件のまとめ

お酒

美容・健康

18件のまとめ

美容・健康

食材

77件のまとめ

食材

お店

166件のまとめ

お店

名古屋

87件のまとめ

名古屋

大阪

92件のまとめ

大阪

兵庫

30件のまとめ

兵庫

和歌山

9件のまとめ

和歌山

奈良

11件のまとめ

奈良

滋賀

7件のまとめ

滋賀

京都

31件のまとめ

京都

福岡

1件のまとめ

福岡

三重

2件のまとめ

三重

和食

19件のまとめ

和食

居酒屋

25件のまとめ

居酒屋

洋食

32件のまとめ

洋食

中華・アジアン・多国籍

6件のまとめ

中華・アジアン・多国籍

ラーメン

20件のまとめ

ラーメン

肉料理

25件のまとめ

肉料理

BAR

6件のまとめ

BAR

ご当地グルメ

260件のまとめ

ご当地グルメ

会社・お店のいいね!みっけ隊

107件のまとめ

会社・お店のいいね!みっけ隊

グルメリンク

44件のまとめ

グルメリンク

気になる違い

55件のまとめ

気になる違い

通いつめたい通なお店

6件のまとめ

通いつめたい通なお店

今この会社がおもしろい!

3件のまとめ

今この会社がおもしろい!

パン・スイーツ・CAFE

31件のまとめ

パン・スイーツ・CAFE

首都圏

11件のまとめ

首都圏

東海・北陸

89件のまとめ

東海・北陸

関西

134件のまとめ

関西

九州・沖縄

110件のまとめ

九州・沖縄

合同企業説明会

5件のまとめ

合同企業説明会

スクール

15件のまとめ

スクール

企業・店舗

142件のまとめ

企業・店舗

その他

6件のまとめ

その他

求人・人材関連

9件のまとめ

求人・人材関連

面接

4件のまとめ

面接

カテゴリ一覧