草津駅徒歩２分。イタリアンを中心に、滋賀を骨の髄まで味わえる人気店だ。「近江農産物活性化プロジェクト」を掲げるだけあって、多種多様の近江食材が出そろう。お店のイチオシは「ダイナマイトステーキ」１9８０円。滋賀が誇る近江牛のステーキを２００ｇ、ガッツリと使用したｎａｄｅｓｈｉｃｏ名物で、赤字覚悟の一品だ。
■ときめきPOINT
近江食材×ナポリピッツァ
水、焼き塩、小麦粉、酵母のみで生地を練り上げ、ゆっくり発酵させるスタイルは本場と同じ。メニューに応じてフルーツトマトなどの地元食材を載せ、石窯で一気に焼き上げる！テイクアウト可。
近江バル nadeshico
電話＝077-565-7773
住所＝滋賀県草津市大路1-13-1
営業＝17：30～翌1：00（L.O.翌0:00）
定休日＝不定休
グルミー10号より（2018年3月22日発行）
