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最終更新日 2019年12月12日
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2019年12月12日UP! 毎週木曜更新

株式会社 エフ・エフ・アルファ

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 月8日休↑
  • 時短可

株式会社 エフ・エフ・アルファ 求人情報

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掲載期間:2019/11/21~2019/12/05 掲載終了まで残り0日

募集職種
店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理スタッフ、ホールサービス、調理見習い・調理補助

渋谷・新宿など都内で展開中の会社
イタリアン・和食(居酒屋)各業態の募集!
労働時間の短縮が着実に進む好環境です☆

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渋谷・新宿など都内で展開中の会社
イタリアン・和食(居酒屋)各業態の募集!
労働時間の短縮が着実に進む好環境です☆

イタリアンや和食・居酒屋のブランドを通じて、淡路島食材の魅力を存分に伝えている外食企業。最近では、卸水産会社の運営も手掛けるようになり、寿司居酒屋のお店も新規出店しました。今回、各店舗の体制強化にともない新たな人材を迎え入れます。

【募集業態と勤務地】
■イ タ リ ア ン/渋谷
■和食・居酒屋/新宿・渋谷・銀座・三軒茶屋
■寿 司 居 酒 屋/浅草

【募集ポジション】
■店  長(イタリアン)
■店  長(居酒屋・和食業態)
■副料理長( 居酒屋・和食業態 )
■調理&ホール時短社員(寿司居酒屋)
■調理補助( イタリアン )

株式会社 エフ・エフ・アルファ 求人

【労働環境整備の取り組み】
◎週の労働時間を45h以内まで短縮
◎完全週休2日制の導入(給与に差あり)
◎ランチ限定・ディナー限定社員の雇用

営業時間を短縮することで、1日の拘束時間を短くしています。今年1月からは更に2店舗をディナー営業のみとしました(深夜営業は全店舗なし)。勤務時間が短縮され同時に給与水準を下げるのではなく、人事体制を整えることを目的としています。労働時間が短縮されればスタッフのモチベーションが高まり、高いパフォーマンスを発揮できると考えています。

【慣習にとらわれずに社内ルールを良い方向に変えていける魅力】
上に挙げたような労働環境の改善をはじめ、社内ルール・システムをスピーディーに動かしていける点が、中規模クラスの会社の魅力です。労働時間を含め、その他の福利厚生に対して「もっとこうしたら良いのでは?」という意見も求めています。
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【ホール社員から見た会社の魅力】
安心・安全な商品を、自信を持って提供することができます。それだけでなく、数字管理ひとつとっても様々な数値を細分化し、改善点を明確にした後、実行に移していきます。担当の店舗が時に苦しいときにも、全店舗のメンバーが意見を出し合い、自然と助け合っていく風潮が根付いています。だからこそ、結果が付いてきたときの達成感は格別なものになります。

【調理社員から見た会社の魅力】
複数店舗を展開する会社ですが、各店舗に与えられる裁量の大きさが魅力です。グランドメニューは決まったものがありますが、おすすめメニューは店舗の決済で自由に行っています。メニュー考案に限らず業者さんの選定までも現場主導で進めていけますよ。

株式会社 エフ・エフ・アルファ 求人

女性社員に聞く「どんな会社?」

調理とホールの垣根がなく、料理人の皆さんがホールスタッフからの要望を受け入れてくれるので、ノビノビと働けます!接客を通じて、食材やお酒の知識が自然と身に付きますが、専門性の高い事柄で困ったときには同僚が助けてくれるので安心できます。また、月のお休み以外にも連休をきちんと取らせてもらっています!周りの友人との予定を合わせやすい点も嬉しいですね!

≪フードイベントからの出展依頼も多数≫
都内各地で開催されるフードイベントへの参加依頼が増えてきています。
今後もオクトーバーフェストをはじめ、年間7~8本のイベントに出展予定!(休日出勤することはありません)

株式会社 エフ・エフ・アルファが募集する職種掲載終了

店長・店長候補

仕事内容
店舗運営・管理全般(店長ポジション)
※和食・居酒屋業態orイタリアン業態
給与

月給 35万円~

月給35万円以上+業績給
(年収目安:420万円~460万円)
求める人物像・資格
※経験ジャンル不問
※店長候補者も歓迎
休日・休暇
月6日
GW(3日)
盆(3日)
年末年始(3日~4日)
誕生日休暇
有給休暇、
振替休日制度
勤務時間
週45h勤務

<シフト例>
10:00~23:30(休憩有)※通しシフト
14:00~23:30(休憩有)
10:00~15:00(休憩有)
17:00~23:30(休憩有)

ランチのみシフト・ディナーのみシフトなど、週間単位で労働時間を軽減しています
待遇
社会保険完備
昇格・昇給年2回
業績賞与年最大4回(最大60万円/年)
給与週払い制度(希望者のみ)
社内特別手当(1万円~5万円)
国内研修
社内研修実施
交通費全額支給
バイク通勤可
制服貸与

料理長・料理長候補

仕事内容
和食・居酒屋業態の調理業務全般(副料理長ポジション)
給与

月給 34万円~

月給34万円以上+業績給
(年収目安:400万円~460万円)
求める人物像・資格
※経験ジャンル不問(和食・居酒屋経験者は尚歓迎)
※数字管理経験は不問
休日・休暇
月6日
GW(3日)
盆(3日)
年末年始(3日~4日)
誕生日休暇
有給休暇
振替休日制度
勤務時間
週45h勤務

<シフト例>
10:00~23:30(休憩有)※通しシフト
14:00~23:30(休憩有)
10:00~15:00(休憩有)
17:00~23:30(休憩有)

ランチのみシフト・ディナーのみシフトなど、週間単位で労働時間を軽減しています
待遇
社会保険完備
昇格・昇給年2回
業績賞与年最大4回(最大60万円/年)
給与週払い制度(希望者のみ)
社内特別手当(1万円~5万円)
国内研修
社内研修実施
交通費全額支給
バイク通勤可
制服貸与

調理スタッフ

仕事内容
和食・居酒屋業態の調理業務
※時短社員の場合、寿司居酒屋(浅草)勤務
給与

月給 28万円~

月6日休み/月給28万円以上+賞与
月8日休み/月給25万円以上+賞与

【時短社員(ランチ社員・ディナー社員)】
月給23万円以上
求める人物像・資格
※経験ジャンル不問(和食・居酒屋経験者は尚歓迎)
休日・休暇
月6日/月8日選択制
GW(3日)
盆(3日)
年末年始(3日~4日)
誕生日休暇
有給休暇
振替休日制度
勤務時間
週45h勤務

<シフト例>
10:00~23:30(休憩有)※通しシフト
14:00~23:30(休憩有)
10:00~15:00(休憩有)
17:00~23:30(休憩有)

ランチのみシフト・ディナーのみシフトなど、週間単位で労働時間を軽減しています

<時短社員のシフト>
10:00~18:00×週5日勤務
16:00~22:00×週5日勤務
待遇
社会保険完備
昇格・昇給年2回
業績賞与年最大4回(最大60万円/年)
給与週払い制度(希望者のみ)
社内特別手当(1万円~5万円)
国内研修
社内研修実施
交通費全額支給
バイク通勤可
制服貸与

ホールサービス

仕事内容
基本的な接客業務
※和食・居酒屋業態orイタリアン業態
※時短社員の場合、寿司居酒屋(浅草)勤務
給与

月給 28万円~

月6日休み/月給28万円以上+賞与
月8日休み/月給25万円以上+賞与

【時短社員(ランチ社員・ディナー社員)】
月給23万円以上
求める人物像・資格
※経験ジャンル不問
休日・休暇
月6日/月8日選択制
GW(3日)
盆(3日)
年末年始(3日~4日)
誕生日休暇
有給休暇
振替休日制度
勤務時間
週45h勤務

<シフト例>
10:00~23:30(休憩有)※通しシフト
14:00~23:30(休憩有)
10:00~15:00(休憩有)
17:00~23:30(休憩有)

ランチのみシフト・ディナーのみシフトなど、週間単位で労働時間を軽減しています

<時短社員のシフト>
10:00~18:00×週5日勤務
16:00~22:00×週5日勤務
待遇
社会保険完備
昇格・昇給年2回
業績賞与年最大4回(最大60万円/年)
給与週払い制度(希望者のみ)
社内特別手当(1万円~5万円)
国内研修
社内研修実施
交通費全額支給
バイク通勤可
制服貸与

調理見習い・調理補助

仕事内容
イタリアン業態の調理補助
給与

月給 23万円~

月給23万円以上+賞与
求める人物像・資格
※業界未経験者も歓迎
※資格不要
休日・休暇
月6日/月8日選択制
GW(3日)
盆(3日)
年末年始(3日~4日)
誕生日休暇
有給休暇
振替休日制度
勤務時間
週45h勤務

<シフト例>
10:00~23:30(休憩有)※通しシフト
14:00~23:30(休憩有)
10:00~15:00(休憩有)
17:00~23:30(休憩有)
待遇
社会保険完備
昇格・昇給年2回
業績賞与年最大4回(最大60万円/年)
給与週払い制度(希望者のみ)
社内特別手当(1万円~5万円)
国内研修
社内研修実施
交通費全額支給
バイク通勤可
制服貸与

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 渋谷、新宿、銀座、三軒茶屋、浅草
※希望考慮
勤務地詳細 <イタリアン業態>
◆Trattoria Doni
東京都渋谷区道玄坂1-14-9
各線「渋谷駅」より徒歩3分

<和食・居酒屋業態>
◆淡路島と喰らえ 新宿西口店
東京都新宿区西新宿1-14-15 タウンウエストビルB1F
交通/各線「新宿駅」西口より徒歩4分

◆淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル2-1
交通/地下鉄各線「銀座駅」より徒歩5分
各線「新橋駅」より徒歩3分

◆淡路島と喰らえ 三軒茶屋店
東京都世田谷区太子堂4-23-13 遊楽ビル2F
交通/東急田園都市線「三軒茶屋駅」北A出口より徒歩1分

◆淡路島の恵み だしや
東京都渋谷区渋谷1-14-15 森ビルB1F
交通/各線「渋谷駅」11番口より徒歩1分

◆九州居酒屋 奏 ~KANADE~
東京都渋谷区道玄坂2-23-13 渋谷デリタワー3F
JR「渋谷駅」ハチ公口より徒歩5分
地下鉄「渋谷駅」3a出口より徒歩5分
京王井の頭線「渋谷駅」中央口より徒歩5分

<寿司居酒屋業態>
◆海鮮寿司居酒屋 淡路 森水産
東京都台東区浅草2-6-7 まるごとにっぽん4F
つくばエクスプレス「浅草駅」より徒歩1分
地下鉄銀座線「田原町駅」より徒歩5分

店舗情報

ホームページ https://ff-alpha.com/
株式会社 エフ・エフ・アルファの特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 即管理職採用
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上

応募情報

電話番号/受付時間 【電話番号】
■050-5450-1455(採用担当直通)
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■050-5450-1456(本社)
※平日の10:00~18:00
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交通/各線「渋谷駅」徒歩4分

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