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酒蔵のエキスパート、美酒一献の物語をお届け

酒蔵のエキスパート、美酒一献の物語をお届け

   地酒専門「山中酒店」直営の和食料理店。独自ルートで揃えた日本酒は入手しにくい珍しい名前が揃う。一酒を生み出した酒蔵の蔵人の思いや背景を、多くの人に知ってもらいたい。その心は一途だ。最近は日本酒ブームもあり若い女性も

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 地酒専門「山中酒店」直営の和食料理店。独自ルートで揃えた日本酒は入手しにくい珍しい名前が揃う。一酒を生み出した酒蔵の蔵人の思いや背景を、多くの人に知ってもらいたい。その心は一途だ。最近は日本酒ブームもあり若い女性も多く訪れているという。現在はスッキリサッパリとした夏酒を中心に380円(税抜)より提供。

日々の仕入れによりメニューも毎日変化し、夏酒に合わせた淡白な魚料理などを作家の器に盛り付け、彩らせる。和の時節をお酒を通しゆるやかに演出してくれる。


佳酒真楽 さかふね
06-6649-3659
大阪市浪速区元町3-12-9
営業=17:00~22:30(L.O.21:00)
定休日=日曜日・祝日

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関西 編集部

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