×

夏バテ予防に「ビタミンB1」を摂ろう!

夏バテ予防に「ビタミンB1」を摂ろう!

夏バテ予防になる「ビタミンB1」の働きとは!?ビタミンB1は、水に溶ける水溶性ビタミンのひとつ。 ブドウ糖などの糖質をエネルギーに変換する際に必要な栄養素です。 ちなみに、科学的には「チアミン」という名称だそう。知ってい

1,062 views

夏バテ予防になる「ビタミンB1」の働きとは!?

ビタミンB1は、水に溶ける水溶性ビタミンのひとつ。
ブドウ糖などの糖質をエネルギーに変換する際に必要な栄養素です。
ちなみに、科学的には「チアミン」という名称だそう。知っていましたか?
そんなビタミンB1の働きや特徴にクローズアップします!

その1:夏バテ予防に欠かせない!

ビタミンB1が不足すると、糖質がうまくエネルギーになりません。
食欲がなくなる疲れやすいだるい…などの夏バテ症状が起こります。
夏バテにならない為に、意識的に摂るようにしましょう!
また、クエン酸ビタミンCも夏バテ予防に良いそうですよ!

その2:不足しやすい栄養素!

水溶性なので「洗う」「加熱する」など調理の過程で消失しやすいのだそう。
更に、糖質の多い食事やアルコールを多量に摂取すると、それを分解するビタミンB1の需要が高まり不足しがちに…。
「調理方法を工夫する」「サプリメントで補う」などの工夫が必要ですね。

どんな食材に含まれているの?

それはズバリ、豚肉レバー豆類などです!
中でも、豚肉には豊富に含まれているんですよ。


あとは、米ヌカ部分にも多く含まれています。
主食をはい芽米玄米麦ごはんにするのもいいですね!

最近はインスタント食品の利用増加に伴い、ビタミンB1不足が起こりやすくなっているそう。
ビタミンB1をしっかり摂って、元気に毎日を過ごしましょう!

現在掲載中の求人情報はこちらから!

栄養士・管理栄養士の求人はこちら

気になるエリアの求人はこちら

この記事のライター

東海・北陸 編集部

東海・北陸 編集部

...

カテゴリ一覧

セルフケア

23件のまとめ

セルフケア

コラム

50件のまとめ

コラム

待遇

1件のまとめ

待遇

グルメ

177件のまとめ

グルメ

資格

4件のまとめ

資格

レシピ

26件のまとめ

レシピ

ニュース

6件のまとめ

ニュース

インタビュー

42件のまとめ

インタビュー

仕事

100件のまとめ

仕事

コラム

8件のまとめ

コラム

カフェ

16件のまとめ

カフェ

スイーツ

24件のまとめ

スイーツ

豆知識

78件のまとめ

豆知識

お酒

12件のまとめ

お酒

美容・健康

18件のまとめ

美容・健康

食材

77件のまとめ

食材

お店

166件のまとめ

お店

名古屋

87件のまとめ

名古屋

大阪

92件のまとめ

大阪

兵庫

30件のまとめ

兵庫

和歌山

9件のまとめ

和歌山

奈良

11件のまとめ

奈良

滋賀

7件のまとめ

滋賀

京都

31件のまとめ

京都

福岡

1件のまとめ

福岡

三重

2件のまとめ

三重

和食

19件のまとめ

和食

居酒屋

25件のまとめ

居酒屋

洋食

32件のまとめ

洋食

中華・アジアン・多国籍

6件のまとめ

中華・アジアン・多国籍

ラーメン

20件のまとめ

ラーメン

肉料理

25件のまとめ

肉料理

BAR

6件のまとめ

BAR

ご当地グルメ

260件のまとめ

ご当地グルメ

会社・お店のいいね!みっけ隊

107件のまとめ

会社・お店のいいね!みっけ隊

グルメリンク

44件のまとめ

グルメリンク

気になる違い

55件のまとめ

気になる違い

通いつめたい通なお店

6件のまとめ

通いつめたい通なお店

今この会社がおもしろい!

3件のまとめ

今この会社がおもしろい!

パン・スイーツ・CAFE

31件のまとめ

パン・スイーツ・CAFE

首都圏

11件のまとめ

首都圏

東海・北陸

89件のまとめ

東海・北陸

関西

134件のまとめ

関西

九州・沖縄

110件のまとめ

九州・沖縄

合同企業説明会

5件のまとめ

合同企業説明会

スクール

15件のまとめ

スクール

企業・店舗

142件のまとめ

企業・店舗

その他

6件のまとめ

その他

求人・人材関連

9件のまとめ

求人・人材関連

面接

4件のまとめ

面接

カテゴリ一覧