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高速道路のサービスエリアで働くスタッフさんに聞いてきました(Part1)

高速道路のサービスエリアで働くスタッフさんに聞いてきました(Part1)

【株式会社KRホールディングス ショートインタビュー】事業の柱は、和食レストラン「かごの屋」。関西・関東・名古屋地域で約100店展開している和食チェーンです。そんなレストラン事業を中心に事業展開をしていましたが、2011

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【株式会社KRホールディングス ショートインタビュー】

事業の柱は、和食レストラン「かごの屋」。関西・関東・名古屋地域で約100店展開している和食チェーンです。そんなレストラン事業を中心に事業展開をしていましたが、2011年に高速道路へ出店。以来、確実かつ急成長中の高速道路サービスエリア事業は1号店の岐阜県「関SA」に始まり、静岡、滋賀、兵庫、愛知と8拠点に至りました。

今月は兵庫県の山陽自動車道「龍野西サービスエリア(上り線)」で働くスタッフ八木さん萬玉さん牛尾さんに聞いてきました。(以下敬称略)

①どんな仕事をしていますか?

八木:管理業務はじめ、現場作業。お客様と店との架け橋役となるリーダー的役割。

萬玉:レストラン業務(調理・接客)、事務作業。

牛尾:事務フォロー、現場フォロー、物販雑務。

②働いている仲間は?

八木:思い遣りと強調性がある。

萬玉:フレンドリーな関係。

牛尾:現場社員は少人数なので、顔や名前が分からない等もなく必然的にコミュニケーションが取れる間柄になっていく為良いと思う。

③仕事の楽しいところ・大変なところ

八木:(楽しい)チームで仕事を進める為、団結力が生まれ達成感を味わえる。(大変)色んな人が居る為、予測が不可能で、臨機応変に対応しなければいけない。

萬玉:(楽しい)ピーク時に皆で乗り切ろうとする一体感が楽しい。(大変)立ち仕事、長時間勤務。

牛尾:(楽しい)多様な仕事が出来る為、事務を黙々とこなす様な仕事より、仕事を楽しむ事が出来る点。(良くも悪くも)沢山のクル―さんが居る為、色々違った考え方を持って意見を言って来られる事。

④入社の決め手は?

八木:わくわくしたから。

萬玉:チェーン店でなおかつ、手の込んだ調理をしたかったため。

牛尾:今居るクルーさん方や、社員の方々をフォローして欲しいというお話だったので。

⑤入社して良かったところは?

八木:責任は大きくなるが、その分、やり甲斐をもつ事が出来た。

萬玉:調理技術が向上したこと。

牛尾:休日が調整しやすい事。

⑥休みの日の過ごし方は?

八木:色々な所に出掛け、新しい物を発見しに行く。

萬玉:ドライブ。

牛尾:家事、読書。

⑦目標!

八木:また来たい、また食べたいと思える店づくり。

萬玉:自分がしたい事の資金調達。

牛尾:自立。

山陽自動車道「龍野西サービスエリア(上り線)」
TEL /0791-66-2647
住所/兵庫県たつの市揖西町南山字西の土井286

~展開店舗~

■SA・PA東海圏

(岐阜県) 

東海北陸道 関サービスエリア 上り線

(愛知県)

東名 上郷サービスエリア 上り線

新東名 岡崎サービスエリア上下一体(※レストランのみ)

新東名 長篠設楽ヶ原パーキングエリア 下り線

(静岡県)

新東名 遠州森町パーキングエリア 上り線

新東名 遠州森町パーキングエリア 下り線

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【株式会社KRホールディングス】

大阪府吹田市豊津町9番1号 パシフィックマークス江坂19F(本社)

TEL:080-3916-0854

採用担当:SAPA事業部 企画担当 塩尻

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