東海の食べてみやあ～名古屋編～「味噌カツ」
皆さん、「味噌カツ」はご存知でしょうか？
揚げたてのカツに味噌をベースとしたタレがたっぷりかかっている、言わずと知れた名古屋のご当地めし。トンカツ屋さんだけでなく、喫茶店や洋食屋さんでも提供しているお店があります。
一口に味噌カツと言ってもその形は様々。味噌カツ丼や味噌串カツ、味噌カツサンドも外せません。名古屋民にとって味噌カツは、とってもポピュラーなメニューなのです。
ちなみに味噌ダレはソースのようなサラサラタイプと、田楽味噌のような濃厚ドロドロタイプがあります。人それぞれ好みが別れるかとは思いますが、味噌カツ初心者さんにはサラサラタイプがオススメです♪
旅行や出張で名古屋に訪れる事があれば、ぜひ食べてみてくださいね！
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