×

もっと魚を食べよう!「DHA」で脳も体も活性化!

もっと魚を食べよう!「DHA」で脳も体も活性化!

DHAを聞いたことはありますか?「DHA」は細胞膜の材料になったり脳に栄養を届けたりと体のあちこちで使われている栄養素で、正式には「ドコサヘキサエン酸」といいます。主にイワシ、アジ、サンマなどの青魚に多く含まれている脂肪

1,314 views

DHAを聞いたことはありますか?

「DHA」は細胞膜の材料になったり脳に栄養を届けたりと体のあちこちで使われている栄養素で、正式には「ドコサヘキサエン酸」といいます。主にイワシ、アジ、サンマなどの青魚に多く含まれている脂肪酸のひとつです。サプリ等で見かけたことがある方もいるかもしれませんね!今回はその効果・効能をご説明します。

その1:血管を大掃除!動脈硬化や高血圧を予防!
DHAは血管にたまった余分なコレステロールを掃除してくれます。さらに血中の中性脂肪やコレステロールを下げる効果、血液に含まれる赤血球を柔らかくして血液を流れやすくする効果もあります!

その2:脳を活性化させて老化を防ぐ!
脳内の記憶をつかさどる海馬にはより多くのDHAを必要とするため、認知症などの予防に効果があります。また、海馬は脳の記憶や空間学習も関わっているので、集中力や学習能力の向上も期待できます!

その3:目にも欠かせない栄養素!
目の細胞膜を柔らかくする作用、網膜の反射機能を高める働きがあります。網膜の機能を高めるので、動体視力の回復などに効果があるのです!

どんな食材に含まれているの?

先ほど青魚に多く含まれていると話しましたが、その他にもウナギやアナゴ、マグロなどの魚由来の脂質に多く含まれています。身の部分よりも皮に多く含まれているので、魚を食べるときは皮までしっかり食べるといいですね!

そしてDHAは、体内では作る事ができません。そのため食材から摂取する必要があります。どのくらい必要かというと、1日1回大きめの魚の切り身や刺身といった魚料理を食べればほぼOK!

でも魚料理を作るのは大変…という方は、サバの水煮やオイルサーディンなどの魚の缶詰で大丈夫!その時は缶に一緒に入っている汁も捨ててはいけません。そこにもしっかりDHAは含まれているのです!

現在掲載中の求人情報はこちらから!

栄養士・管理栄養士の求人はこちら

この記事のライター

東海・北陸 編集部

東海・北陸 編集部

...

カテゴリ一覧

セルフケア

23件のまとめ

セルフケア

コラム

50件のまとめ

コラム

待遇

1件のまとめ

待遇

グルメ

177件のまとめ

グルメ

資格

4件のまとめ

資格

レシピ

26件のまとめ

レシピ

ニュース

6件のまとめ

ニュース

インタビュー

42件のまとめ

インタビュー

仕事

100件のまとめ

仕事

コラム

8件のまとめ

コラム

カフェ

16件のまとめ

カフェ

スイーツ

24件のまとめ

スイーツ

豆知識

78件のまとめ

豆知識

お酒

12件のまとめ

お酒

美容・健康

18件のまとめ

美容・健康

食材

77件のまとめ

食材

お店

166件のまとめ

お店

名古屋

87件のまとめ

名古屋

大阪

92件のまとめ

大阪

兵庫

30件のまとめ

兵庫

和歌山

9件のまとめ

和歌山

奈良

11件のまとめ

奈良

滋賀

7件のまとめ

滋賀

京都

31件のまとめ

京都

福岡

1件のまとめ

福岡

三重

2件のまとめ

三重

和食

19件のまとめ

和食

居酒屋

25件のまとめ

居酒屋

洋食

32件のまとめ

洋食

中華・アジアン・多国籍

6件のまとめ

中華・アジアン・多国籍

ラーメン

20件のまとめ

ラーメン

肉料理

25件のまとめ

肉料理

BAR

6件のまとめ

BAR

ご当地グルメ

260件のまとめ

ご当地グルメ

会社・お店のいいね!みっけ隊

107件のまとめ

会社・お店のいいね!みっけ隊

グルメリンク

44件のまとめ

グルメリンク

気になる違い

55件のまとめ

気になる違い

通いつめたい通なお店

6件のまとめ

通いつめたい通なお店

今この会社がおもしろい!

3件のまとめ

今この会社がおもしろい!

パン・スイーツ・CAFE

31件のまとめ

パン・スイーツ・CAFE

首都圏

11件のまとめ

首都圏

東海・北陸

89件のまとめ

東海・北陸

関西

134件のまとめ

関西

九州・沖縄

110件のまとめ

九州・沖縄

合同企業説明会

5件のまとめ

合同企業説明会

スクール

15件のまとめ

スクール

企業・店舗

142件のまとめ

企業・店舗

その他

6件のまとめ

その他

求人・人材関連

9件のまとめ

求人・人材関連

面接

4件のまとめ

面接

カテゴリ一覧