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最終更新日 2020年08月06日
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2020年08月06日UP! 毎週木曜更新

TexturA(テクストゥーラ) 他/株式会社 ウェイブズ

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 海外研修
  • 賞与

TexturA(テクストゥーラ) 他/株式会社 ウェイブズ 求人情報

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掲載期間:2020/01/09~2020/01/23 掲載終了まで残り0日

募集職種
調理スタッフ、調理見習い・調理補助、ホールサービス、バーテンダー、ソムリエ、レセプショニスト、料理長・料理長候補、店長・店長候補

現れたイノベーティブフュージョンの新星
「多様性」×「独創性」から生まれた
唯一無二の料理で新たな食体験を提供します

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現れたイノベーティブフュージョンの新星
「多様性」×「独創性」から生まれた
唯一無二の料理で新たな食体験を提供します

■PROFILE
イノベーティブレストラン『TexturA』


「TexturA」とはスペイン語で「質感・手触り」という意味。2013年「築地 一凛」、2017年「鎌倉 イチリンハナレ」を手掛け、常に独自の世界観を表現してきたシェフ斎藤が「イノベイティブオリエンタル」をテーマに生み出す、新たな『食体験』をお客様に感じていただきます。

2019年4月のオープン直後から話題となり、レストラン評価サイトでも4点を超え、確かな実力を誇るイノベーティブレストランです。
中華・スペイン・フレンチ等、様々なジャンルのトップ料理人たちが一つの厨房に集結し、独創性の高い料理を作っていきます。

最先端の料理に触れ、より高いレベルを目指したい。そんな想いを持った新たなスタッフをお迎えし、更なる成長をしていきたいと願っています。

TexturA(テクストゥーラ) 他/株式会社 ウェイブズ 求人

_______________________________________

各職種でスペシャリストを目指す方を求めています!
これまでの経験などは問いません。挑戦したい方を大歓迎です。

▶キッチンスタッフ(ジャンル不問)
└様々なジャンルの料理人と同じ空間で、新しいチャレンジをしたい方

▶サービススタッフ
└ハイクラスでスタイリッシュ空間で、自信を持ってサービスをしたい方

▶ソムリエ
└独創的な料理に合わせてアルコールを提案し、食体験を深めていきたい方

▶バーテンダー
└食事前のバーエリアでお客様の期待感を高揚させる仕事をしたい方

▶レセプショニスト
└レストランの顔として、グローバル化するお客様をお迎えしたい方

『TexturA』はアラカルトでも楽しめるハイカジュアルな「カジュアルダイニングエリア」、エキサイティングな食体験をコース料理で楽しんでいただく「ハイエンドレストランエリア」、そして「バーエリア」に分かれた総席数80席のレストランです。
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ーーーーーーーーーーーーーーー
Whaves(株式会社ウェイブズ)
ーーーーーーーーーーーーーーー
「スペインバル」「グリル&バー」「高級中華」「カジュアル中華」「ビストロ」「イタリアン」など、7業態・15店舗を展開。すべて個性を持った専門店だから、高いスキルが身に付く環境です。

◎上記でご紹介した「TexturA」以外にも、当社が手掛けるレストランでは随時スタッフを採用しています。ご興味持たれた方は、お気軽にお問合せください。

▶真面目に料理に取り組みたい方、大歓迎!

個性的でこだわりが強く、専門性の高いお店は、真面目に料理に向き合いたい方に最適なフィールドです。「Whaves」には料理好きが集まり、時には仲間から教えてもらい、時には仲間に教えること相乗効果で成長しています。

▶スタッフこそが最大の資源!
社歴・年齢は一切関係ないフラットな社風。スタッフ間の交流を大切にしています。3ヵ月に1度、交流会やBBQを実施。平均年齢が28歳と若い会社なので、フランクな環境で仲間意識が芽生え、刺激もたくさん感じます。

▶お客様・取引業者様・スタッフやその家族、たくさんの方に支えられています
創業時、「自分たちが納得できないお店は絶対に作らない」。そう誓った想いは今も変わりません。これから先もこの想いを大切に「Whaves」で働いて良かったと思ってもらえる環境を作り、全員でハッピーを共有していきます。

TexturA(テクストゥーラ) 他/株式会社 ウェイブズ 求人

私たちが大切にするにするもの。

『仲間やその家族を幸せにすること』口先だけで終わらせず、カタチにします。

この想いを具現化した制度の一つが『月8日の公休』と『年間12日の自由休暇』。
日々の営業で疲れた身体を癒す時間、好きなことに没頭できる時間、大切な人とゆっくりと思い出を育む時間。
人として幸せな人生を送るための、必要な時間・休暇を「Whaves」は大切にしています。

TexturA(テクストゥーラ) 他/株式会社 ウェイブズが募集する職種掲載終了

調理スタッフ

仕事内容
オープンキッチンのレストランで調理業務をお任せします。
キッチンスタッフとして、仕込み・調理・食材管理などを行っていただきます。

様々なジャンルの料理人が集まった厨房なので、日々様々な刺激を受けて成長できる環境です。
最先端の料理に触れ、より高いレベルを目指したい方にピッタリの職場です。
給与

月給 25.5万円~35.5万円

※経験と能力を考慮し給与設定を行っています
求める人物像・資格
■経験ジャンル問わず、調理経験者を歓迎します
■火口を扱える方、経験のある方は優遇します
■チームワークを第一に考えられる方
休日・休暇
◎年間休日114日

○月8日
○年間18日間の自由休暇(自分の好きな時に自由に取得できる休暇制度)
<使い方の例>
●一週間の連休を取り家族でハワイ旅行(公休8日と併せてこの月は15日間休み)
●2日ずつ消化して月10日休みにする
など、本当に自由です!
○年末年始休(4日)
○慶弔、他
勤務時間
10:00~23:30の間のシフト制・休憩有
※終電を逃す勤務はありません
待遇
○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給制度
※2年に一度、人事考課により2万円~6万円の昇給(昇給率は90%)
※当社では降給人事は行っていません
○賞与年2回(業績連動)
○役職手当
○子供手当
○食事付
○制服貸与
○海外研修制度
○提携不動産会社有
※引越の際に初期費用が安くなります
○試用期間有(約1ヶ月間)

調理見習い・調理補助

仕事内容
オープンキッチンのレストランで調理業務をお任せします。
キッチンスタッフとして、仕込み・調理・食材管理などを行っていただきます。

様々なジャンルの料理人が集まった厨房なので、日々様々な刺激を受けて成長できる環境です。
最先端の料理に触れ、より高いレベルを目指したい方にピッタリの職場です。
給与

月給 21.5万円~25.5万円

※経験と能力を考慮し給与設定を行っています
求める人物像・資格
■業界未経験者も歓迎します
■経験ジャンル問わず、調理経験がある方は優遇します
■チームワークを第一に考えられる方
休日・休暇
◎年間休日114日

○月8日
○年間18日間の自由休暇(自分の好きな時に自由に取得できる休暇制度)
<使い方の例>
●一週間の連休を取り家族でハワイ旅行(公休8日と併せてこの月は15日間休み)
●2日ずつ消化して月10日休みにする
など、本当に自由です!
○年末年始休(4日)
○慶弔、他
勤務時間
10:00~23:30の間のシフト制・休憩有
※終電を逃す勤務はありません
待遇
○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給制度
※2年に一度、人事考課により2万円~6万円の昇給(昇給率は90%)
※当社では降給人事は行っていません
○賞与年2回(業績連動)
○役職手当
○子供手当
○食事付
○制服貸与
○海外研修制度
○提携不動産会社有
※引越の際に初期費用が安くなります
○試用期間有(約1ヶ月間)

ホールサービス

仕事内容
レストランのサービススタッフとしてホールでの接客業務をお任せします。
ホールスタッフとして、料理・ドリンクの提供、デシャップ業務を行っていただきます。

お客様とコミュニケーションを取りながら、お客様のテーブルをトータルコーディネートし、最高の食体験を提供してください。
給与

月給 21.5万円~35.5万円

【経験者】月給25万5000円~35万5000円
【未経験者】月給21万5000円~25万5000円

※経験と能力を考慮し給与設定を行っています
求める人物像・資格
■経験ジャンル問わず、接客経験者を歓迎します
■チームワークを第一に考えられる方
■業界未経験者も歓迎します
休日・休暇
◎年間休日114日

○月8日
○年間18日間の自由休暇(自分の好きな時に自由に取得できる休暇制度)
<使い方の例>
●一週間の連休を取り家族でハワイ旅行(公休8日と併せてこの月は15日間休み)
●2日ずつ消化して月10日休みにする
など、本当に自由です!
○年末年始休(4日)
○慶弔、他
勤務時間
10:00~23:30の間のシフト制・休憩有
※終電を逃す勤務はありません
待遇
○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給制度
※2年に一度、人事考課により2万円~6万円の昇給(昇給率は90%)
※当社では降給人事は行っていません
○賞与年2回(業績連動)
○役職手当
○子供手当
○食事付
○制服貸与
○海外研修制度
○提携不動産会社有
※引越の際に初期費用が安くなります
○試用期間有(約1ヶ月間)

バーテンダー

仕事内容
レストランのバーテンダーとして、バー業務をお任せします。
バーカウンター完備のレストランでは、食事前にお客様の期待感を高揚させる大切なポジションです。

またホールスタッフとして、料理・ドリンクの提供も行っていただきます。
お客様とコミュニケーションを取りながら、お客様のテーブルをトータルコーディネートし、最高の食体験を提供してください。
給与

月給 21.5万円~35.5万円

【経験者】月給25万5000円~35万5000円
【未経験者】月給21万5000円~25万5000円

※経験と能力を考慮し給与設定を行っています
求める人物像・資格
■経験ジャンル問わず、接客経験者を歓迎します
■チームワークを第一に考えられる方
■業界未経験者も歓迎します
休日・休暇
◎年間休日114日

○月8日
○年間18日間の自由休暇(自分の好きな時に自由に取得できる休暇制度)
<使い方の例>
●一週間の連休を取り家族でハワイ旅行(公休8日と併せてこの月は15日間休み)
●2日ずつ消化して月10日休みにする
など、本当に自由です!
○年末年始休(4日)
○慶弔、他
勤務時間
10:00~23:30の間のシフト制・休憩有
※終電を逃す勤務はありません
待遇
○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給制度
※2年に一度、人事考課により2万円~6万円の昇給(昇給率は90%)
※当社では降給人事は行っていません
○賞与年2回(業績連動)
○役職手当
○子供手当
○食事付
○制服貸与
○海外研修制度
○提携不動産会社有
※引越の際に初期費用が安くなります
○試用期間有(約1ヶ月間)

ソムリエ

仕事内容
レストランのソムリエ(ソムリエール)として接客業務をお任せします。
独創的な料理に合わせてアルコールを提供し、お客様の食体験を深めてください。

またホールスタッフとして、料理・ドリンクの提供も行っていただきます。
お客様とコミュニケーションを取りながら、お客様のテーブルをトータルコーディネートし、最高の食体験を提供してください。
給与

月給 21.5万円~35.5万円

【経験者】月給25万5000円~35万5000円
【未経験者】月給21万5000円~25万5000円

※経験と能力を考慮し給与設定を行っています
求める人物像・資格
■経験ジャンル問わず、接客経験者を歓迎します
■チームワークを第一に考えられる方
■業界未経験者も歓迎します
休日・休暇
◎年間休日114日

○月8日
○年間18日間の自由休暇(自分の好きな時に自由に取得できる休暇制度)
<使い方の例>
●一週間の連休を取り家族でハワイ旅行(公休8日と併せてこの月は15日間休み)
●2日ずつ消化して月10日休みにする
など、本当に自由です!
○年末年始休(4日)
○慶弔、他
勤務時間
10:00~23:30の間のシフト制・休憩有
※終電を逃す勤務はありません
待遇
○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給制度
※2年に一度、人事考課により2万円~6万円の昇給(昇給率は90%)
※当社では降給人事は行っていません
○賞与年2回(業績連動)
○役職手当
○子供手当
○食事付
○制服貸与
○海外研修制度
○提携不動産会社有
※引越の際に初期費用が安くなります
○試用期間有(約1ヶ月間)

レセプショニスト

仕事内容
レセプションスタッフとして、レストランのレセプション業務をお任せします。
レストランの顔として、お客様のファーストインプレッションを左右する大切なポジションです。

予約の受付・管理、テーブルのご案内、会計業務など、幅広い仕事をお願いします。
グローバル化するレストランの中で、たくさんのお客様と接し、思い出に残るサービスを提供してください。
給与

月給 21.5万円~35.5万円

【経験者】月給25万5000円~35万5000円
【未経験者】月給21万5000円~25万5000円

※経験と能力を考慮し給与設定を行っています
求める人物像・資格
■レストランでのレセプション経験者は大歓迎です
■経験ジャンル問わず、接客経験者を歓迎します
■チームワークを第一に考えられる方
■業界未経験者も歓迎します
休日・休暇
◎年間休日114日

○月8日
○年間18日間の自由休暇(自分の好きな時に自由に取得できる休暇制度)
<使い方の例>
●一週間の連休を取り家族でハワイ旅行(公休8日と併せてこの月は15日間休み)
●2日ずつ消化して月10日休みにする
など、本当に自由です!
○年末年始休(4日)
○慶弔、他
勤務時間
10:00~23:30の間のシフト制・休憩有
※終電を逃す勤務はありません
待遇
○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給制度
※2年に一度、人事考課により2万円~6万円の昇給(昇給率は90%)
※当社では降給人事は行っていません
○賞与年2回(業績連動)
○役職手当
○子供手当
○食事付
○制服貸与
○海外研修制度
○提携不動産会社有
※引越の際に初期費用が安くなります
○試用期間有(約1ヶ月間)

料理長・料理長候補

仕事内容
オープンキッチンのレストランで調理業務をお任せします。
シェフ候補として、仕込み・調理・食材管理などを行っていただきます。

様々なジャンルの料理人が集まった厨房なので、日々様々な刺激を受けて成長できる環境です。
最先端の料理に触れ、より高いレベルを目指したい方にピッタリの職場です。
給与

月給 27.5万円~37.5万円

※経験と能力を考慮し給与設定を行っています
求める人物像・資格
■経験ジャンル問わず、調理経験者を歓迎します
■火口を扱える方、経験のある方は優遇します
■チームワークを第一に考えられる方
休日・休暇
◎年間休日114日

○月8日
○年間18日間の自由休暇(自分の好きな時に自由に取得できる休暇制度)
<使い方の例>
●一週間の連休を取り家族でハワイ旅行(公休8日と併せてこの月は15日間休み)
●2日ずつ消化して月10日休みにする
など、本当に自由です!
○年末年始休(4日)
○慶弔、他
勤務時間
10:00~23:30の間のシフト制・休憩有
※終電を逃す勤務はありません
待遇
○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給制度
※2年に一度、人事考課により2万円~6万円の昇給(昇給率は90%)
※当社では降給人事は行っていません
○賞与年2回(業績連動)
○役職手当
○子供手当
○食事付
○制服貸与
○海外研修制度
○提携不動産会社有
※引越の際に初期費用が安くなります
○試用期間有(約1ヶ月間)

店長・店長候補

仕事内容
レストランのマネージャー候補としてホールでの接客業務をお任せします。
ホールスタッフとして、料理・ドリンクの提供、デシャップ業務を行っていただきます。

お客様とコミュニケーションを取りながら、お客様のテーブルをトータルコーディネートし、最高の食体験を提供してください。
給与

月給 27.5万円~37.5万円

※経験と能力を考慮し給与設定を行っています
求める人物像・資格
■経験ジャンル問わず、調理経験者を歓迎します
■火口を扱える方、経験のある方は優遇します
■チームワークを第一に考えられる方
休日・休暇
◎年間休日114日

○月8日
○年間18日間の自由休暇(自分の好きな時に自由に取得できる休暇制度)
<使い方の例>
●一週間の連休を取り家族でハワイ旅行(公休8日と併せてこの月は15日間休み)
●2日ずつ消化して月10日休みにする
など、本当に自由です!
○年末年始休(4日)
○慶弔、他
勤務時間
10:00~23:30の間のシフト制・休憩有
※終電を逃す勤務はありません
待遇
○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給制度
※2年に一度、人事考課により2万円~6万円の昇給(昇給率は90%)
※当社では降給人事は行っていません
○賞与年2回(業績連動)
○役職手当
○子供手当
○食事付
○制服貸与
○海外研修制度
○提携不動産会社有
※引越の際に初期費用が安くなります
○試用期間有(約1ヶ月間)

【ア】調理スタッフ

仕事内容
オープンキッチンのレストランで調理業務をお任せします。
キッチンスタッフとして、仕込み・調理・食材管理などを行っていただきます。
給与

時給 1100円~1400円

※経験と能力を考慮し時給設定を行っています
求める人物像・資格
■楽しい仲間と一緒に働きたい方
■経験ジャンル問わず、調理経験者を歓迎します
■飲食未経験者もOKです
■チームワークを第一に考えられる方
勤務時間
10:00~23:30
※時間・曜日応相談、スケジュール申告制によるシフト
待遇
○交通費全額支給
○各社会保険完備
○昇給有
○食事付
○制服貸与
○正社員登用制度

【ア】ホールサービス

仕事内容
レストランのサービススタッフとしてホールでの接客業務をお任せします。
ホールスタッフとして、料理・ドリンクの提供、デシャップ業務を行っていただきます。
給与

時給 1100円~1400円

※経験と能力を考慮し時給設定を行っています
求める人物像・資格
■楽しい仲間と一緒に働きたい方
■経験ジャンル問わず、接客経験者を歓迎します
■飲食未経験者もOKです
■チームワークを第一に考えられる方
勤務時間
10:00~23:30
※時間・曜日応相談、スケジュール申告制によるシフト
待遇
○交通費全額支給
○各社会保険完備
○昇給有
○食事付
○制服貸与
○正社員登用制度

【ア】レセプショニスト

仕事内容
レセプションスタッフとして、レストランのレセプション業務をお任せします。
レストランの顔として、お客様のファーストインプレッションを左右する大切なポジションです。

予約の受付・管理、テーブルのご案内、会計業務など、幅広い仕事をお願いします。
グローバル化するレストランの中で、たくさんのお客様と接し、思い出に残るサービスを提供してください。
給与

時給 1100円~1400円

※経験と能力を考慮し時給設定を行っています
求める人物像・資格
■楽しい仲間と一緒に働きたい方
■経験ジャンル問わず、接客経験者を歓迎します
■チームワークを第一に考えられる方
勤務時間
10:00~23:30
※時間・曜日応相談、スケジュール申告制によるシフト
待遇
○交通費全額支給
○各社会保険完備
○昇給有
○食事付
○制服貸与
○正社員登用制度

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 有楽町、浜松町、田町、品川、丸ノ内、豊洲、東京、大門、築地、大手町、鎌倉、二子玉川
勤務地詳細 【イノベイティブフュージョン業態】

◆TexturA(テクストゥーラ)
東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル1F
各線「有楽町駅」より徒歩1分
地下鉄各線「日比谷駅」直結


【スペインバル業態】

◆炭火焼スペインバル Mon 芝大門
東京都港区芝公園2-3-1 芝加賀ビル1F
都営各線「大門駅」より徒歩4分
都営三田線「芝公園駅」より徒歩4分
都営三田線「御成門駅」より徒歩4分
各線「浜松町駅」より徒歩7分

◆炭火焼スペインバル Mon-RICO 田町
東京都港区芝5-22-1 アモールデマドレ1F
JR各線「田町駅」より徒歩5分
都営各線「三田駅」より徒歩3分

◆炭火焼スペインバル Mon TERCERO 品川
東京都港区港南2-3-13 品川フロントビル1F
JR・京急線「品川駅」より徒歩2分

◆炭火焼スペインバル Mon-CiRCULO 丸の内
東京都千代田区丸の内1-4-5 三菱UFJ信託銀行本店ビルB1F
各線「大手町駅」より徒歩2分
各線「東京駅」より徒歩4分

◆Spain Bar EL PUERTO 豊洲
東京都江東区豊洲3-2-24 豊洲フォレシア1F
各線「豊洲駅」より徒歩3分


【グリル&バー業態】

◆Grill&Bar THE BALLY’S  丸の内
東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディングB1F
各線「大手町駅」より徒歩1分
各線「東京駅」より徒歩5分

◆Grill&Bar THE BALLY’S  浜松町
東京都港区浜松町1-28-13 ムーンストリート大門1F
各線「浜松町駅」より徒歩2分
都営各線「大門駅」より徒歩2分


【ビストロ業態】

◆大手町 WineBISTRO Bonne quela
東京都千代田区大手町1-9-2 大手町フィナンシャルシティ グランキューブ1F
各線「大手町駅」より徒歩2分
各線「東京駅」より徒歩10分
各線「神田駅」より徒歩8分


【イタリアンバル業態】

◆PANCIA PIENA 田町
東京都港区芝5-16-14 大伸ビル1F
JR各線「田町駅」より徒歩5分
都営各線「三田駅」より徒歩3分


【中華業態】

◆中国酒家 大天門八重洲
東京都中央区八重洲2-4-10 第一幸田ビルB1F
地下鉄銀座線「京橋駅」より徒歩3分
各線「東京駅」より徒歩3分

◆中国酒家 大天門浜松町
東京都港区浜松町1-24-7 第一田中ビル1F・2F
各線「浜松町駅」より徒歩1分
都営各線「大門駅」より徒歩1分

◆東京チャイニーズ 一凛 築地
東京都中央区築地1-5-8 樋泉ビル1F
地下鉄有楽町線「新富町駅」より徒歩3分
地下鉄日比谷線「築地駅」より徒歩3分
各線「東銀座駅駅」より徒歩5分

◆イチリン ハナレ 鎌倉
神奈川県鎌倉市扇ガ谷2-17-6
各線「鎌倉駅」より徒歩15分


【総合グルメストア(カフェ・レストラン、デリカテッセン、パティスリー、ベーカリー)】

◆Mallorca 二子玉川
東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C. テラスマーケット2F

店舗情報

客席数 【代表店舗/TexturA】
全80席(レストラン・バーを含む)
客単価 【代表店舗/TexturA】
ランチ:3000円~5000円
ディナー:10000円~15000円
営業時間 【代表店舗/TexturA】

■ハイエンド レストランエリア
ランチ:12:00~15:00(L.O. 13:00)
ディナー:18:00~23:00(L.I.20:30)

■ハイカジュアル カジュアルダイニングエリア
ランチ:11:00~14:00(L.O. 13:30)
カフェ:14:00~17:00(L.O. 16:00)
ディナー:17:00~23:00(L.O. 22:00)
ホームページ https://whaves.co.jp/textura/
TexturA(テクストゥーラ) 他/株式会社 ウェイブズの特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 10名以上の採用
  • 中途入社率50%以上

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入下さい。こちらから折り返しご連絡致します。

お電話での応募も受け付けておりますので、お気軽にお問合せください。
その際は「グルメキャリーを見ました!」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 【本社】
東京都港区浜松町2-10-5 浜ビル2F
各線「浜松町駅」より徒歩3分
各線「大門駅」より徒歩5分
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