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ナポリ直送の窯で焼き上げる、厳選食材のピッツァをお届け【梅田】

ナポリ直送の窯で焼き上げる、厳選食材のピッツァをお届け【梅田】

 北欧家具が並ぶ全120席の店内はナチュラルな温かみを表現。オープンキッチンでひときわ目を引く窯で、職人がピッツァを焼く姿を眺めながらワクワク待つのもひとつの楽しみ方。滋賀県・長浜産の小麦の全粒粉を使用した「SPOON’

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 北欧家具が並ぶ全120席の店内はナチュラルな温かみを表現。オープンキッチンでひときわ目を引く窯で、職人がピッツァを焼く姿を眺めながらワクワク待つのもひとつの楽しみ方。滋賀県・長浜産の小麦の全粒粉を使用した「SPOON’sマルゲリータ」1400円(税抜)には、バジルではなく季節の緑野菜を載せて焼き上げる。
 また、10~11月は“香り松茸、味しめじ”と呼ばれ栄養価の高い大黒本しめじを使ったパンチェッタのピッツァが登場!北欧家具が並ぶ全120席の店内はナチュラルな温かみを表現。 

オープンキッチンでひときわ目を引く窯で、職人がピッツァを焼く姿を眺めながらワクワク待つのもひとつの楽しみ方。
滋賀県・長浜産の小麦の全粒粉を使用した「SPOON’sマルゲリータ」1400円(税抜)には、バジルではなく季節の緑野菜を載せて焼き上げる。また、10~11月は“香り松茸、味しめじ”と呼ばれ栄養価の高い大黒本しめじを使ったパンチェッタのピッツァが登場!


ここに注目!
 大阪の食を守るという使命のもと、生産者が大事に育てたからだにやさしい食材達をお店が厳選。特に滋賀の野菜や調味料は市場に出回っていないものばかりだという。

The cream teas spoon farm house
(ザ クリーム ディーズ スプーン ファーム ハウス)
電話=06-6454-3690
住所=大阪市北区梅田2-5-25  ハービスプラザ B2F
営業=11:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日=不定休、年末年始(施設に準ずる)

(2017年10月19日発行、グルミーより)

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関西 編集部

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