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最終更新日 2021年05月06日
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2021年05月06日UP! 毎週木曜更新

株式会社 聖林公司の求人は、2021/04/15 ~ 2021/04/29まで掲載されていました。

現在掲載中の求人はこちらからご覧ください。

「Lotus baguette(ロータスバゲット)」

「Lotus baguette(ロータスバゲット)」

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 女性管理職
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金

「Lotus baguette(ロータスバゲット)」 求人情報

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掲載期間:2021/04/15~2021/04/29 掲載終了まで残り0日

募集職種
ブーランジェ・パン製造、料理長・料理長候補、販売

【レア求人】天然素材にこだわった人気店
美味しくて安全なパン作りがモットーです
現在、新しい挑戦に向けて準備中です!

  • 「Lotus baguette(ロータスバゲット)」 求人
  • 「Lotus baguette(ロータスバゲット)」 求人
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【レア求人】天然素材にこだわった人気店
美味しくて安全なパン作りがモットーです
現在、新しい挑戦に向けて準備中です!

《天然酵母や有機栽培の自然素材のこだわりベーカリー》
国産小麦と有機栽培の原料にこだわった人気の天然酵母ベーカリー「Lotus baguette」。添加物の無い素材を日々食していく事を大切に考え、国産小麦と天然酵母、有機栽培の原料で捏ねた生地をじっくりと時間をかけて発酵させ、もっちりした食感で噛めば噛むほど味わい深いパンドミやバゲットといった食事パン、どこか懐かしい菓子パン、四季折々の素材を使った期間限定品、スイーツなどを提供しています。

《個性豊かな店舗を目指して》
この度当社では、グルテンフリー素材で作ったLotus焼きを限定メニューとした新店舗を2021年1月24日恵比寿にオープンしました。今後、各店舗の個性がより際立つような取組みを実施予定です。その中でも中核となるベーカリー製造スタッフを募集しています。パン作りへの情熱溢れる方、ぜひ私たちと共に新しいLotus Baguetteを創っていきましょう。

「Lotus baguette(ロータスバゲット)」 求人

スタッフの満足度は現場のスタッフ自らが高めていくという考えのもと、より良くするためにオープンな議論ができる風通しの良い環境を作っていきたいと思います。休日はシフト制で年間110日を確保。また飲食業界では珍しい退職金制度もあります。有給休暇取得も促している環境なので、プライベートも充実させながら長く働くことができます。

《「評判の美味しいパン屋さん10選」「おすすめのパン屋ランキング」など
今回、様々なメディア・口コミでも人気の「Lotus baguette」。めったにない募集です》

グルメキャリーで6年ぶりの募集となります。新たな挑戦に向けて、新しい仲間を求めています。「Lotus baguette」には自ら考えた企画・アイディアを実行に移せる環境が整っています。多くのファンを魅了する次の人気商品を開発するのはアナタかもしれません。お客様の笑顔を想いながら一緒に作っていきましょう。
  • 「Lotus baguette(ロータスバゲット)」 求人 気持ちのいい接客や、手作りにこだわった安全なメニューは定評があり、お店の自慢でもあります。

    気持ちのいい接客や、手作りにこだわった安全なメニューは定評があり、お店の自慢でもあります。

  • 「Lotus baguette(ロータスバゲット)」 求人 チームワークを何よりも大事にしています。スタッフ同士声をかけあい、お店を盛り上げています。

    チームワークを何よりも大事にしています。スタッフ同士声をかけあい、お店を盛り上げています。

  • 「Lotus baguette(ロータスバゲット)」 求人 「安全で、おいしいものを提供する」スタッフ全員共通の目標です。

    「安全で、おいしいものを提供する」スタッフ全員共通の目標です。

「Lotus baguette」の想い
私たちの体は食べ物で支えられています。当然ですが、出来る限り添加物の無い素材を日々食していく事が大切です。例えば日本では小麦処理剤として使用が認められている食品添加物で「臭素酸カリウム」があります。これを使うと統一された効率の良いパン作りが出来ますが「遺伝毒性発がん性物質」が含まれています。世界では使用を禁止されている食品添加物です。私たちは一切このような添加物は使用していません。生き物である天然酵母と向き合いながら毎日大切なお客様の身体を支えられる食材のひとつになるよう心を込めて美味しいパン作りを追求し提供しています。

入社後、業務に慣れるまでしっかりサポート!スキルを考慮しながらお任せしていきます
仕込み、成型、焼成、包装、フィリングの仕込み、調理パン製造、およびオリジナルパンの企画・開発、食材管理、その他の付帯業務全般を、スキルと経験を考慮しながら順次お任せしていきます。特にスキル面においては、入社後しっかり学べる環境を整えています。安全でおいしいパンを提供することに情熱を注げる方をお待ちしています。私達が大切にしているのは、情熱と誇りを持って仕事に向き合うこと。同じ志を持つ仲間と共に成長すること、そして挑戦を続けることです。私たちの思いに共感できる方、一緒に「Lotus baguette」の味を創っていきましょう!

「Lotus baguette(ロータスバゲット)」 求人

「Lotus baguette(ロータスバゲット)」が募集する職種掲載終了

ブーランジェ・パン製造

仕事内容
ベーカリー製造スタッフ

【仕込み~新商品の企画まで幅広くお任せします!】
・フィリングの仕込み
・パンの仕込み
・成形
・焼成
また、オリジナル商品の企画、開発にも携わって頂けます!
給与

月給 22万円~35万円

+賞与年2回(業績による)
※経験・能力を考慮し決定いたします。
求める人物像・資格
・パン作りへの情熱溢れる方
・オールスクラッチ(粉から手作り)経験者の方
・天然酵母の取り扱い経験のある方優遇
・天然酵母パン、オーガニック食品に興味のある方
休日・休暇
週休2日制(月平均8~9日)※年間休日日数110日
有給休暇(初年度10日)
夏季冬季休暇
慶弔休暇
特別休暇
産休育休(取得実績あり)
子の看護休暇
勤務時間
6:00~15:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
待遇
<待遇>
・通勤手当(月額4万円を上限として定期代全額支給)
・昇給年1回(4月)
・賞与年2回(7月、12月/業績による)
・残業手当全額支給
・社会保険完備
・退職金制度(定年:60歳)
・財形貯蓄制度
・社員割引制度(アパレル部門取扱商品)
・財形貯蓄
・保養所(神奈川県葉山のビーチハウス)

<教育制度・資格補助補足>
・OJT

料理長・料理長候補

仕事内容
ベーカリー製造責任者候補


【仕込み~新商品の企画まで幅広くお任せします!】
・フィリングの仕込み
・パンの仕込み
・成形
・焼成
また、オリジナル商品の企画、開発にも携わって頂けます!
給与

月給 28万円~40万円

+賞与年2回(業績による)
※経験・能力を考慮し決定いたします。
求める人物像・資格
・パン作りへの情熱溢れる方
・オールスクラッチ(粉から手作り)経験者の方
・天然酵母の取り扱い経験のある方優遇
・天然酵母パン、オーガニック食品に興味のある方
休日・休暇
週休2日制(月平均8~9日)※年間休日日数110日
有給休暇(初年度10日)
夏季冬季休暇
慶弔休暇
特別休暇
産休育休(取得実績あり)
子の看護休暇
勤務時間
6:00~15:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
待遇
<待遇>
・通勤手当(月額4万円を上限として定期代全額支給)
・昇給年1回(4月)
・賞与年2回(7月、12月/業績による)
・残業手当全額支給
・社会保険完備
・退職金制度(定年:60歳)
・財形貯蓄制度
・社員割引制度(アパレル部門取扱商品)
・財形貯蓄
・保養所(神奈川県葉山のビーチハウス)

<教育制度・資格補助補足>
・OJT

【ア】販売

仕事内容
販売スタッフ

接客販売、簡単な調理及び付帯業務全般。
給与

時給 1030円~

※能力に応じ決定します
求める人物像・資格
・高等学校卒業以上
・パンの好きな方、健康と食に関心の高い方
・土日勤務可能な方歓迎
休日・休暇
シフト制 週3日~
勤務時間
シフトA 8:00-17:00 シフトB 10:00-19:00
※実働8時間・休憩60分
※週3日以上
※火曜日定休
待遇
・交通費支給(上限月額4万円)

【週30時間以上(週4以上)勤務の方は以下対象となります】
・各種社会保険完備
・社員割引制度(アパレル部門取扱商品)

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 中目黒、代官山、恵比寿、横浜
勤務地詳細 目黒川ロータス
住所/東京都目黒区青葉台1-13-10
交通/東急東横線・東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩7分
東急田園都市線 池尻大橋駅 徒歩15分

代官山ロータス
東京都渋谷区猿楽町 29-1
東急東横線 代官山駅 徒歩5分
東急東横線・東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩10分
JR山手線・東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩15分

恵比寿ロータス
東京都渋谷区恵比寿西1-21-4
東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」から徒歩約2分

横浜ロータス
神奈川県横浜市中区海岸通1-1
みなとみらい線 日本大通り駅 徒歩3分
みなとみらい線 馬車道駅 徒歩8分
JR関内・みなとみらい線元町中華街駅 徒歩20分

☆代官山ロータス、恵比寿ロータス、横浜ロータスは
販売アルバイトスタッフのみ募集しています。

店舗情報

ホームページ https://www.lotusbaguette.com/
「Lotus baguette(ロータスバゲット)」の特徴
  • 学歴・資格不問
  • 新卒歓迎
  • 即管理職採用
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 住所/〒153-0042 東京都目黒区青葉台1-4-8 301
交通/東急東横線 代官山駅 徒歩6分
   東急東横線・東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩10分
   JR恵比寿駅 徒歩15分
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