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とろさばとの出会いは、新しい食との出会い【SABAR 福島本店】

とろさばとの出会いは、新しい食との出会い【SABAR 福島本店】

白を基調とし一見落ち着いた雰囲気だが、壁も天井も鯖、さば、営業時間も38!「サバのある生活を提供する」を掲げた専門店だ。メインのとろさばは東北近海で獲れる中でも、魚体550g以上、脂質20%以上、希少価値の高い“サバのエ

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白を基調とし一見落ち着いた雰囲気だが、壁も天井も鯖、さば、営業時間も38!

「サバのある生活を提供する」を掲げた専門店だ。メインのとろさばは東北近海で獲れる中でも、魚体550g以上、脂質20%以上、希少価値の高い“サバのエリート”だそう。口どけが良く栄養豊かなとろさばを食べれば、あなたのサバへの価値観を覆す…かも?!

「とろさば漬け丼」900円(税抜)
け」を、まずはスタンダードにアツアツのご飯と一緒に頬張る。その後サバ出汁をかければお茶漬けになり、二度美味しいという贅沢が待っている。

とろさば料理専門店 SABAR 福島本店

電話=06-6147-3801
住所=大阪市福島区福島2-2-2
営業=17:00~23:38
定休日=無休(不定休有)


(グルミー2017年11月16日号より)

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