レインカラー（Rain Color）の求人は、2019/11/28 ～ 2019/12/12まで掲載されていました。
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大衆酒場レインカラー（Rain Color）
掲載期間：2019/11/28～2019/12/12 掲載終了まで残り0日
- 募集職種
- 店長・店長候補、調理スタッフ、ホールサービス
人気ワイン食堂の新店舗◎「４勤１休」の
働き方にするための新メンバー募集！前職給
与保証なので、安心して経験を活かせます！
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働き方にするための新メンバー募集！前職給
与保証なので、安心して経験を活かせます！
学芸で人気の「ワイン食堂 レインカラー」の2号店として、9月20日にオープンしたばかり！「1号店よりももっと気軽に、多くのお客様に来てほしい！」という思いから、親しみやすい「大衆酒場」という業態でオープンしました。
コンセプトは「大衆酒場の再発見」。
よくある大衆酒場のメニューではなく、今の世代の人にむけて、私たちが考える「大衆料理」を提供しています！そればハンバーグやパスタなど、誰もが一度は食べたことのある料理。もちろん、そこに当店ならではのアレンジを加えています。
まだまだオープン間もないお店なので、オープニングスタッフとして働きたいという方も大歓迎です！
お店の中央の「コ」の字のカウンターを、料理やお酒の提供だけでなく、コミュニティーの場にしたいと考えています！
地域のコミュニティーになるようなお店を一緒につくっていきましょう！
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【募集背景】
キッチンのメンバーが一人増えると、現在の月6日休みが、４勤１休（月7～８日休み）に増やせる。
そのために、オープニングスタッフの追加募集を始めました。
今働いているスタッフはもちろん、これから入ってくるスタッフにもより働きやすい環境を整えていきたいと考えています。
短い時間でまとめて仕込み。効率よく働けることも大切にしています。
＜仕事内容のイメージ＞
14:00～出勤
14:00～18:00／仕込み（4時間）
18:00～19:00／しっかり休憩
19:00～／営業開始！（営業中にも短い休憩があります）
※仕込みを4時間でまとめてやるので、出勤は午後2時から。
今も、もっと効率よく働ける方法を模索しています！
■今までの経験をしっかり評価！だから「前職給与＋α」で働けます。
大衆酒場とは言いながら、料理の6割が、フレンチやビストロをイメージする洋食ベースの一皿です…（笑）
だから、フレンチやビストロ、イタリアンなど、洋食系の調理経験者を歓迎しています。
料理長は和食出身の40才。料理長と一緒に色々な料理をつくっていただきたいと考えています！
スタート給与は、あなたの経験を考慮して前職給与以上を保証しています。
キッチンのメンバーが一人増えると、現在の月6日休みが、４勤１休（月7～８日休み）に増やせる。
そのために、オープニングスタッフの追加募集を始めました。
今働いているスタッフはもちろん、これから入ってくるスタッフにもより働きやすい環境を整えていきたいと考えています。
短い時間でまとめて仕込み。効率よく働けることも大切にしています。
＜仕事内容のイメージ＞
14:00～出勤
14:00～18:00／仕込み（4時間）
18:00～19:00／しっかり休憩
19:00～／営業開始！（営業中にも短い休憩があります）
※仕込みを4時間でまとめてやるので、出勤は午後2時から。
今も、もっと効率よく働ける方法を模索しています！
■今までの経験をしっかり評価！だから「前職給与＋α」で働けます。
大衆酒場とは言いながら、料理の6割が、フレンチやビストロをイメージする洋食ベースの一皿です…（笑）
だから、フレンチやビストロ、イタリアンなど、洋食系の調理経験者を歓迎しています。
料理長は和食出身の40才。料理長と一緒に色々な料理をつくっていただきたいと考えています！
スタート給与は、あなたの経験を考慮して前職給与以上を保証しています。
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「コ」の字型のカウンター。お客様との距離も近く、料理のリアクションも丸見えです！
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アイデアが盛りだくさんの料理が多数！メニュー考案もみんなでおこなうので、料理をしっかり楽しめます！
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学芸大学の人気ワイン食堂の２号店！業態は違いますが、ワインや料理への思いは同じです！
【こんな人に“ぴったり”です】
美味しい料理をつくるだけでなく、料理を「お客様に喜んでもらう道具の一つ」と考えてもらうと、わかりやすいかもしれません。
カウンターがメインなので、お客様との距離も近く、料理をつくる手元も見られちゃいます。
だからこそ料理をしながら会話も生まれ、作り手もお客様も、どちらもが「食」を楽しめる環境になります。
料理が好きはもちろん、「人と話すことが好き」な人が一番楽しめるお店ですね！
★料理について
わかりやすく、誰もが知ってる現代の大衆料理を、学芸大エリアに合わせてワンテンションUP！
お客様のアイデアも取り入れ、どんどん新メニューをつくっています！
＜レインカラーの人気料理＞
第1位⇒ネギレバ刺し／490円
60度の低温調理。生のような食感です。
第2位⇒白トリュフのポテトフライ／490円
白トリュフとトリュフ塩で、高級感ある風味付け！
第3位⇒〆鯖とクレソンのポテトサラダ／590円
ミシュラン3つ星のお店も使うスパイスを取り入れた逸品！
【客層に関して】
学芸大という立地柄、ファッション関係や音楽関係の30～40代のお客様が中心。
“いい”お客様が多いことも特徴ですね！週に2日、3日来てくれる方も珍しくありません。
このお店を始めるときも、客単価2500～3000円くらいで、何度も来てくれるお客様を増やしたいと考えていました。
将来、こんなスタイルのお店を自分でやりたいと考えている方は、学べることも多いですよ！
美味しい料理をつくるだけでなく、料理を「お客様に喜んでもらう道具の一つ」と考えてもらうと、わかりやすいかもしれません。
カウンターがメインなので、お客様との距離も近く、料理をつくる手元も見られちゃいます。
だからこそ料理をしながら会話も生まれ、作り手もお客様も、どちらもが「食」を楽しめる環境になります。
料理が好きはもちろん、「人と話すことが好き」な人が一番楽しめるお店ですね！
★料理について
わかりやすく、誰もが知ってる現代の大衆料理を、学芸大エリアに合わせてワンテンションUP！
お客様のアイデアも取り入れ、どんどん新メニューをつくっています！
＜レインカラーの人気料理＞
第1位⇒ネギレバ刺し／490円
60度の低温調理。生のような食感です。
第2位⇒白トリュフのポテトフライ／490円
白トリュフとトリュフ塩で、高級感ある風味付け！
第3位⇒〆鯖とクレソンのポテトサラダ／590円
ミシュラン3つ星のお店も使うスパイスを取り入れた逸品！
【客層に関して】
学芸大という立地柄、ファッション関係や音楽関係の30～40代のお客様が中心。
“いい”お客様が多いことも特徴ですね！週に2日、3日来てくれる方も珍しくありません。
このお店を始めるときも、客単価2500～3000円くらいで、何度も来てくれるお客様を増やしたいと考えていました。
将来、こんなスタイルのお店を自分でやりたいと考えている方は、学べることも多いですよ！
家族を大切にする店主がいる店。
店主は今年で43歳。奥様と３人の子供、家族の事が大好き！休みの日はみんなで出かけるなど、家族サービスも大切にしています！
お店では若いメンバーが活躍中！女の子もめちゃくちゃ活躍しています。
店主からのパワハラなんかもありえません。むしろ店主が若手のメンバーにイジられてます…（笑）
でも、仕事は真剣に！
そんなメリハリがしっかりとあるお店です。
もしお店に興味を持っていただけたなら、まずはお店を見てもらいながら話しましょう！
入社日や面接日も柔軟に対応しています。
年明け入社OKなので、転職を考え始めたばかりの方もぜひご連絡ください！
お店では若いメンバーが活躍中！女の子もめちゃくちゃ活躍しています。
店主からのパワハラなんかもありえません。むしろ店主が若手のメンバーにイジられてます…（笑）
でも、仕事は真剣に！
そんなメリハリがしっかりとあるお店です。
もしお店に興味を持っていただけたなら、まずはお店を見てもらいながら話しましょう！
入社日や面接日も柔軟に対応しています。
年明け入社OKなので、転職を考え始めたばかりの方もぜひご連絡ください！
大衆酒場レインカラー（Rain Color）が募集する職種
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 学芸大学 |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 東京都目黒区鷹番3-7-13 ホワイトウエル鷹番 1F |
店舗情報
| 客席数 | 45席 |
|---|---|
| 客単価 | 3000円ほど |
| ホームページ | https://www.instagram.com/raincolor.gakudai/ |
- 大衆酒場レインカラー（Rain Color）の特徴
-
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- ベテラン活躍中
応募情報
| 応募方法 |
応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。 お電話での応募も受け付けております。 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ 経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 |
|---|---|
| 面接地／交通 |
面接地住所／東京都目黒区鷹番3-7-13 ホワイトウエル鷹番 1F 交通／東急東横線「学芸大学駅」西口より徒歩１分 |
