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最終更新日 2019年10月17日
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2019年10月17日UP! 毎週木曜更新

うなぎ 小川菊(おがきく)

  • 個人経営
  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 賞与

うなぎ 小川菊(おがきく) 求人情報

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掲載期間:2019/09/19~2019/10/03 掲載終了まで残り0日

募集職種
調理スタッフ

【鰻職人】として輝けるステージをここから
中途入社で鰻未経験者も多数活躍しています
年齢不問!調理経験をここで活かして下さい

  • うなぎ 小川菊(おがきく) 求人

【鰻職人】として輝けるステージをここから
中途入社で鰻未経験者も多数活躍しています
年齢不問!調理経験をここで活かして下さい

1807年、「小江戸川越」にて創業して以来200余年、代々受け継いだ一子相伝の秘伝のタレを使った伝統の味を丁寧に守り続けてきました。現状に満足することなく業務拡張を目指し、新戦力を求めています。

◎鰻の捌き方・串打ちの仕方・紀州備長炭での焼き方等すべてを学べます。
◎調理経験のある方は即戦力として仕事をお任せしていきます!
◎業務効率化を進め、労働環境整備に着手していきます!

研修期間を設けていますが、焼き手経験者の場合は給与を優遇することがあります。
働きぶりを見て研修期間は最短1ヶ月となります。
【調理経験者大歓迎!】
鰻を扱ったことがない方でも、技術を身に付ければ、しっかり稼げます。
また、ここで身に付けた技術はどこのお店でも役立つこと間違いナシ!
将来のことも考え、調理人の道の集大成として腰を据えて働きませんか。

マイカー通勤、バイク通勤も可能です。
店舗見学も歓迎しますので、お気軽にご連絡ください。

【こんな方にぴったりのお店です!】
☆鰻職人として一人前になりたい方
☆ジャンルを問わず調理経験があり、+αとして鰻を学びたい方
☆繁盛店での経営手法なども勉強したい方
☆マニュアルよりも個性重視の職場で働きたい方
☆長く腰をすえて働き続けたい方
☆イケイケな大企業よりアットホームな環境が好きな方

【募集背景】
今後、仕込み場を新たに拡張して作業効率をアップしていきます。
そうすることで勤務時間の短縮や休日数の増加にも繋げていきます。
目先の労働力確保ではなく、お店全体の環境整備を見据えての人材募集となります。
  • うなぎ 小川菊(おがきく) 求人 鰻職人として一人前になりたい方、歓迎しています。

    鰻職人として一人前になりたい方、歓迎しています。

  • うなぎ 小川菊(おがきく) 求人 「都市景観重要建築物等」に指定された趣のある建物の外観。

    「都市景観重要建築物等」に指定された趣のある建物の外観。

  • うなぎ 小川菊(おがきく) 求人 社会保険完備。現在、調理人は幅広い年代が活躍中!

    社会保険完備。現在、調理人は幅広い年代が活躍中!

うなぎ 小川菊(おがきく) 求人

担当より一言

江戸時代から受け継がれてきた伝統の技と味は小江戸川越で息づいています。

私達と一緒に精進していきませんか!

応募頂いた方全員とお会いしたいと考えています。

ご不安がある方はぜひ面談でご相談ください。

入社時期は柔軟に対応しています。

うなぎ 小川菊(おがきく)が募集する職種掲載終了

調理スタッフ

仕事内容
鰻の捌き・串打ち・焼き など
給与

月給 25万円~30万円

経験者/月給25万円~30万円+賞与年2回(年収300万円~530万円)
見 習/月給20万円以上
※経験・能力・年齢により給与を決定
※焼き手経験者は月給30万円~可
求める人物像・資格
※年令不問 
※飲食業界未経験者も歓迎(経験者は尚優遇)
※包丁が使える方なら実務経験ない方も歓迎
※経験ジャンル不問
※入社時期応相談
休日・休暇
月6日(木曜定休 ※月2回連休有)、年末年始、夏季(5日間)、慶弔、有給
勤務時間
6:00~19:00(休憩2.5h)
※ローテーションで早上がり有
待遇
社会保険完備
昇給随時
賞与年2回
交通費支給
食事補助
制服貸与
研修期間有
車・バイク通勤可

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 川越
勤務地詳細 埼玉県川越市仲町3-22

西武新宿線「本川越駅」より徒歩11分
各線「川越駅」より東武バス6分乗車後「蓮馨寺前」下車徒歩2分

店舗情報

客席数 50席程
客単価 3000円~
営業時間 11:00~14:00/16:30~19:00(L.O.)※19:30閉店
ホームページ https://www.ogakiku.com/
うなぎ 小川菊(おがきく)の特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上

応募情報

電話番号/受付時間 050-5368-9959
受付/10:00~20:00(ランチタイム除く)
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。
その際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

担当/小野里
面接地/交通 面接地/埼玉県川越市仲町3-22(店舗)

西武新宿線「本川越駅」より徒歩11分
各線「川越駅」より東武バス6分乗車後「蓮馨寺前」下車徒歩2分

※面接は車でお越しいただいてOKです。
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