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最終更新日 2021年05月13日
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2021年05月13日UP! 毎週木曜更新

「神宮前はなれ」「南青山ひふみ」

  • 個人経営
  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 産休・育休
  • 賞与

「神宮前はなれ」「南青山ひふみ」 求人情報

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掲載期間:2021/04/22~2021/05/06 掲載終了まで残り0日

募集職種
料理長・料理長候補、調理スタッフ、調理見習い・調理補助、ホールサービス

ー未来を見据え事業展開を計画する人気店ー
既存店&3号店にて新メンバーを募集します
月8日休暇などスタッフ目線の環境を完備!

  • 「神宮前はなれ」「南青山ひふみ」 求人
  • 「神宮前はなれ」「南青山ひふみ」 求人
  • 「神宮前はなれ」「南青山ひふみ」 求人

ー未来を見据え事業展開を計画する人気店ー
既存店&3号店にて新メンバーを募集します
月8日休暇などスタッフ目線の環境を完備!

【既存店紹介】

九州の漁港から直接仕入れる鮮魚をと、全国各地より厳選し取り寄せる日本酒。
本格和食と美味しいお酒を、肩ひじ張らずに楽しめる、
ちょっと豪華な居酒屋「南青山ひふみ」

13,000円・15,000円のコースのみ。
旬の食材を活かし、四季の移り変わりを感じる料理を提供する、
正統派日本料理店「神宮前はなれ」

両店舗ともに、いわゆる“大人の隠れ家”として知られ、
落ち着いた雰囲気の中、美味しい料理とお酒を楽しむ空間として、
非日常を感じていただいております。

【今回の募集について】
既存店での勤務だけでなく、今後出店を計画している、
新店舗で勤務していただける…オープニングスタッフを先行募集!

具体的には…、
独立志向がある/自分のアイデアをカタチにできる場所を探している…等、
そんな、意欲ある飲食人との出会いをお待ちています!

「神宮前はなれ」「南青山ひふみ」 求人

<新店舗イメージについて>
「こんなお店をやります!」といった、具体的なイメージはまだ決めていません。
それは、今後ご入社をいただく方の意見や、アイデアをお聞きした後に、
一緒に創り上げていきたいと考えているから!
「この経験があるので、こんなお店をやってみたい!」なんて意見があれば、
しっかりとお聞きさせていただき、新ジャンルとして出店…という可能性も充分あり!
「やりたい!」を叶えられる、今や希少な環境が揃った好環境です!

<みんなで考え・みんなで実行がモットー!>
当店は良い意味での個人店としての魅力がギュッと詰まった好環境を完備!
メニューの考案・試作を始め、原価管理など、
全員で共有し、お互いにオープンに意見をし合いながら営業をしているので、
全員が経営者の目線で働くことができているんです。
そうすることで自然と生まれる責任感や、自然と身につく知識や技術…、
それは、ただ働いているだけでは習得できない、一生モノの財産だと思いますよ!

例えば、「今日はコレが入ったから…こうしてみよう!」なんて、
自由度満載の職場!極端に言えば毎日新メニューが誕生…なんてことも!!
  • 「神宮前はなれ」「南青山ひふみ」 求人 鮮度にこだわり、1品ずつ丁寧に…素材を活かしたお料理を提供いたします。

    鮮度にこだわり、1品ずつ丁寧に…素材を活かしたお料理を提供いたします。

  • 「神宮前はなれ」「南青山ひふみ」 求人 入社時期やその他の部分で、ご質問等ございましたら、お気軽にメール・お電話にてご連絡ください!

    入社時期やその他の部分で、ご質問等ございましたら、お気軽にメール・お電話にてご連絡ください!

  • 「神宮前はなれ」「南青山ひふみ」 求人 【神宮前はなれ店内】開放的かつ落ち着いた空間の中、コース料理を楽しんでいただいております。

    【神宮前はなれ店内】開放的かつ落ち着いた空間の中、コース料理を楽しんでいただいております。

◆休日制度について
公休は月に8日間を取得してもらっており、
公休以外の長期休暇も、各種しっかりと揃えております。
仕事だけでなく、プライベートも大切にしながら、
アナタの希望に合わせて、メリハリをつけて働ける職場です!
★産休・育休制度も完備

◆シフト制の勤務時間
当店の勤務時間は、早・遅番制にて管理しています。
だからこそ、その日の勤務時間の間は集中して勤務をする事ができ、
1組・1品にしっかりと目を向けた上で、
腰を据えて働くことが可能!

◆若手も輝ける好環境!
今回の3号店出店計画を始め、展開をしていく中で、
役職昇格や、立ち上げメンバー就任…など、今後もチャンスが多数!
「経験を積み、将来の選択肢を増やしたい」なんて方には、
技術・給与・働きやすさともに、現状以上が叶う職場です!

◆独立支援制度利用実績もあり!
2号店の店長や、独立する為に店舗を卒業したスタッフを始め、
しっかりとした制度利用実績があるので安心!
今回独立したスタッフも、最初は全く独立を考えてはいませんでしたが、
当店で働くうちに、その想いがだんだんと強くなってきて…とのこと!
当然ながらリスクが伴う夢への挑戦…だからこそ、その夢を応援させてください!
勿論、独立支援制度の適用はオーナーとの信頼関係が不可欠!
まずは、どんな将来を考えているのか共有しましょう!

「神宮前はなれ」「南青山ひふみ」 求人

活躍中のスタッフについて★

1日の営業は4~5名で行っており、
現在活躍してくれているのは20~30代のスタッフが中心!(19才も在籍)
各々の強みを活かした働き方ができる当店だからこそ、
ご経験のある40~50代も歓迎しています。


『神宮前はなれ』の店長は39才。
「もっとこうしていこう!」という意欲と頑張りが認められ、
初のトップポジションに就任しました。

明確なルールがないからこそ、1人ひとりの個性や色が存分に見える当店では、
思いっきりやりたいことをやることが可能!
自分のペースで、良い意味で自由に働ける環境をお探しの方…、
是非ご応募・ご質問ください!

「神宮前はなれ」「南青山ひふみ」が募集する職種掲載終了

料理長・料理長候補

仕事内容
料理長候補・料理長として、調理業務等をお任せ致します
給与

月給 35万円~

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
求める人物像・資格
・役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
・役職ポジションへのキャリアアップを目指す方も歓迎
・メニュー開発などに携わりたい方も歓迎
休日・休暇
■月8日休暇
■夏季休暇
■冬季休暇
■慶弔休暇
■産休・育休休暇制度
勤務時間
11:30~24:00の間で早・遅番制

※休憩有
※終電考慮

<シフト例>
〇遅番/14:00または15:00~24:00
※予約状況などにより、入り時間は変動します
待遇
■各種社会保険完備
■昇給あり(4月)
■賞与年2回(7月・12月)
■交通費全額支給
■独立支援制度
■食事付
■制服支給
■実食手当あり
■大入り手当
■試用期間(1~3ヵ月)

調理スタッフ

仕事内容
基本的な調理業務等をお任せ致します
給与

月給 25万円~35万円

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者は月給20万円~
求める人物像・資格
・接客が好きな方
・自由な接客がしたい方
・飲食業界未経験者歓迎
休日・休暇
■月8日休暇
■夏季休暇
■冬季休暇
■慶弔休暇
■産休・育休休暇制度
勤務時間
11:30~24:00の間で早・遅番制

※休憩有
※終電考慮

<シフト例>
〇遅番/14:00または15:00~24:00
※予約状況などにより、入り時間は変動します
待遇
■各種社会保険完備
■昇給あり(4月)
■賞与年2回(7月・12月)
■交通費全額支給
■独立支援制度
■食事付
■制服支給
■実食手当あり
■大入り手当
■試用期間(1~3ヵ月)

調理見習い・調理補助

仕事内容
基本的な調理業務等をお任せ致します
給与

月給 20万円~

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
求める人物像・資格
・接客が好きな方
・自由な接客がしたい方
・飲食業界未経験者歓迎
休日・休暇
■月8日休暇
■夏季休暇
■冬季休暇
■慶弔休暇
■産休・育休休暇制度
勤務時間
11:30~24:00の間で早・遅番制

※休憩有
※終電考慮

<シフト例>
〇遅番/14:00または15:00~24:00
※予約状況などにより、入り時間は変動します
待遇
■各種社会保険完備
■昇給あり(4月)
■賞与年2回(7月・12月)
■交通費全額支給
■独立支援制度
■食事付
■制服支給
■実食手当あり
■大入り手当
■試用期間(1~3ヵ月)

【ア】ホールサービス

仕事内容
接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
給与

時給 1500円~

※経験・能力を考慮し決定いたします
求める人物像・資格
〇未経験OK
〇飲食経験者・調理経験者、魚を捌ける方大歓迎!スキルに自信がなくても大丈夫です!
〇フリーター・Wワーク歓迎!
〇学生さん・主婦(夫)歓迎!
〇年齢不問(高校生はごめんなさい)
休日・休暇
シフトにより決定

※曜日・日数は相談の上決定いたします
勤務時間
11:30~24:00の間でシフト制

※上記の間で時間・曜日応相談
※週1日~勤務OK!
※シフトの強制はしません!
待遇
◆交通費支給(800円/日迄)
◆ユニフォーム貸与(黒Tシャツ、パンツ)
◆食事付
◆社員登用有
◆シフト自己申告制

【ア】調理スタッフ

仕事内容
厨房補助業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
給与

時給 1200円~

※経験・能力を考慮し決定いたします
求める人物像・資格
〇未経験OK
〇飲食経験者・調理経験者、魚を捌ける方大歓迎!スキルに自信がなくても大丈夫です!
〇フリーター・Wワーク歓迎!
〇学生さん・主婦(夫)歓迎!
〇年齢不問(高校生はごめんなさい)
休日・休暇
シフトにより決定

※曜日・日数は相談の上決定いたします
勤務時間
11:30~24:00の間でシフト制

※上記の間で時間・曜日応相談
※週1日~勤務OK!
※シフトの強制はしません!
待遇
◆交通費支給(800円/日迄)
◆ユニフォーム貸与(黒Tシャツ、パンツ)
◆食事付
◆社員登用有
◆シフト自己申告制

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 外苑前・神宮前
勤務地詳細 「南青山ひふみ」
東京都港区南青山カトレアビル地下1階
東京メトロ銀座線「外苑前駅」徒歩3分

「神宮前はなれ」
東京都渋谷区神宮前2-13-5 第6渡辺ビルB1
都営大江戸線「国立競技場駅」徒歩8分
東京メトロ銀座線「外苑前駅」徒歩9分

店舗情報

客席数 「南青山ひふみ」30席 (カウンター10席、テーブル20席)


「神宮前はなれ」23席
客単価 「南青山ひふみ」
【ランチ】1,100円
【ディナー】10,000円


「神宮前はなれ」
13,000円・15,000円のコース
営業時間 「南青山ひふみ」
【ランチ】 11:30~15:30 (L.O15:00)
【ディナー】 17:00~24:00(L.O23:30)


「神宮前はなれ」
17:00~23:30
ホームページ https://hitosara.com/0006054077/
「神宮前はなれ」「南青山ひふみ」の特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。
お電話の際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 東京都港区南青山3-2-3 カトレアビル地下1階

<交通>
東京メトロ銀座線「外苑前」より徒歩3分
東京メトロ各線「半蔵門」より徒歩5分
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