【株式会社浜木綿 会社紹介】
創業から50年、小さな中国料理店から始まった株式会社浜木綿（はまゆう）。
今では東海地区を中心に家族みんなで楽しめる本格中国料理店「浜木綿」のほか、アットホームな空間で気軽に中国料理をご提供する「桃季蹊」、個室の落ち着いた空間で四季の中国料理を楽しめる「四季亭」を40店舗展開しています。お客様の健康や安全に配慮すると共に、本格的な中国料理を、ほんの少しの贅沢気分で気軽に味わうことが出来るお店として積極的に成長中の企業です！
≪浜木綿のミッション≫
新しい食文化を創造し
来店されたすべてのお客様に
豊かでハッピーな
食事時間を提供します
どの店舗でも均一なサービスを提供するのが、一般的なチェーン店の考え方。しかし浜木綿では、マニュアル化された対応ではなくお客様１人ひとりに寄り添ったサービスを心がけています。例えば料理の辛さを要望に合わせて調節するなど、個人経営のお店と変わらないサービスを行っています。だからこそ接客の良さに惹かれて常連になるお客様が多いのです！
その一方で、通常の調理に関してはしっかりと効率化を実施。食材の分量などを明確に決めておくことでロスを減らし、フカヒレなどの高級食材もリーズナブルに提供できるようにしています。高いコストパフォーマンスも、お客様から長年支持されている理由のひとつなのです。
家族や大切な人との特別な日。
ほんのちょっと背伸びをするだけで本格的な味とサービスを楽しめる空間で、あたたかく幸せな時間を紡ぎ出したい。
株式会社浜木綿は地域で永く愛される、そんな中国料理店を目指しているのです！
来月からは、実際に働くスタッフさん達にインタビューさせていただきます！お楽しみに～☆
【株式会社浜木綿】
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