株式会社SIGNコーポレーションの求人は、2021/02/24 ～ 2021/03/10まで掲載されていました。
業界に精通した専任担当者が、転職の悩み、ギモンも解決！
グルメキャリーならではの情報・ノウハウをもとにアドバイス。
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株式会社SIGNコーポレーション
- 中途50％↑
- 社保完備
- 賞与
- 月８日休↑
掲載期間：2021/02/24～2021/03/10 掲載終了まで残り0日
- 募集職種
- 料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理スタッフ、パティシエ・製菓製造、ホールサービス
〜2021年5月新店2店舗OPEN〜
★店長候補・オープニングスタッフ募集★
年間休日107日★週休2日制可★
〜2021年5月新店2店舗OPEN〜
★店長候補・オープニングスタッフ募集★
年間休日107日★週休2日制可★
生み出す会社でスタート！
【新店２店舗】事業拡大により採用強化中★
弊社は、熊本で創立して今年で14年目。
各お店の個性を活かしながら熊本で8店舗と
福岡で3店舗運営してます。
洋食の食材、技法などをに取り入れた
創作和食の店舗をベースに
高級本格焼鳥店や海鮮居酒屋などの異業態にも
チャレンジしながら規模を拡大してきました。
◉今回は新店舗出店に伴う仲間の増員と、
こんな時だからこそ
今後の飲食業界を生き残っていくために
新業態や新ビジネスモデルを共に作っていける仲間を募るための募集です。
経験豊富な方はもちろん異業種からの転職も
歓迎します。
また今後も店舗展開を計画しております。
経験を活かしながらキャリアアップを
目指していきませんか！
新店はどちらもコロナ禍を生き抜くために
チャレンジする新業態です。
● 「天斗田」は
天麩羅とおでんと日本酒が
コンセプト。
天麩羅は王道の料理ですが
当グループらしく提供方法を
一工夫したメニューを予定してます。
● 「ベルデバール」は
イタリアンバルがコンセプト。
ランチ・ディナー・テイクアウト・デザート・
ドリンクのメニューに
季節のフルーツを取り入れたメニューを
予定しています。
その為、パティシェさんなど
異業態の方も歓迎します。
アイデアをいただいて共にお店を作っていきたいと
考えています。
オープニングスタッフとして、
皆が同じスタートライン
新店舗のブランドを作り上げる楽しさがあります！
『お客様を笑顔にしたい』
『幅広い技術を学びたい！活かしたい！』
『オープニングから参加して
幹部候補になりたい、チャンスをつかみたい！』
経験の有無も重要ですが、未経験でも、
やる気のある方を大歓迎致します！
アイデアが取り入れやすい環境ですので
会社の中核メンバーとして活躍できるチャンスがあります！
チャレンジする新業態です。
● 「天斗田」は
天麩羅とおでんと日本酒が
コンセプト。
天麩羅は王道の料理ですが
当グループらしく提供方法を
一工夫したメニューを予定してます。
● 「ベルデバール」は
イタリアンバルがコンセプト。
ランチ・ディナー・テイクアウト・デザート・
ドリンクのメニューに
季節のフルーツを取り入れたメニューを
予定しています。
その為、パティシェさんなど
異業態の方も歓迎します。
アイデアをいただいて共にお店を作っていきたいと
考えています。
オープニングスタッフとして、
皆が同じスタートライン
新店舗のブランドを作り上げる楽しさがあります！
『お客様を笑顔にしたい』
『幅広い技術を学びたい！活かしたい！』
『オープニングから参加して
幹部候補になりたい、チャンスをつかみたい！』
経験の有無も重要ですが、未経験でも、
やる気のある方を大歓迎致します！
アイデアが取り入れやすい環境ですので
会社の中核メンバーとして活躍できるチャンスがあります！
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新店舗「ベルデバール」イメージ2
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新店舗 「天斗田」イメージ3
【スタッフインタビュー】
◉料理長Mさん
フレンチやイタリアンの技法を駆使し創作和食をベースに調理をしています。
実際、フォアグラやトリュフ等の高級食材、
イタリアンやフレンチで扱う野菜なども扱えるので、
勉強しながら、お客様に提供することが可能です。
時には、ベトナム料理も取り入れるなどしてますので
知らない部分を学び形にしていく部分や
幅広い技術、調理をしたい方にとっては、とてもやりがいのある環境です。
更に、今は新業態、新店舗での挑戦ということで
様々なアイデアが取り入れられる環境ですので、
とても楽しいですよ！
◉店長Nさん
現在、売り上げ管理やスタッフ育成等の店舗運営全般業務を行なっております。
最近は、コロナ禍という状況の中、どうやってお客様にファンになっていただくかが
より課題となっておりますが、
現場が考えた対策などは、意見が通りやすく風通しのいい環境です。
また、お客様ももちろんですが、
スタッフが意見を通しやすい雰囲気づくりのために
楽しく働いてもらえるように、日頃から歩み寄ることを大切にしています。
もし店長やそれ以上のキャリアを目指されるのであれば
1人ではお店は運営できないので
やはり人から助けてもらえる力をつけていくことが大切です。
チーム一丸となって、一緒にこれからを歩んでいきませんか！
◉料理長Mさん
フレンチやイタリアンの技法を駆使し創作和食をベースに調理をしています。
実際、フォアグラやトリュフ等の高級食材、
イタリアンやフレンチで扱う野菜なども扱えるので、
勉強しながら、お客様に提供することが可能です。
時には、ベトナム料理も取り入れるなどしてますので
知らない部分を学び形にしていく部分や
幅広い技術、調理をしたい方にとっては、とてもやりがいのある環境です。
更に、今は新業態、新店舗での挑戦ということで
様々なアイデアが取り入れられる環境ですので、
とても楽しいですよ！
◉店長Nさん
現在、売り上げ管理やスタッフ育成等の店舗運営全般業務を行なっております。
最近は、コロナ禍という状況の中、どうやってお客様にファンになっていただくかが
より課題となっておりますが、
現場が考えた対策などは、意見が通りやすく風通しのいい環境です。
また、お客様ももちろんですが、
スタッフが意見を通しやすい雰囲気づくりのために
楽しく働いてもらえるように、日頃から歩み寄ることを大切にしています。
もし店長やそれ以上のキャリアを目指されるのであれば
1人ではお店は運営できないので
やはり人から助けてもらえる力をつけていくことが大切です。
チーム一丸となって、一緒にこれからを歩んでいきませんか！
人事担当者から一言
今回、博多区にできる新店はコロナの状況でも左右されない専門性を重視した業態と新ビジネスモデルの挑戦です。
オープンには、ワクワクする部分もあれば不安な部分もあると思います。
もし不安な部分がございましたら、どんな些細なことでもご相談ください。
また、週休2日制を取り入れるなど今後も働きやすい環境を整備していく予定です。
もし弊社に興味を持っていただけたなら、きっかけは何でもOKです。
入社日や面接日も柔軟に対応していますので、まずは一度お話しましょう！お気軽にお問い合わせください！
オープンには、ワクワクする部分もあれば不安な部分もあると思います。
もし不安な部分がございましたら、どんな些細なことでもご相談ください。
また、週休2日制を取り入れるなど今後も働きやすい環境を整備していく予定です。
もし弊社に興味を持っていただけたなら、きっかけは何でもOKです。
入社日や面接日も柔軟に対応していますので、まずは一度お話しましょう！お気軽にお問い合わせください！
株式会社SIGNコーポレーションが募集する職種
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 博多区・中央区・熊本 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
★新店舗「天斗田」／福岡県福岡市博多区博多駅前4−14−11 2F ★新店舗「ベルデバール」／福岡県福岡市博多区博多駅前4−14−11 2F ・Japanese Cuisine 菜な 春吉店／福岡県福岡市中央区春吉3-11-19 パノラマスクエア博多Ｂ１Ｆ ・炭火・焼鳥 鶫 中州川端店／福岡県福岡市博多区中洲5‐2‐3松居壱番館Ｂ１Ｆ ・Japanese Cuisine 菜な 熊本店／熊本県熊本市中央区新市街2-8 新市街パーキングビル1Ｆ ・二十四節季 菜な・みずき／熊本県熊本市中央区下通2-1-31 味万ビル 2F ・Charcoal Grill 西銀ぼたん／熊本県熊本市中央区新市街2-6 サンタカラヤビル １Ｆ ・料理屋 八／熊本県熊本市中央区新市街3-28 長島ビル 1F ・季節料理 日々季／熊本県熊本市中央区下通1−11−15 春雨堂ビル 3F ・炙り焼き 火蓮／熊本県熊本市中央区新市街3-11 ロゼ花畑館3階 ・和酒バー 凛音／熊本県熊本市中央区新市街3-11 ロゼ花畑館 5F ・炭火・焼鳥 鶫 tsugumiー熊本店ー／熊本県熊本市中央区新市街3-12 1F |
- 株式会社SIGNコーポレーションの特徴
-
- 業界未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- ベテラン活躍中
- 10名以上の採用
- 中途入社率50%以上
応募情報
| 応募方法 |
応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。 お電話での応募も受け付けております。 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ 経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 |
|---|---|
| 面接地／交通 |
面接地／Japanese Cuisine 菜な 春吉店 福岡県福岡市中央区春吉3-11-19パノラマスクエア博多Ｂ１Ｆ 交通／地下鉄七隈線（3号線）天神南駅 6番出口 徒歩4分 西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅 徒歩6分 天神南駅から432m |
