元は喫茶店だった場所を改装。椅子などはそのまま使っており、味のある店内だ。木のぬくもりを大切にしていて、皿・スプーンともに木製を使用しているという。
見た目が珍しいカレー「三角関係」は4種のルーから3つをチョイス。本日の副菜と、100%のラード油で揚げたパパド(薄い豆せんべい)付きだ。定番以外は日替わりで、取材当時は定番「野村さん家のチキンカリー」800円の他、「牛すじ煮込みカリー」「海老醤キーマ」「あさりと黒オリーブのプッタネスカ」。前日にスパイスをブレンドし、朝に挽くことで香り高いカレーになるそう!
三角関係 1200円
タイプ:創作スパイスカレー
ご飯:カルローズ
辛さ:3(調整可)
ココが、BEST!
「チキンカリー」のチキン(もも肉)は、ヨーグルトとスパイスで2日間以上煮込んだものを使用。ごろっと感を残すため、加熱しすぎず余熱で作っている。
NOMSON CURRY
電話=06-4393-8605
住所=大阪市浪速区日本橋東1-11-2
営業=11:30~16:00(売り切れ次第終了、ディナーはイベント時のみ)
定休日=月曜日(臨時休業有、SNSで要確認)
アクセス=大阪メトロ谷町線「四天王寺前夕陽ヶ丘駅」より徒歩10分
グルミー14号より(2018年7月20日発行)