×

若手調理スタッフに取材!~浜木綿 浜松西インター店 ~【パート2】

若手調理スタッフに取材!~浜木綿 浜松西インター店 ~【パート2】

スタッフインタビュー!~浜木綿 浜松西インター店(株式会社浜木綿)~【パート2】東海地区を中心に家族みんなで楽しめる本格中国料理店「浜木綿」の浜松西インター店。実はもう1人取材させていただいています!調理スタッフとして勤

716 views

スタッフインタビュー!

~浜木綿 浜松西インター店(株式会社浜木綿)~【パート2】

東海地区を中心に家族みんなで楽しめる本格中国料理店「浜木綿」の浜松西インター店。実はもう1人取材させていただいています!調理スタッフとして勤めている入社3年目の桑野 修一(クワノ シュウイチ)さん(20才)です。いいねみっけ隊の岩井が、前回と同じくお電話で取材させていただきました!

↓パート1で取材させていただいた宮城さんと!

岩井:本日はお電話でありがとうございます!よろしくお願いします。

桑野さん:こちらこそよろしくお願いします。

岩井:桑野さんは現在おいくつでしょうか?

桑野さん:20才です!

岩井:高校を卒業してからすぐ浜木綿さんに入社されたんですか?

桑野さん:そうです。調理科がある高校に通っていました!

岩井:なるほど。桑野さんはなぜ中華の道を?

桑野さん:高校で中華の授業があって、それがとても楽しかったんです。

岩井:浜木綿さんに入社したきっかけは何だったんですか?

桑野さん:応募前の見学で話を聞いて、自分の「お客様に笑顔になっていただきたい」という夢が、ここでなら叶うんじゃないかなって思ったんです!

岩井:浜木綿さんと桑野さんの目指すところが一緒だったということですね…!今は調理全般を担当されているんですか?

桑野さん:そうですね。まだホールは出来てないんですけど…

岩井:ホールもやるんですか?

桑野さん:自分はホールもやりたいと思っているんです。お客様の顔も見たいなーって!

岩井:浜木綿さんで、どんな技術が身に付きましたか?

桑野さん:最初の頃は中華包丁が使えなかったんです。今はちゃんと使いこなせるようになりました!

岩井:今後の目標はありますか?

桑野さん:まずは料理長を目指しています!そして将来は自分のお店を持ちたいと思っているので、ここで調理の技術やホールでの立ち振る舞いをもっと学びたいと思っています!

【岩井のいいね!メモ】

調理スタッフではありますがホールもやってみたいということで、桑野さんの向上心が伝わってきました。料理長になる日が楽しみですね…!そんな桑野さんのリフレッシュ方法は、料理をすることなのだそうです。料理が大好きなんですね!

【取材したお店】

浜木綿 浜松西インター店

お店HP(リンク)

住所/静岡県浜松市西区湖東町6012-1

営業/11:00~22:00

ランチは11:00~16:30(日曜・祝祭日・特別日を除く月~土の平日)

定休日/年中無休

交通/浜松西I.C.より車で3分

株式会社浜木綿

会社HP(リンク)

お知らせ

グルメキャリー東海・北陸では、LINE就活お役立ち情報や求人情報などを配信中!

就活のご相談も、受け付けています!(電話でのご相談はコチラ→ ☎052-446-8899

ぜひぜひご登録ください☆

新卒2020卒の方向け

友だち追加

新卒2021卒の方向け

友だち追加

中途の方向け

友だち追加

この記事のライター

東海・北陸 編集部

東海・北陸 編集部

...

カテゴリ一覧

セルフケア

23件のまとめ

セルフケア

コラム

55件のまとめ

コラム

待遇

1件のまとめ

待遇

グルメ

177件のまとめ

グルメ

資格

4件のまとめ

資格

レシピ

26件のまとめ

レシピ

ニュース

6件のまとめ

ニュース

インタビュー

42件のまとめ

インタビュー

仕事

105件のまとめ

仕事

コラム

8件のまとめ

コラム

カフェ

16件のまとめ

カフェ

スイーツ

24件のまとめ

スイーツ

豆知識

79件のまとめ

豆知識

お酒

13件のまとめ

お酒

美容・健康

18件のまとめ

美容・健康

食材

77件のまとめ

食材

お店

169件のまとめ

お店

名古屋

87件のまとめ

名古屋

大阪

92件のまとめ

大阪

兵庫

30件のまとめ

兵庫

和歌山

9件のまとめ

和歌山

奈良

11件のまとめ

奈良

滋賀

7件のまとめ

滋賀

京都

31件のまとめ

京都

福岡

1件のまとめ

福岡

三重

2件のまとめ

三重

和食

20件のまとめ

和食

居酒屋

26件のまとめ

居酒屋

洋食

33件のまとめ

洋食

中華・アジアン・多国籍

6件のまとめ

中華・アジアン・多国籍

ラーメン

20件のまとめ

ラーメン

肉料理

25件のまとめ

肉料理

BAR

7件のまとめ

BAR

ご当地グルメ

260件のまとめ

ご当地グルメ

会社・お店のいいね!みっけ隊

107件のまとめ

会社・お店のいいね!みっけ隊

グルメリンク

44件のまとめ

グルメリンク

気になる違い

55件のまとめ

気になる違い

通いつめたい通なお店

6件のまとめ

通いつめたい通なお店

今この会社がおもしろい!

3件のまとめ

今この会社がおもしろい!

パン・スイーツ・CAFE

31件のまとめ

パン・スイーツ・CAFE

首都圏

11件のまとめ

首都圏

東海・北陸

89件のまとめ

東海・北陸

関西

134件のまとめ

関西

九州・沖縄

110件のまとめ

九州・沖縄

合同企業説明会

5件のまとめ

合同企業説明会

スクール

15件のまとめ

スクール

企業・店舗

142件のまとめ

企業・店舗

その他

6件のまとめ

その他

求人・人材関連

9件のまとめ

求人・人材関連

面接

4件のまとめ

面接

カテゴリ一覧