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飲食業界で働く魅力って?ーvol.1ー

飲食業界で働く魅力って?ーvol.1ー

飲食業界ってどんな業界?働いたらどんな感じ?そんな方必見!飲食業界の魅力をご紹介します。  飲食業界で身に付くスキル ー会社やお店の経営に必要な3大要素、何か知っていますか?それは、「ヒト・モノ・カネ

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飲食業界ってどんな業界?働いたらどんな感じ?そんな方必見!飲食業界の魅力をご紹介します。

飲食業界で身に付くスキル

ー会社やお店の経営に必要な3大要素、何か知っていますか?

それは、「ヒト・モノ・カネ」です。

飲食業界は、この3つをまとめて経験できる環境なんです!

ー「ヒト・モノ・カネ」の意味は?

「ヒト」…人材のこと。サービスを行う・モノを作る・モノを売る・カネを稼ぐ。これらは全てヒトが行うことですね。

「モノ」…製品、商品のこと。また、それらを生み出す生産設備・機械・建物を指します。

「カネ」…お金のこと。ヒトの採用・モノを作る・モノを買う・全てにお金が必要です。

ー飲食業界では「ヒト・モノ・カネ」について、どんなスキルが身に付くのでしょうか??

飲食業界で身に付く【「ヒト」スキル】

☆ホスピタリティ・コミュニケーションスキル

☆教育・指導・育成などのコーチングスキル

お客様だけでなく、アルバイト教育・管理など様々な「ヒト」と関わります。

毎日多くの「ヒト」と接するので、場数を踏むとその場にマッチした対応ができるようになります。

飲食業界で身に付く【「モノ」スキル】

☆新しい価値を生む企画力のスキル

☆業態・店舗開発などのマーケティングスキル

商品企画、販促対応、業態・店舗開発と、飲食店の仕事はたくさん。

ひとつのお店を創り上げていくことは、大変ですがやりがいたっぷり

飲食業界で身に付く【「カネ」スキル】

☆利益を生むためのセールススキル

☆マネジメントスキル

売上、価格設定、原価・人件費管理など、経営には様々な計算や戦略が必要です。

優先順位をしっかりつけて考えられるようになるので、将来自分のお店を持ちたい方は特に役立つスキルでしょう。

経営は「ヒト・モノ・カネ」の循環サイクルによって成立します。

飲食店では、この3つをバランスよく経験することができます。

実は、世の中にはそういった仕事はそんなに多くありません。

この経験は、様々なフィールドで活かせる「強み」となりますよ!

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