×

熊本で普及した果物「デコポン」は、厳しい条件をクリアした優等生!

熊本で普及した果物「デコポン」は、厳しい条件をクリアした優等生!

九州の食べんといかんばい~熊本編~ 「デコポン」農業が盛んな熊本県では、果物の栽培も多く行われています。その中でも、ポコッと出たおデコが特徴的な「デコポン」は、全国一の生産量を誇ります。 そもそも「デコポン」とは、熊本県

1,655 views

九州の食べんといかんばい~熊本編~ 「デコポン

農業が盛んな熊本県では、果物の栽培も多く行われています。その中でも、ポコッと出たおデコが特徴的な「デコポン」は、全国一の生産量を誇ります。
そもそも「デコポン」とは、熊本県果実農業協同組合連合会(JA熊本果実連)が商標登録したブランド名であり、正式な品種名は「不知火(しらぬい)」といいます。その不知火の中で、特定条件を満たしたものだけが「デコポン」と名乗ることができるのです。

その条件とは、「全国のJAを通して出荷する」「糖度13度以上、酸度1度以下」というもの。JAを通して出荷されても、検査基準をクリアできなかったものは不知火としてお店に並びます。いわばデコポンは、厳しい条件をクリアした“不知火の優等生”ということです。ちなみに、柑橘類の出荷基準に糖度が定められているのはデコポンだけ。そのため、デコポンはどれを選んでも確実に甘いというメリットがありますよ!

不知火は、1972年に「清見(きよみ)」と「ポンカン」の交配によって長崎県で誕生しました。当初は注目されず品種登録もされなかったのですが、育成地に近い熊本県宇城市不知火町で栽培が普及します。その後、味の良さユニークな姿で人気を博し、1993年に「デコポン」と商標登録されました。正式名称の「不知火」は、栽培地の町名から付けられていたんですね。

デコポンはジョウノウ(内側の袋)が薄く、種もほとんどないので、皮をむいたらそのまま食べられます。また、ジョウノウにはペクチンという栄養素が多く含まれており、整腸作用に効果があります。果肉にも、ガン予防が期待されるβクリプトキサンチンや、風邪予防に効果があるビタミンCなど、デコポンには栄養がたっぷり詰まっているのです!

どれをとっても甘くて美味しいデコポンですが、持ったときにずっしりと重みがあるものを選ぶのがポイント。重いということは、それほど果汁が詰まっている証拠です。皆さんもデコポンを召し上がる際には、参考にしてみてくださいね。

 

現在掲載中の求人情報はこちらから!

気になるエリアの求人はこちら

この記事のライター

九州・沖縄 編集部

九州・沖縄 編集部

...

カテゴリ一覧

セルフケア

23件のまとめ

セルフケア

コラム

50件のまとめ

コラム

待遇

1件のまとめ

待遇

グルメ

177件のまとめ

グルメ

資格

4件のまとめ

資格

レシピ

26件のまとめ

レシピ

ニュース

6件のまとめ

ニュース

インタビュー

42件のまとめ

インタビュー

仕事

100件のまとめ

仕事

コラム

8件のまとめ

コラム

カフェ

16件のまとめ

カフェ

スイーツ

24件のまとめ

スイーツ

豆知識

78件のまとめ

豆知識

お酒

12件のまとめ

お酒

美容・健康

18件のまとめ

美容・健康

食材

77件のまとめ

食材

お店

166件のまとめ

お店

名古屋

87件のまとめ

名古屋

大阪

92件のまとめ

大阪

兵庫

30件のまとめ

兵庫

和歌山

9件のまとめ

和歌山

奈良

11件のまとめ

奈良

滋賀

7件のまとめ

滋賀

京都

31件のまとめ

京都

福岡

1件のまとめ

福岡

三重

2件のまとめ

三重

和食

19件のまとめ

和食

居酒屋

25件のまとめ

居酒屋

洋食

32件のまとめ

洋食

中華・アジアン・多国籍

6件のまとめ

中華・アジアン・多国籍

ラーメン

20件のまとめ

ラーメン

肉料理

25件のまとめ

肉料理

BAR

6件のまとめ

BAR

ご当地グルメ

260件のまとめ

ご当地グルメ

会社・お店のいいね!みっけ隊

107件のまとめ

会社・お店のいいね!みっけ隊

グルメリンク

44件のまとめ

グルメリンク

気になる違い

55件のまとめ

気になる違い

通いつめたい通なお店

6件のまとめ

通いつめたい通なお店

今この会社がおもしろい!

3件のまとめ

今この会社がおもしろい!

パン・スイーツ・CAFE

31件のまとめ

パン・スイーツ・CAFE

首都圏

11件のまとめ

首都圏

東海・北陸

89件のまとめ

東海・北陸

関西

134件のまとめ

関西

九州・沖縄

110件のまとめ

九州・沖縄

合同企業説明会

5件のまとめ

合同企業説明会

スクール

15件のまとめ

スクール

企業・店舗

142件のまとめ

企業・店舗

その他

6件のまとめ

その他

求人・人材関連

9件のまとめ

求人・人材関連

面接

4件のまとめ

面接

カテゴリ一覧