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メニューもデザインもすべて手作り。カレーとお酒のレストランバー!(兵庫/北鈴蘭台)

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ハラミカレー 1380円 タイプ:スパイスカレー ご飯:白米 辛さ:4  2016年にオープンしたこちら。店名の「アオイビン」は、店主の父が経営していた喫茶店より引用。センスが光るオシャレな内装も、店主自ら施工

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ハラミカレー 1380円
タイプ:スパイスカレー
ご飯:白米
辛さ:4 

2016年にオープンしたこちら。店名の「アオイビン」は、店主の父が経営していた喫茶店より引用。センスが光るオシャレな内装も、店主自ら施工・デザインを手掛けたそう。

さらに飲食業は未経験だったという店主が、工夫を重ねた渾身の手作りメニューはどれも完成度の高い一品ばかりだ。人気の「ハラミカレー」は、13種のスパイスをオリジナルブレンド。長時間炒めた玉ねぎのコクと淡路鶏ベースのスープが合わさった、キレのあるスパイシーな味わいがクセになる。カレーだけでなく、バーガーやスモーク料理にも是非注目したい。

ココが、BEST!
トッピングのハラミは自家燻製で、カレーに負けない力強い風味が特徴的だ。「キーマカレー」920円もオススメ!

Aoibin & Blue B

電話=078-595-0535


住所=神戸市北区若葉台4-2-13

営業=12:00~21:00

定休日=水曜日

アクセス=神戸電鉄線「北鈴蘭台駅」より徒歩1分


グルミー14号より(2018年7月20日発行)

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関西 編集部

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