働く仲間は家族のような存在！仕事もプライベートも充実して、人生を楽しむあなたを応援している会社、それが「DREAM ON」です。愛知で基盤を作り2012年に東京に進出。2022年には株式上場を目指しています。そんな勢いのある会社に、昨年新卒入社して、現在「笑顔専門店 炙一丁」で働いている小山真美さんに色々聞いてみました！(以下敬称略)
グルメキャリー取材担当（以下グルキャリ）：入社したきっかけを教えてください。
小山：学校に通っているときから、将来は接客業に就きたいという思いがありました。進路を決める段階で先生に進められて、まずは見学に来たのですが、その時のお店の雰囲気で決めました。とにかくスタッフの皆さんの明るさと温かさに惹かれました！
グルキャリ：今はどのポジションで活躍されているのですか？
小山：2Fフロアのホール業務を担当しています。接客したり、オーダーをとったり、料理を運んだり、ドリンクを作ったり、仕事には少しずつ慣れてきましたが、まだまだ勉強中です。
グルキャリ：働いていて「良かった」と思うのはどんな時ですか？
小山：帰り際に「おねーさんの接客が良かったからまた来るよ！」って言ってもらったり、お店のアンケート用紙に名前を書いて褒めていただいた時は、うれしくてすごく励みになりました。やっぱりお客様と直接かかわる仕事なので、笑顔でお店から帰るお客様を見ていると、本当にこの仕事をしていて良かったなと思います。
グルキャリ：笑顔をウリにしているお店にピッタリですね。
小山：もちろん仕事なので思い通りにいかないこともありますが、そんな時には周りの方が「何でも聞いてね」と優しく声をかけてくれるんです。普段は2Fにいるのですが、一度1Fの入口を担当するときがあって、インカムやレジをなかなかうまくできませんでした。少し落ち込みましたが、次の日出勤すると「昨日の仕事ぶり良かったよ。これからも一緒に頑張りましょう」という内容の手紙が置いてあったんです。この時みんなが私のことを気にしてくれているんだと思い、とても感動しました。
グルキャリ：思いやりのあるスタッフに囲まれて、すごく幸せですね。それでは最後に今後の目標を聞かせてください。
小山：周りのスタッフに支えていただきながら、少しずつ仕事ができるようになってきました。まだ2Fの仕事を1人で要領よくすることができないのですが、今後は自分一人で回せるようにしたいです！そして今まで以上に笑顔で溢れるお店にしていきたいと思います。
～店舗一覧（愛知県）～
■笑顔専門店 炙一丁(愛知県一宮市栄3-7-12)
日本で唯一の専門店「笑顔専門店」です。
お店も古いし、イベントなど派手なパフォーマンスはありませんが、
我らが本店だけあって、実力はNO.１です。
300種類の焼酎、厳選素材、妙な居心地の良さも売りですが、
やっぱり笑顔に会いに来て欲しいです。
■いなせ 寅”衛門(愛知県一宮市栄3-7-8)
上質な雰囲気と上質な料理、すべてにこだわって創った我らが最高傑作です。
カウンターで料理人の腕を見ながら楽しむもよし、奥座敷でゆっくり語るもよし、
炙一丁がディズニーランドならここはディズニーシーなんです。
■HANADORA(愛知県一宮市栄3-4-1)
■HANADORA hanare(愛知県一宮市栄3-4-22)
ナポリ直送の本格薪窯で、職人がこだわりを持って焼いたピザとこだわりの自家製パスタ、
100種類以上から選べるこだわりのワインが楽しめる本格イタリアン食堂です!!
■寅”家(愛知県一宮市栄3-6-6)
九州屋台をイメージしたお店。
博多鉄鍋餃子や薩摩地鶏の黒焼、もつ鍋、博多串焼など焼酎に合う料理がたくさんあります。
■サムギョプサルと焼肉 寅”ちゃん(愛知県一宮市栄3-2-19)
サムギョプサルやスンドゥブチゲ、チジミなどの韓国料理も楽しめて、
焼肉もできちゃう、安くて旨い昭和を感じる熱いお店です。
■タラちゃんイクラちゃん寅”ちゃん(愛知県一宮市栄1-11-12)
名物★マグロの解体ショー★旬のお刺身と焼き物が絶品！！
美味しいお魚食べて、お酒飲んで、元気になってもらえる居酒屋です。
マグロ解体ショーは毎月最後の日曜日に開催しています。
■グルメキャリー取材担当者のコメント■
「みんなで遊んでDREAM ONを楽しもう」がコンセプト。
冒険のように毎日新しいことにワクワクできる会社です。
イベントを通じていろいろなスタッフとコミュニケーションがとれるので、
仕事中にはなかなか伝わりにくいことも共有できて、笑顔いっぱいのスタッフばかりです。
★説明会情報★
■5月13日（月）■5月21日（火）■5月29日（水）
13:00～15:00 ・16:00～18:00
※開催時間は予約時にご確認ください
開催場所：HANADORA(愛知県一宮市栄3-4-1)
昼の部は食事付き。夕方の部は営業中の雰囲気を見ながらの食事付き！
※電話またはメールにて事前にご予約ください
【株式会社DREAM ON】
愛知県一宮市東島町1-9-1
TEL：080-5478-7407
採用担当：山口
グルメキャリーからのお知らせ
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