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「生クリーム」と「ホイップクリーム」の違いって何？
同じ「クリーム」と名前がついている「生クリーム」と「ホイップクリーム」の違いをご存知ですか...
「名古屋ユマニテク調理製菓専門学校」のオープンキャンパスへ行ってきました！
オープンキャンパス「名古屋ユマニテク調理製菓専門学校」今年度の製菓衛生師試験合格率100％...
人間の生命維持や身体活動に欠かせない！三大栄養素の重要な働き
どうして必要？三大栄養素の働きをご紹介私たちが普段口にしている食べ物には色々な栄養素が含ま...
囲炉裏を囲んで料理ができるまでのんびりと♪田舎で楽しむ「高森田楽」
九州の食べんといかんばい～熊本編～ 「高森田楽」熊本県阿蘇の高森地区に、「高森田楽」という...
「ミルクティー」と「ロイヤルミルクティー」の違いって何？
名前も見た目もよく似ている「ミルクティー」と「ロイヤルミルクティー」、何がどう違うのかって...
美容と健康に大切な栄養素「鉄」
不足すると大変！「鉄」の大切な役割体内でさまざまな役割を果たしている鉄。その60～70％は...
「名古屋製菓専門学校」のオープンキャンパスへ行ってきました！
オープンキャンパス「名古屋製菓専門学校」実習を中心としたカリキュラムで、業界で活躍する先輩...
佐賀の米どころで生まれた、色鮮やかな「須古寿司」
九州の食べんといかんばい～佐賀編～ 「須古寿司」のどかな田園風景が広がる、米どころとして有...
「ぼたもち」と「おはぎ」の違いって何？
あんこを使った和菓子、「ぼたもち」と「おはぎ」は、同じ和菓子ですか？それとも違う和菓子です...
新潟新名物！のどぐろを贅沢に敷き詰めた「のどぐろ炙り丼」
北陸の食べてみられ～新潟編～ 「のどぐろ炙り丼」のどぐろとは、北海道以南に生息するホタルジ...