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「神戸流」豚骨ラーメンは、斬新なメニューで攻める、攻める!

「神戸流」豚骨ラーメンは、斬新なメニューで攻める、攻める!

神戸の押しも押されぬ名店「山神山人」。2011年の麺ロード開業時に入居していた人気店が、満を持して麺ロードに戻ってきました。山神山人といえば基本は豚骨ラーメンですが、絶妙な割合で鶏がらスープとブレンドされているところが神

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神戸の押しも押されぬ名店「山神山人」。2011年の麺ロード開業時に入居していた人気店が
、満を持して麺ロードに戻ってきました。山神山人といえば基本は豚骨ラーメンですが、絶
妙な割合で鶏がらスープとブレンドされているところが神戸流。そこに細麺が絡み合うこと
で、女性や年配の方にも食べやすい山神山人ならではのラーメンが生み出されています。「
スパイシー麺」をテーマにしたラウンド2では、「ネパール人に教えてもらったスパイス麺」
という斬新なメニューを考案しました。

山神山人

TEL:078-392-3457
神戸市中央区三宮町1-10-1 8番街
営業⇒10:00~21:00(L.O. 20:30)
定休日⇒不定休(さんちかに準ずる)






あっさり神戸流とんこつ
並盛り
650円(税抜)

『グルミー4号より』

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