どうにもこうにも肉が好き。最近のトレンドを極めた肉料理専門店が集まりました！
馴染みのない肉メニューがあっても、まずは行ってみてください。
あなた史上最高の“肉料理”、きっと見つかります。【8軒目】

黒毛和牛を確かな技で堪能。

シャトーブリアン　6800円（100g）　※写真はコース一例です

　ＪＲ北新地など駅近の好立地。オープンキッチンのカウンター席や、居心地の良い掘りごたつのテーブル席をご用意。少人数～30人までの会食も可能だ。

厳選して仕入れたＡ５ランクの黒毛和牛を、一番おいしいと感じる調理法から選ぶそう。最高ランクの黒毛和牛を「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」「焼肉」など、洗練された技で仕上げた後に、テーブルへお届けする。

CHECK POINT

「シャトーブリアン」は黒毛和牛の中心のへし（ひれ）の部分。全体の僅か1kgしかない幻の部位で、比類なき柔らかさを誇る人気部位だ。

和牛 まつした 上通り店

電話＝06-6341-9141

住所＝大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-30　北新地幸田ビル2F

営業＝平日／17:00～翌0:00、土曜日／17:00～22:30

定休日＝日曜日・祝日

グルミー13号（2018年6月28日発行）より