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最終更新日 2019年09月19日
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2019年09月19日UP! 毎週木曜更新

かず家の求人は、2019/07/04 ~ 2019/07/18まで掲載されていました。

現在掲載中の求人はこちらからご覧ください。

料理人のいる魚屋 かず家/真打 かず家 国分寺店

料理人のいる魚屋 かず家、他

  • 個人経営
  • 社保完備
  • 賞与

料理人のいる魚屋 かず家、他 求人情報

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掲載期間:2019/07/04~2019/07/18 掲載終了まで残り0日

募集職種
料理長・料理長候補、調理スタッフ、ホールサービス

魚介特化居酒屋で貴方の強みを1つ作ろう!
勢いに乗る当店の今後を創るスタッフ募集☆
昇給速度抜群!最低月35万保証!本文へ!

  • 料理人のいる魚屋 かず家、他 求人
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魚介特化居酒屋で貴方の強みを1つ作ろう!
勢いに乗る当店の今後を創るスタッフ募集☆
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◇当店紹介
老舗魚屋の3代目が立ち上げた、魚介特化型の本格居酒屋。
母体の強みが活きる、鮮魚を用いた和ベース料理は絶品!
噂が噂を呼び、各種メディアも注目する大人気店へと成長することができました。

毎朝仕入れる鮮度抜群の食材がメインだからこそ、
あえて手を加えないシンプルな料理や、当店オリジナルメニュー迄幅広く提供中。
常連さん~新規のお客様にも、新鮮さを感じさせるラインナップも魅力です!

「旨いものが食べたい!」「ちょっと変わった料理がいい」…etc。
舌の肥えた方にも満足いただける…、そんな料理と接客、
雰囲気を提供し続ける隠れ家的名店です。

料理人のいる魚屋 かず家、他 求人

▶「7月」また新たな“突き抜けた名店”が誕生!◀
この度、駅構内が改装され、買い物・食事とたくさんの人が集う、
意外と知られていないホットな立地“国分寺”にて新店舗が誕生する事となりました。
業態はもちろん“魚介特化型の居酒屋”!
既存店同様、仲卸業者さんとのつながりを強みに、
超新鮮魚介を活かしたお店づくりをしていくつもりです。

▶立ち上げのタイミングだから…当店だからこその魅力多数!◀
0からお店を創り上げるこの時期だからこそ、意見が範囲されるチャンスが多数!
既存店があるので、メニューの構想は決まっていますが、
それでも、「全く同じ…というのでは面白くない」と考えるオーナーの想いがあり、
既存スタッフはもちろん、今回ご入社いただく方のアイデアもお聞きしたいと思っています。
その為、希望者にはメニュー考案・試作などの業務もお任せ!
自分のお店の様な感覚で働けるので、将来独立を目指す方には最適な環境ですよ!

▶雰囲気紹介◀
幅広い年齢層が勤務する当店では、スタッフの経歴も様々!
未経験から入社し活躍中のスタッフも多く、笑い声の絶えない温かい雰囲気の中営業中。
気さくなスタッフ…しかいない職場です!
  • 料理人のいる魚屋 かず家、他 求人 提供する料理はどれも一手間かけたモノ!
新メニューも続々追加していきます。

    提供する料理はどれも一手間かけたモノ! 新メニューも続々追加していきます。

  • 料理人のいる魚屋 かず家、他 求人 時間を作って勉強会も開催!アットホームな環境が魅力。50代後半のスタッフも活躍中!年齢不問で募集をしています。

    時間を作って勉強会も開催!アットホームな環境が魅力。50代後半のスタッフも活躍中!年齢不問で募集をしています。

  • 料理人のいる魚屋 かず家、他 求人 お客様の反応が直に伝わるオープンキッチンなのでやりがい溢れる環境!

    お客様の反応が直に伝わるオープンキッチンなのでやりがい溢れる環境!

◇「魚介なら任せろ!」と言えるくらいの実力がつく!
店名・提供メニューのとうり、魚介にとことんこだわり営業中の当店。
先代の時から数え、100年以上の付き合いのある仲卸業者もおり、他店には卸さないような上質かつ新鮮食材が毎日届く当店では、
魚は店内でさばき1から調理!毎日の営業の中で自然と力がつくこと間違いなし!
働く…ではなく、勉強に来ると思っていただいても構いません。

◇スタッフ目線の勤務環境!!
当店では勤務時間はシフトにて管理し、休憩はしっかり取得!
遅い勤務時間帯の勤務の場合でも「終電に間に合わない!」なんてことは絶対にありません。
※希望をすれば、週休2日制・短縮勤務時間制・週4日勤務も可能です。
また、頑張りをキッチリ還元するインセンティブ制度も魅力!!
売上好調につき、直近は毎月しっかりと支給していますので、基本給以外の諸手当もしっかりとつきますよ!

◇新宿から乗り換え無し!!通勤もラクラクです!
既存店がある“東小金井”は、新宿から中央線で最短22分!
都心からもアクセスが良く、かといって都会過ぎないそんな場所です。
新店ができる“国分寺”は、新宿より最短19分で到着。
両駅共にファミリー層も多く、引越しを考える方にもピッタリ!
便利ですが、家賃などもそこまで高くない…とのことなので、そういった面も是非ご覧ください。

料理人のいる魚屋 かず家、他 求人

グルメキャリーインタビュー

僕自身が営業するうえで大切にしているのは、“遠慮させないこと”。
それはお客様にだけでなく、スタッフに対しても意識をしています。
何かを決めるときも僕1人で決定することはなくて、まずは聞く、そして意見を貰い最終決定します。
勝手に決めちゃうなんて有り得ないじゃないですか!

営業をしていく中で出てきた改善・疑問点はその場で解決する…店主との距離が近い分、
言いたいことも気軽に言える雰囲気が流れてるんだと思います。
営業終わりに食事に行くことも!勿論強制じゃないのでご安心ください!(笑)

ご質問は随時歓迎!体験入店制度もありますのでお気軽にどうぞ!

料理人のいる魚屋 かず家、他が募集する職種掲載終了

料理長・料理長候補

仕事内容
厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→調理・仕込み・仕入れなど
給与

月給 35万円~45万円

※経験・能力・前職給与を最大限考慮し決定いたします
※体験入店を希望される方には期間中時給を支給(985円)

<給与例>
キッチンスタッフ 59才(1年目) 月給30万円+インセンティブ=月給40万円
求める人物像・資格
■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問
休日・休暇
■月6~8日
■夏季休暇
■冬季休暇

※希望により、週休2日制も可能(面接時にご相談ください)
※週4勤務可能な、契約社員制度もあり(面接時にご相談ください)
勤務時間
9:00~翌1:00の間でシフト制

※早番・遅番という形
※休憩あり
※終電考慮(終電に遅れることはありません)
待遇
■各社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回(勤務年数1年経過後)
■インセンティブ制度
■昇給あり
■バイク通勤可
■まかない
■制服貸与
■体験入店あり(1~3日)
■社員旅行

調理スタッフ

仕事内容
基本的な厨房業務を経験や希望に合わせてお任せします
→調理・仕込みなど
給与

月給 27万円~35万円

※経験・能力・前職給与を最大限考慮し決定いたします
※体験入店を希望される方には期間中時給を支給(985円)
※月給27万円はあくまで研修期間中の給与となります(面接時に説明)

<給与例>
キッチンスタッフ 59才(1年目) 月給30万円+インセンティブ=月給40万円
求める人物像・資格
■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問
■飲食業界未経験者も歓迎!
休日・休暇
■月6~8日
■夏季休暇
■冬季休暇

※希望により、週休2日制も可能(面接時にご相談ください)
※週4勤務可能な、契約社員制度もあり(面接時にご相談ください)
勤務時間
9:00~翌1:00の間でシフト制

※早番・遅番という形
※休憩あり
※終電考慮(終電に遅れることはありません)
待遇
■各社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回(勤務年数1年経過後)
■インセンティブ制度
■昇給あり
■バイク通勤可
■まかない
■制服貸与
■体験入店あり(1~3日)
■社員旅行

【ア】ホールサービス

仕事内容
基本的な接客業務を経験や希望に合わせてお任せします
給与

時給 1000円~

※経験・能力を最大限考慮し決定いたします
求める人物像・資格
■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問
■飲食業界未経験者も歓迎!
休日・休暇
シフトにより決定
勤務時間
9:00~翌1:00の間でシフト制

※休憩あり
※終電考慮(終電に遅れることはありません)
待遇
交通費全額支給
制服貸与
まかない
バイク通勤可

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 東小金井駅(既存店)、国分寺駅(新店舗)
勤務地詳細 <料理人のいる魚屋 かず家>
東京都小金井市東町4-38-17 B1F
※JR中央本線「東小金井駅」徒歩2分

<新店舗>
国分寺近辺

店舗情報

客席数 ページ上部より「店舗一覧」をご覧ください。
客単価 ページ上部より「店舗一覧」をご覧ください。
営業時間 ページ上部より「店舗一覧」をご覧ください。
ホームページ https://www.gourmetcaree.jp/contents/chubou/375.html
料理人のいる魚屋 かず家、他の特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 応募者全員と面接
  • 個人経営

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5366-9324
受付時間/10:00~21:00
担当者/鈴木

※非通知設定の電話はつながりません
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております・
その際に「グルメキャリーを見た」と言っていただくとスムーズです。
面接地/交通 東京都小金井市東町4-38-17 B1F

【交通】
JR中央本線「東小金井駅」徒歩2分
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